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八角亭茶业成为中国普洱茶行业联盟首届理事长单位

2020-01-07 访问量: 11 茶礼仪网

4月2日,“创新生态·盟领未来”中国普洱茶行业联盟成立暨2019首届中国(春季)普洱茶定制拍卖大会在云南西双版纳隆重举行。本次大会是由中国普洱茶行业联盟和云南省普洱茶协会主办,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司承办,阿里巴巴集团阿里拍卖、广州市普洱茶协会、云南纯干仓茶业协办。

八角亭茶业荣获首届中国普洱茶行业联盟理事长单位称号。

此次活动由中国普洱茶行业联盟成立仪式、联盟成员介绍、2019首届中国(春季)普洱茶定制拍卖大会、普洱茶行业最新理念分享四大亮点环节组成。对于此次盛会,云南省普洱茶协会的董胜会长、活动承办方云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司董事长陈胜军先生、战略伙伴平台阿里巴巴集团阿里拍卖副总经理的顾海林先生都上台进行了精彩的演讲。

首批有近20家普洱茶企共同建立中国普洱茶行业联盟,联盟将围绕普洱茶的行业标准拟定,推进茶叶相关企业供给侧结构改革,提高供给主体质量与效率,实现渠道的创新,提高茶企盈利能力,组织中国普洱茶定制拍卖大会等相关工作,为茶行业做深度的模式探索及渠道创新。

至此,行业联盟将从普洱茶行业、商品供应链、市场三个层级出发,加大普洱茶地理标识认证以及茶叶产品追溯体系推广实施力度,规范上游供应链生产质量标准,推进云茶供给侧结构性改革。普洱茶行业联盟将前期开拓行业定制渠道,增品种、提品质、创品牌,实现普洱茶行业新零售、新渠道、新发展。

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普洱茶汤浑浊的本质成因

  茶汤“冷后浑”不可避免,氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物,随水温降低而析出。普洱茶,浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白,溶解度较低,易随水温降低而析出,是一款茶物质含量丰富的体现之一。

 

  其他成因:茶树品种,揉捻过度,发酵问题,走水不透,火工不足,受潮返青,染色加料。

 

  冲泡不当:注水过猛,扬起毫毛;水温过高,造成不必要的可溶物过多,更易冷后浑浊;用水不洁净,比如井水,受污染的自来水等。

 

  存贮不当:细碎茶末,漂浮颗粒污染(洗茶之后应当可以适度减少);受潮返青,并发症为变涩(复火后可以改善);发霉变质。

对于普洱茶收藏新手当有“八戒”必记

藏市繁杂,门道多多,对那些刚刚入市的新手来说,要想尽快站稳脚跟并有所收获,当有“八戒”必记。

对于普洱茶收藏新手当有“八戒”必记

一、戒“过多”投资

收藏需要投资,换句话说,藏品要用钱买。不过,新手们要注意:初入藏市一定悠着点,千万不要头脑发热,在许多事情都还没弄懂的情况下就把过多的资金投入进去。因为收藏不是那么简单,并不能单凭热情就能达到目的。

藏界流传有很多关于藏家倾家产投资,却因所购之物是赝品而破败的故事。藏家尚且如此,新手因为还没有掌握必要的收藏经验,显然更容易失手买到假货。所以,新入藏市一定要保持淡定的心态,千万不能盲目地“过多”投资。新手投资,正确的做法是,采取渐进的方式,先从几百元小额开始,再随着经验的不断积累和丰富加大额度。这样,一旦走眼买到假货,也不至于伤到筋骨。

二、戒“短线”进出

新手入藏市,往往会犯急于求成的毛病,而急于求成的主要表现就是“短线”进出:许多新手淘到藏品后,总是沉不住气,总是急着赶紧出手赚钱。其实,收藏重在藏品未来的增值潜力,并不适合“短线”的买入卖出,因为“短线”进出获利空间非常有限。藏市新手必须明白:投资一定要沉得住气,较长时间的投资操作,你才会更有收获。

三、戒见异思迁

藏市物多,新手必须尽快确定自己的收藏方向,并据此进行投资。而一旦确定了收藏方向,就要尽量坚持下去,不要轻易改变收藏方向。收藏没有捷径可走,哪条路都要付出心血努力才能到达收获的站点。新手当记:见异思迁,这山望着那山高,只能让人多走弯路。

四、戒贪小便宜

新手须知:低于市价很多的东西很可能有问题:或是东西有瑕,或是大量倾销,或是仿冒。千万要戒除贪小便宜的心理,否则极可能投资失手。

五、戒贪高

所谓“高”,是指那些价值比较高的藏品。新手在收藏知识和收藏经验上都嫌不足,故而不宜急着去收藏价值很高的藏品。须知:“贪高”很可能让你败得很惨。

六、戒贪多

收藏重在质精而不在量多,投资收藏决不能以量取胜。新手务必明白,与其收藏一些平庸的杂品,不如去收藏一件较有艺术品位的佳品。这样,其将来增值的空间很可能会更大一些。

贡润祥普洱茶膏的文化价值

贡润祥普洱茶膏的文化价值!贡润祥不止是茶膏品牌,更是文化品牌。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国茶文化博大精深、源远流长。作为浓缩茶叶有益物质精华的尊贵养生茶膏贡润祥,是清廷皇家茶膏工艺的传承者、现代普洱茶膏的标准规范,也必有其特定的文化价值。

1、贡润祥茶膏是皇家茶膏的承扬

普洱茶膏始于唐、成于宋、兴于清,一直沿着贡品这条线一路走来,几乎没在社会上流通,从茶膏诞生伊始,它就成为皇家独享养生御品和礼仪友邦之国礼。

1)初现南唐

吴任臣《十国春秋》记载,南唐闽康宗通文二年(公元937年)有贡品茶膏进献,即“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。此段文字表明:第一,“茶膏”字样正式出现;第二,外部用金丝芽装扮,显示贵重;第三,数量极少,只有八枚,不像其它贡茶以担计算,凸显珍贵。

茶膏一亮相,就具备一种显赫身份,是其它贡茶所不能比拟的。或许正是这种特殊的尊贵,使它在贡茶中处于上品,被纳入史书记载之中。

2)成形宋宫

宋代茶风已普及,帝王多嗜茶,宋徽宗还撰著《大观茶论》,宋代皇室对茶膏尤为重视,把“膏”的质量好坏作为茶的鉴定标准。宋仁宗的贡茶使蔡襄(公元1012——1067年)在其著述的《茶录》中对茶膏有专门描述:“饼茶多以珍膏油其面,故有青黄紫黑之异”。宋徽宗在其《大观茶论》中指出:“茶之范度不同,如人之有面首也。膏稀者,其肤蹙以文;膏稠者,其理敛以实”。显然,膏稠者,是宋代好茶的代表。茶膏在宋朝,同样是流传于皇室之间,对其研究者多为帝王、皇室成员及贡茶使。

3)兴之清廷

在清朝长达200多年的时间里,茶膏一直作为皇室专用,史上有“八色贡品”之说,雍正、乾隆、嘉庆、慈禧、溥仪等皆嗜饮茶膏。

【御用】1729年(雍正七年),茶膏开始向朝廷进贡,成为御用贡品;

乾隆时期,茶膏成为宫廷制品,由“贡茶院”专司熬制。

【国礼】1792年(乾隆57年),茶膏作为国礼馈赠来访英国使团马嗄尔尼,被西方皇室誉为神奇的“东方瑰宝”,至今仍存放大英博物馆。

2、贡润祥茶膏是尊贵的象征

茶膏的皇家血统决定了其尊贵的价值,贡润祥传承皇家茶膏之精华,除其自身价值外,还是尊贵的象征、是贵族生活的名片。

在中国传统意识里,皇权是无上权力的象征,皇家物品乃至茶膏都具有无穷魅力。加之茶膏本身具有和、润、悠、长之韵,也就成了社会名流、达官贵人、文人雅士竞相追逐的对象。鲁迅先生所珍藏清宫贡品茶膏以3克12000元之价拍卖,竞买者买的并非3克茶膏本身,而是它代表的巨大荣誉。

3、贡润祥茶膏珍贵稀缺云南独有

贡润祥普洱茶膏所用原料普洱茶是中国茶叶中一个极为特殊的品种,有着极强的地域性,是云南的唯一、中国的唯一、世界的唯一,因其所依赖的茶树品种(古树茶和乔木茶)与资源唯有中国独有,在中国则为云南独享。

贡润祥茶膏为普洱茶中有益物质的浓缩精华,弥足珍贵。普洱茶中只有5%的原料适合制作贡润祥普洱茶膏,且最终只提取其有益物质的5%,实为珍品之珍品。