提升产品质量安全管控水平，下关沱茶又有新动作-茶礼仪网

产品质量安全是公司赖以生存和发展的根本，在全面履行食品质量安全的路上，下关沱茶一直在行动。

为进一步提高全体员工的食品安全意识，规范日常生产活动，提早布局即将投产的银桥新厂区高标准建设和管理要求，2019年7月25日，公司组织了以GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》为核心的产品质量安全培训。

公司中、高层领导，各部门、车间管理人员参加了培训，认真聆听了两位内部培训师对标准的宣贯和解读。

公司行政总监朱子纲主持培训会议

公司标准化主管贺洁内训师进行标准解读

公司内训师杨欢进行标准解读

参会人员认真听讲

公司质量部经理周春娥进行培训总结

培训结束后，褚九云总经理结合标准要求与公司实际情况对全体人员做出了新要求。

褚九云总经理进行总结和要求

质量安全既是食品企业必须严防死守的红线，也是公司打造产品核心竞争力的一项长期系统工程。各职能部门要学习标准，对照标准，以新厂区建设为契机，以满足最高标准为目标，在软件和硬件提升上下苦功夫，从而全面提升质量管理水平，实现构筑百年沱茶长青基业的愿景。

撰文︱何兴旺

编辑︱Candylan

图片︱何兴旺

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普洱茶奇迹中的奇迹86沱茶

　　每一个茶品都会有一些经典的代表之作很是让大家喜欢，当然能受到大家的喜欢还是需要有自己的特点才能受到大家的喜欢了，那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶奇迹中的奇迹86沱茶吧。

普洱茶奇迹中的奇迹86沱茶

　　86沱是普洱茶经典中的经典，奇迹中的奇迹。

　　86沱的绿盒的绿是非常诱人的，它是翠绿、嫩绿，给人生命、活力的感觉。盒的圆形正面衬以金色的边，边内围了一圈金色肥壮的茶芽，疏密有度，令人感觉紧凑而不密。云南沱茶黑色的四个字套上金边，显得庄重高贵，所以有人称谓“金绿盒”。云南沱茶四字下面，有个直径1.3cm留白的圆，印有八个红色“中”字，中间围着一个绿色“茶”字的“中茶”商标。

　　红是中国红，是大红，吉红，让人一种丰收、喜庆的感觉，特别是以绿色为主调中的那些红，显得分外的耀眼。整个图案色调搭配和谐、协调。让人看了有一种舒服的感觉。盒的造工精细，圆滑，平整，紧凑。用手两指轻轻夹住外盒上方的边边，内盒不会往下掉。堪称纸盒的艺术品。纸盒的印刷精工，油墨浓淡匀称，线条平直、清晰。最小中文字1毫米，最小的英文字母 0.5毫米，没有丝毫瑕疵。堪称印刷的艺术品。盒的旁边贴有一张直径2.7cm圆形金色的，写有黑色字“中国商检”的不干胶标签。故有人称谓“黑商检”。 86沱是1986年下关茶厂出品的出口庄100g纸盒生茶。

　　从86沱的纸盒可看出造工是精细的，从“中国商检”可证明86沱选料是严谨的。当年需要靠出口，换取外汇，及维护国家的声誉，除经云南进出口商品检验局严格质量检验，还经国家商检局双重检验。这是86沱的第一个经典。我禁不住，拿90年代的绿盒，和2000年后的绿盒，对比着看看，像是不同一间厂的产品，科技进步了，没有带来质量的提高。话说到点子上就算了，不敢对厂家的产品说三道四，胡作评价。但我还是想多一层，如果，中国人能坚持严谨、精细的作风，那么可能现在世界上很多产品，就不是打着“中国制造”，而是“中国品牌”了。

　　86沱的第二经典，是金绿盒完好无损，外观非常新净，骤眼看跟08、09新出的绿盒的新净度无大异，一点也看不出是23年前的产品。经23年岁月的洗礼，人事的变更，86沱的外包装金绿盒，没有受潮，没有霉变，没有丝毫的损伤，像新的一样，是一大奇迹。我想这是除了86沱很奇迹地存放得很好以外，还有就是造纸盒的纸皮质量非常好，印刷技术以及所用的油墨非常好，才能经得起二十多年的风化腐蚀，不受损坏。

　　86沱的第三经典，从外盒闻一闻，茶的香气已经渗盒而出了。这个一点也不夸张，我04年喝完的86沱，那个盒和里面的包装纸，内票没舍得丢掉，现在打开闻，还有茶香。我想是因为，二十多年茶、纸和纸盒已经混化，互相渗透了。打开86沱的外盒，内盒装着用腊光纸包着的86沱，更是光鲜如新。更看不出是23年前造的，它更像是刚刚新造的。但细心观察，还是能看出岁月的痕迹，外盒、内盒所表的白纸已经微微发黄。小心拿起86沱茶，压在下面的内票，更清晰地看到已发黄，黄得均匀，陈旧。明显感觉到是一张陈旧的纸张，但里面写的芝麻大小的字，非常清晰，没有丝毫模糊、损坏和不清楚，这就是绝好的纸张、油墨、印刷之功。盒的里面显得比外面还旧，里面看是旧盒，外面看是新盒。这是86沱第四经典。

　　以上就是小编为大家准备的关于普洱茶奇迹中的奇迹86沱茶的相关介绍了，当然看完文章内容的茶友们希望大家能有所收获或者是发现一款自己的新普洱茶了。

2005年下关特级沱茶开汤品鉴

140的盖碗，7.3的茶叶，洗茶2遍，5秒出汤，每2泡＋5秒，最后闷2分钟，9泡结束，一人喝茶，一泡只能喝一杯了，烟味已经淡化，微苦，3杯左右出涩感，化得不算快，生津悠长，回甘持久，舌面极其舒服。

【商品购买地址】http://www.chawo.com/item-100347.html

八角亭紧沱茶

关于八角亭流传着这样一个美丽的传说：相传在很早的时候，佛祖派他的八大高僧到处传经。八大高僧云游四海，有一天走到西双版纳勐遮山顶，八大高僧被这清幽的环境以及沁人心脾的茶花香打动了，不约而同赞到：妙哉！妙哉！于是他们在此间各指一方。双手一拍，顿时在平地上出现一个亭阁，茶树将亭阁围绕，溪水从亭下流过，成了后来的流沙河。他们坐于亭内，饮着浓香的茶水，谈笑说经。后来，这个亭阁成了现在的八角亭，而八大高僧所饮得茶便是现在的“八角亭”普洱茶。八角代表佛祖身边的八大高僧，四个分别向东南西北的门，示意中国的佛教思想和“八角亭”普洱茶传遍四面八方。

“八角亭”源于佛家美丽的传说，意喻八角亭茶人凭借优质的茶叶产品与四面八方的各界人士架起了友谊的桥梁，共享美好的生活。因此，把茶与禅相结合，创造出了一款新的产品——八角亭紧沱茶（又名六面佛）并得到广东省韶关南华寺得道高僧加持，经过佛光洗礼，寓意健康和祝福。

产品参数

【品名】八角亭紧沱茶（又名六面佛

【品种】普洱生茶

【类别】沱茶

【原料】云南大叶种晒青毛茶（班章、布朗山茶青）

【规格】6千克（250克/盒x24盒）

【包装】棉纸+盒子+手提袋+外箱

八角亭紧沱茶选用上等云南大叶种晒青毛茶原料，精选3年陈班章、布朗山茶青经传统工艺制作而成，外形呈蘑菇状（带柄），紧实端正，色泽乌润、显毫；内质：香气纯正持久，汤色橙黄明亮，香气纯正、滋味醇厚，叶底肥厚。

配套手提袋

三年陈

沱面光滑完整、松紧适中