2019年下关沱茶南诏御沱试用报告，没有烟味，柔甜为主-茶礼仪网

布朗山位于云南省西双版纳勐海县的境内，是著名的普洱茶产区，也是最古老的古茶区之一。

布朗茶，将力量刻在骨子里，茶味野烈，气韵强大，这强烈的厚重感，便是风格鲜明的布朗味。

南诏御沱，布朗茶，布朗味，精选布朗古茶山核心茶区班章五寨（老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜）优质大叶种毛茶为原料，配以下关沱茶百年技艺，慢工细作，成就一杯真·布朗核心味。

南诏御沱系列之作——它还是记忆里的这般模样

2019版南诏御沱延续前作包装风格，简约而朴实，融合民族特色。

图片描述

打开包装纸，内飞完整可见，形状端正，弧线优美，精巧圆润，条索清晰，白毫显露，色泽墨绿油润，干茶香气不错，烟味轻。

1、冲泡准备

茶样：8克

茶具：玻璃公道、品茗杯、茶盘、茶巾

用水：珍茗金龙桶装水

图片描述

沱茶压制比较紧，开出来的茶不算很完整也不是很碎。

取窝心料8克

洗茶湿醒3分钟

第一泡：95℃水冲泡，快速出汤，茶汤金黄清透，入口苦重难化。

第二泡：95℃水冲泡，快速出汤，依旧苦，并且涩感也是挺重的。

第三泡：快速出汤，香气显现，苦渐弱，生津。

第四泡：快速出汤，回甘微显，苦开始慢慢容易化开，生津强。

第五泡：5秒出汤，滋味厚重浓酽，香气充实丰富，茶汤层次感提升，涩感还是很明显，回甘开始逐渐明显。

第六泡：5秒出汤，基本同第五泡。

第七泡：7秒出汤，苦涩渐退，生津回甘明显。

第八泡：10秒出汤，茶汤整体向柔顺甜转变。

图片描述

第九泡、十泡15秒出汤，汤色渐减，苦味消失，除了甜还是甜，都分不清是水甜还是茶甜。

茶底干净较碎，梗多，有红叶。

总结：这款茶干茶茶香明显，茶香高扬入水，入口苦重，涩较持久，舌两侧生津明显，留存度较好，喉韵弱，尾水甜。建议放一段时间再喝，涩味可能会改变。这款茶没有烟味，柔甜为主，适合女士或喝茶以清口为主的人。

（作者/跳舞；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2153/

有用+10

赏

沱茶的家族你知多少?

茶，是中华文化不可或缺的一部分，

茶文化深入每一个人、每个家庭之中。

云南是茶的故乡，

而下关有得天独厚的地理位置与自然条件，

『下关风、上关花、苍山雪、洱海月』,

是大理优美的风光写照，

也是茶叶生产加工的优良生态环境，

素有『沱茶之乡』的美称。

清光绪二十八年(1902)年，茶马古道上的重镇下关，已经是云南最大的茶叶加工中心和茶叶集散地。

为了改变散茶运销过程中的诸多难题，“永昌祥”商号在一种被称之为“姑娘团茶”的形态的基础上经过改进，创制成外圆内凹呈碗臼形的沱茶。建国后，其沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新，主要有以下几种：

1、甲级沱茶

甲级沱茶是下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种;70年代以后，被现在常见的100克规格所取代，但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产。

2、一级沱茶(乙级沱茶)

为解决中低档毛茶原料过量积压问题，1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶，后因考虑到消费者心理接受力，更名为一级沱茶。此后两种名称时有混用。

3、大众沱茶(丙级沱茶)

丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产，1998年恢复生产，但茶品配方有所更改，并且考虑到消费者心理接受力，更名为大众沱茶。

4、销法沱

茶品销往欧洲后，在以法国为中心的广大欧洲地区引起轰动，造成巨大影响，故被茶行业业内人士称之为“销法沱”。“销法沱”有大、小两种规格，大沱生产于1975—1998年，小沱茶生产于1976以后。

5、特级沱茶

2003年投产，茶品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径约8厘米，使用松鹤牌商标。外包装有复膜纸袋条装与单颗盒装两种。

6、苍洱沱茶

此茶曾与1959年及1979年生产两批，作为国庆献礼馈赠外宾。2001年，苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品，产品规格与及配方不变，外包装为正方形纸盒，使用松鹤商标。

7、大理沱茶

1984—1985年间，其由于库存春芽青毛茶过多，故委托下关茶厂代加工过两批独特的产品——大理沱茶。牛皮纸袋包装，第一批1984年生产219吨，第二批1985年生产100吨。

甲级沱茶送礼首选

茶叶外包装袋甲级沱茶送礼首选

为何普秀甲级沱茶是送礼首选？

沱茶原产于云南省景谷县，景谷人李文相于光绪二十六年(1900)创办制茶作坊，用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶，又名“谷茶”。沱茶由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。沱茶的产制历史悠久，享有盛名，是云南茶中相当古老的制品。

普秀甲级沱由其精致的外观形态及一流的品质，受到各界茶人热捧，市什么花茶减肥效果好场一度热销。小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱，也是茶人间的茶礼互换首选。下面就来看看这个茶礼好不好？

普秀甲级沱（生茶和熟茶）是沱茶中的明星

普秀甲级沱是沱茶中的明星，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，自2007年推出上市，分别为一生一熟的两款产品，组合成为普秀甲级沱茶，现今甲级沱经过一段时间的陈化，转化的非常适合品饮。

甲级沱生茶哪些茶叶属于乌龙茶

普秀100g甲级沱生茶，选料一流，呈碗臼状。新茶，色泽墨绿，白毫转化为金毫，汤色金黄透亮，陈香凸显，茶汤入口如熟茶般醇厚，但又不失生茶的浓酽之感，叶底暗绿匀齐。

甲级沱生茶汤色和叶底

点评：提到沱茶，大家最先想到的可能是下关的甲级沱，甲级沱是下关传统产品，非常受欢迎。这款普秀甲级沱喝起来回甘生津，提神醒脑，喝时苦涩，很快就甘甜起来。茶的价格很便宜，种茶叶性价比很高。甲级沱才重100g，很方便携带。

普秀100g甲级沱熟茶

普秀100g甲级沱熟茶，呈碗臼状，小巧精致。小沱茶色泽深褐显毫，汤色红浓透亮，陈香馥郁，滋味醇厚，茶汤入口层次感明显。

甲级沱熟汤色红浓

总结：“为什么选择沱茶”，普洱的形式无非是4种，散茶、饼茶、沱茶、砖茶。作为新手的我们，刚开始喝，谁也不知道自己的口味，对普洱茶更是不甚了解，所以单体重量最轻100克一个的沱茶，是大家最好的选择，不好喝就换。为什么选择普秀甲级沱呢？普秀甲级沱外观形态极其精致，品质一流，受到各界茶人热。小沱茶很便宜，同等品质下，比业内价格低。普秀甲级沱一生一熟，生的滋味层次丰富，回甘生津；熟的对肠胃无刺激性，能很好的保护你的身体。所以小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱，成为茶人送礼互换首选。

和乌龙茶哪个好