绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南虽然是茶叶的故乡，而且一直有茶叶输出，但在过去物流不是很发达的时代，云南茶叶产品能在省外广受欢迎且称得上牌子的少之又少。下关沱茶从早年起就在滇、川、藏地区畅销不衰、广受欢迎的史实，足以证明下关沱茶是以其优异的产品质量和良好的市场诚信雄霸西南市场的。
沱茶始创之初起就主销四川，因此沱茶早期在四川宜宾还有一个名字，叫“叙府庄”（宜宾旧称“叙府”）。下关茶商出产的沱茶由马帮驮运经昭通入川，就是通过宜宾分销到泸州、重庆、内江等地的。四川古往今来街头巷尾茶馆如林，每天上茶馆，边喝盖碗茶边听说书，是四川人的最爱。下关沱茶销到四川后，即普遍受茶客青睐。
陈邦贤在《自勉斋随笔》（民国5年）中有这样一段描述：“四川一带饮茶之风盛行，以沱茶为最多，沱茶又以下关的沱茶为上品，茶味颇浓，颜色呈金黄色，而且耐泡”。《云南通史长编》也有记载：“全川（四川）人士，盛称永昌祥的下关沱茶，村镇茶肆，亦以其名称榜。”
而对于一些有名气的茶馆，尤其讲究好水泡好茶，“乐天茶馆”是解放前重庆磁器口的一家有名的老字号茶馆，这家茶馆之所以有名，常常茶客盈门，原来他是这样卖茶的：茶一律用下关沱茶，一律用“永昌祥”的牌子，泡的茶七八开。每一碗过称，用秤称茶，一两茶八碗，谢（老板）亲自坐柜称茶、收钱；水是河水，要经过三个沙缸过滤，水好。
下关沱茶在四川（包括后来的重庆直辖市）备受推崇。当时的居民是这样描述的：“下关沱茶卖的时候，不是一般的茶馆卖，它是要稍微有点名气的茶馆才卖，因为沱茶是最好的……下关沱茶，霸道！不简单，比起其他茶都高档，它像个窝窝头一样，掰都不好掰，这么一小点，茶碗里泡出来相当多。喝起来带香味，尾子还带回甜，不简单！”
宜宾文化馆原馆长丁金贺老人评价道：“那时候宜宾的每间茶馆都要挂出招牌，就是下关沱茶，送人也要送下关沱茶，你这个茶馆里面没有下关沱茶，就没有生意的。”
四川也产茶叶，20世纪50年代后也生产沱茶，但在市场上受欢迎度远比不上下关沱茶，无论是在新中国成立前的四川茶馆、茶市，还是新中国成立后的数十年间，下关沱茶始终称霸四川，备受茶客青睐，个中显示出一种不可替代的霸气。这种霸气，不仅在四川的茶馆如此，在四川茶市同样也是如此。
早年沱茶在四川打开销路后，下关的永昌祥、茂恒、协心美等茶叶商号纷纷在四川宜宾、重庆等地设立分号，其中尤数永昌祥的规模和影响力最大，甚至永昌祥宜宾分号每天茶市开市前定出的价格起到左右当地茶价的作用。
宜宾市茶叶公司原经理叶圣萍老茶人，他这样描述当时宜宾茶市：“每天早上茶叶开市前，永昌祥（宜宾分号）的伙计们都要静候在老板跟前，等他茶喝过了，水烟也抽够了之后，他一开口便定出当日店里各种茶的价格，掌柜据此标示茶价。此价一出，整个（宜宾）茶叶市场都仿照永昌祥的茶价。”
沱茶标榜茶市，不唯四川有，在广东也如此。
下关沱茶从1953年起就经广州小批量出口，每个重250克，用笋叶包装，每件净重30千克，专门出口东南亚及港澳，亦称“侨销沱茶”。那个年代，要买沱茶，是要用华侨券购买的。而非一般人能买得到。
到了2004年云南普洱茶在广东、广西等华南地区热销后，下关沱茶更是成为消费者首选和追捧的品牌，广东的茶叶店、茶楼如果没有下关沱茶卖，那是显得很没档次、很不入流的。同样的，在广州最大的芳村茶叶批发市场，下关沱茶的标价也是广州茶市的一个晴雨表。
2019年下关沱茶敬业号绿大树饼茶试用评测报告
毫无疑问的中期茶，极具品饮价值，创制20周年特制，茶品完全配得上这个名字
一、渊源
1999年定制“绿大树”饼茶上市，2005年左右，99绿大树的知名度逐渐飙升，易武正山原料+勐海茶厂工艺+纯干仓仓储，使其具备一款受追捧好茶的基础条件。“绿大树”拥有广泛的知名度，是中生代易武茶的标杆产品，深受市场欢迎。与此同时，众多图案相似的产品不断出现，给消费者带来不少的困惑。为延续1999年“绿大树”的荣耀，提升消费者的认知度，在保持“绿大树”原有品质的基础上，下关茶厂于2017年开始对原“绿大树”设计进行整体升级，期间将使用“敬业号绿大树”作为产品标识。
今年恰逢“绿大树”创制20周年，作为纪念，特别以陈料新制的方式，由下关茶厂百年制茶工艺，生产出2019年敬业号绿大树（创制20周年特制）饼茶。
二、品茶
茶品生产日期：2019年2月（原料为十年陈料）
品鉴日期：2019年12月14日
茶具：标准盖碗，公道杯，茶滤，茶杯
用水：珍茗水
品鉴地点：昆明市，晴，品饮期间室内温度13-28度，湿度60%-38%
茶饼正面，14：10开始品饮
茶饼背面，2019年2月18日生产
还没打开棉纸时，看到生产日期是今年，还以为是新茶，打开棉纸看到茶饼乌黑油润，条索细长，茶梗长，是易武茶的典型形态，也有中期茶的感觉。
取茶7克，注水70-80ml
门口银杏正黄
捡几片落叶来计数
洗茶时已闻到纯正易武香气。
第一泡，15秒，汤色深黄，中期茶汤色，中期易武味。
第二泡，15秒，汤色橙黄，滋味融合，老茶香气，老茶味均足，易武涩也不落下。
第三泡，13秒，下午的暖阳照到桌上，享受中期茶，温和，生津，吐气也有香气，香气也溶在了茶汤中。
第四泡，18秒，涩感突出，易武特点，很多更老的茶也有涩感。
第五泡，20秒，涩感减弱，水路更细，茶水混元一体。
第六泡，30秒，滋味继续稳定的溶出，涩感已退。
第七泡，60秒，适当的延长冲泡时间，保持同样的滋味水准。
叶底，由于是陈料压制，完整度一般
品饮结束，15：40，由于阳光照进房间，温度升高明显，到了28度，茶和阳光一样温暖
总结：
1、惊喜：陈料压制，原以为是新茶，打开一看竟是陈料，再一查资料，竟是十年陈料，不得了，大制作。
2、刻板印象的改变：以前对下关茶的刻板印象是有烟味，有土腥味。今天喝到的这款茶，毫无异杂味，真的是好。
3、滋味：虽是十年陈料，品饮后发现滋味和茶气还非常足，还有继续转化的空间。
4、品饮价值：已是标准中期茶的味道，极具品饮价值。
后面仍在冲泡，一直喝到了晚上，写完这个帖子，最后喝一杯，睡觉，晚安。
（作者／digerati；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2842/
下关沱茶“上善冰岛”古树圆茶品鉴会在沱之源举行
中国普洱茶网讯：下关沱茶“上善冰岛”在广州茶博会惊艳绽放。11月21日，在大理沱之源茶文化公司，下关沱茶举行了“上善冰岛”古树圆茶品鉴会，邀请各方茶友共赏茶中上品。
下关沱茶携金雀在首都北京国际茶叶展荣膺桂冠
6月24日，2016北京国际茶业展在北京展览馆盛大开幕，下关沱茶集团公司亮相本次展会。集团公司总经理褚九云、中茶协普洱茶专业委员会主任罗乃炘还亲临现场，与广大茶友品茗交流，讲述下关沱茶不能不喝的普洱故事。公司2016年新品——高端古树熟茶金雀，还荣获本届茶展产品评选推荐活动“金奖”。
开幕式现场
北京市委和中国茶叶流通协会领导莅临指导
自北京国际茶业展从2012年开展以来，下关沱茶集团公司每年都积极参加，与参展茶企相互学习，增进交流。茶展举办至今，已逐步成为影响最大、成效最好的茶业博览会之一，不断得到国际茶业界的广泛认同。
本届茶博会，我公司2016年生产的高端古树熟茶金雀，还荣获“领航迪泰杯”2016北京国际茶业展茶叶产品评选推介活动的金奖，并由中国茶叶流通协会颁发了证书和奖杯。
本次评比活动的专家委员会由行业知名院校、企业、科研机构的茶叶感官评审专家组成，评审过程严格参照茶叶感官审评标准，全部采用密码审评制度进行评比。在6月24至27日北京国际茶业展期间，组委会还将在全馆显要位置设置产品推介榜，在11号馆活动区还将对获得特别金奖、金奖、十佳特色产品奖的参赛产品进行实物展示，我公司产品金雀将同步展出。
下关沱茶在业内的普洱茶渥堆发酵技术自20世纪70年代的云南沱茶（“销法沱”）出口法国后被广为传颂，随着公司工艺技术的不断进步，公司近年来生产的多款熟茶产品尤其获得了北方市场的青睐，北京作为我国的政治文化中心，普洱茶文化氛围浓厚，下关沱茶不仅因其百年品牌与北京的历史文化氛围相匹配，多款质优价美的普洱茶产品也为广大北方茶友提供了宜品宜藏的选择，赢得不少茶友的青睐。
茶友在选购下关沱茶
本届展会规模较去年继续扩大，成为名副其实的内容丰富、影响广泛的全国性茶事活动，得益于下关沱茶逾百年的历史品牌和“销法沱”等国际市场上知名的茶叶产品，我公司展位还吸引了不少国际茶商和茶友前来品茗。
褚九云总经理向国际茶友推介下关沱茶
公司今年继续以特装展位参展，并继续为国内外茶友带去了入选国家级非物质文化遗产的下关沱茶制作技艺活态展示，向广大茶友展示了下关紧茶的手工制作。
中茶协普洱茶专业委员会主任罗乃炘为下关茶友签名
非遗活态展示受关注
下关沱茶展位信息
展会地点：北京展览馆
展位号：T202
欢迎您到北京国际茶业展下关沱茶展位，喝下关茶，品百年味。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别