下关沱茶：探访喜洲商帮“复春和”号的历史故事-茶礼仪网

撰文︱青子、技术中心

编辑︱青子

视频︱ZERO

图片︱Slience

因为喜林苑，你走进喜洲

因为美食吸引，你走进喜洲

今天我们因为茶，走进喜洲

大理是古老的，也是有鲜活生命的，

不仅拥有悠久的历史，

而且还有辉煌的商业经济史。

百年前的大理喜洲商帮崛起，一时间，

这座小小的喜洲爆发了

您现在所不能预想的资产及名声。

喜洲商帮

上世纪40年代末，喜洲帮得到巨大发展，形成以永昌祥、锡庆祥、复春和、鸿兴源等四大家和八中家，十二小家为主的计坐商186家及行商200余家的大商业集团，成为资金最雄厚，以进出口贸易为主的第一大商帮。

白族商帮文化遗产是一笔珍贵的历史遗物，时过境迁，让我们一起探访喜洲帮的前世今生。

来到喜洲广场，青石板上的马蹄声踏得正响，“严家大院博物馆”几字吸引了我们注意，严家大院由清光绪年间开设“永昌祥”商号的严子珍先生所建，该宅一进四院，典型的白族民居，保存完整。

而严家作为大理喜洲巨族，对本地区的工商业发展起到了较大的推动作用，严子珍先生一生创造的财富，永昌祥存有多少资金，我们不得而知，却能通过现存恢宏气派的严家大院一睹当年富可敌国之气势。

严家大院

相比典型传统的严家大院、中西合璧的董家大院、精美典雅的杨品相宅，后起之秀的尹家院落显得独树一帜，一进三院，由一院“四合五天井”和“两院三坊一照壁”相连。静谧的院落不被世外喧嚣打扰，而曾经住在这里的主人又经历了怎样的故事？

尹辅成宅

尹家大院

复春和尹聘三

1925年，

喜洲白族商人尹聘三（莘举）

自筹资金开设富春和商号，先设总号在下关，

后在上海、武汉、昆明等地设分号。

茶叶为该号的业务涉及范围之一，

在商业、工业、金融、文教卫生等方面均有涉及，

作为喜洲商帮的一支力量，

复春和号对推动大理白族地区的

经济发展和社会文明，起到了积极作用。

尹“复春和号”

虽已是时间流逝中的残存，却弥足珍贵。

我们透过不少细节，

依旧能领略当时赫赫有名的大家风范，

门上的木雕依旧栩栩如生，

不减当年风采，

宅院空间布局无不体现尹家大院的精美及典雅。

虽作为后起之秀，

该号却精于商道、管理得法、注重信誉，

得以迅速发展。

在具有了一定的社会地位和影响后，

复春和号在大理本地开展公益事业，

无不闪烁着白族商家的智慧及远见。

如同今日再现的复春和号，

下关秉承前人号规，

兢兢业业，大气明理做事，

一心一意做茶，从一而终。

远去的是记忆，

留下的是被时光凝固的艺术，

它是一道独特的风景线，

却也幻化成我们崇高的民族精神，

及生生不息的战斗思想，

我们何其幸运拥有这至高的荣耀和光辉，

也将在大理历史上铸就属于下关的“复春和号”！

复春号冰岛老寨古树圆茶

将冰岛“柔中带刚”的特点完美的呈现

汤色金黄透亮，香气高扬扑鼻

蜜糖香馥郁带花香，汤香浓郁

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赏

【历史】百年沱茶源流考

1902年，在云南省大理县和凤仪县交界的下关，喜洲商人严子珍、杨鸿春与江西商人彭永昌三个人正在紧锣密鼓地策划成立一个贸易商号，三人都是小有成绩的商人，此前，他们多次合作，在云南、四川等地货物往来，金钱拆借，三方对相互的人品、能力都甚为佩服，严子珍和杨鸿春还结成了亲家。

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严子珍像

他们共集资白银一万一千多两，这在当时是相当大的一笔钱了，在重组“永兴祥”老号的基础上，创建了一个叫永昌祥的商号，并把总号设在交通便捷，经济发达的下关，经营生丝、茶叶、布匹、洋货、药材等生意。

那时，滇西既没有铁路也没有公路，所有货物都靠人背马驮。运输能力的低下致使资金周转缓慢，要想赚大钱，就必须去更远的地方，承担更大的风险。因此，永昌祥从云南运出茶叶，从四川运来生丝，从西藏运来药材，从缅甸运进洋货。初期，他们的茶叶大多购自巍山，有一定实力后，他们就派人到思茅、景谷、勐库采购茶叶。他们扶持下关的作坊为他们的茶叶拣选、分级。起初，他们去景谷学习了姑娘茶，也就是馒头型茶的压制方法。姑娘茶重四两。这种如馒头形状的普洱茶，“形色味皆盛，所出无多，价亦数倍，多为外人购去。即在滇省，殊不易得。”

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