绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶撰文︱青子、Candylan
编辑︱Candylan
图片︱青子
下关沱茶专卖体系培训
“下关沱茶专卖体系培训”是下关沱茶集团公司于2019年推出的系列培训活动，力求通过“理论学习+互动交流”的教学模式，让专卖店学员们体验公司文化、发展变革、经营理念、管理政策和制度；学习普洱茶基础知识和文化；了解茶艺工艺、流程，提升自身的业务能力和水平。
4月19日 珠海站
6月18日 青岛站
7月17日 西安站
学习，分享，交流，探索，改变，
下关沱茶的2019年，
就是这些关键词的集合。
前站回顾
珠海站——启程！下关沱茶专卖体系培训·珠海站今日开课！
青岛站——下关沱茶专卖体系培训·青岛站圆满结课！
西安站
2019年7月17日—7月19日，为期三天的下关沱茶专卖体系培训终点站选在十三朝古都—西安。西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一，曾是古丝绸之路的起点，作为“一带一路”的核心区，对于国家经济发展及交流起到重要作用。
各地学员西安会晤，关茶送上金鳞礼盒一份
本次培训面向陕西、山西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、青海、新疆等地专卖体系人员，下关沱茶集团公司内部培训师与特邀讲师到场授课，大量专业及实用知识的不断输出对学员更是莫大的动力与鼓舞。
▲公司营销中心总监李小波作开班致辞
华南农业大学陈文品教授从普洱茶卫生与安全的现状与未来、不同地区存放对普洱茶陈化速度与品质变化的影响等几方面深度解读普洱茶市场发展行情，分析普洱茶市场未来的发展可能。
▲陈文品教授分析讲解普洱茶市场现状及未来等情况
行政部主管陈茂先生以“百年普洱，下关沱茶”主题贯穿全场，陈述品牌历史发展历程，用《下关沱茶品牌历史介绍》一课，为我们重现了117年经得住市场及客户检验的品牌辉煌，验证喝茶，喝好茶，选下关沱茶。
▲公司行政部主管陈茂先生讲述沱茶品牌历史发展历程
营销中心大区经理习建宏先生以下关沱茶产品的核心优势有哪些、不同产品体系如何表现、四大产品体系怎样定位及主要商标有哪些四大提问式主题解读《下关沱茶产品体系》，以清晰的思路，举例式的解说呈现品牌体系定位。
▲公司营销中心大区经理习建宏先生讲解下关沱茶产品体系
质量部杨欢女士从检测试验数据的第一角度出发，将复杂的理论数据化，用数据解密下关沱茶技术优势。关茶不但在技术平台建设或技术人才队伍建设上下功夫，更加以顾客为焦点，不断提高产品质量品质，让每一位消费者都能喝到“高品质的放心茶”为质量管理体系实施标准。
▲质量部杨欢女士讲解品牌技术知识
▲李小波先生为茶友解答关于技术质量等问题
茶艺实操课程上，由沱之源公司的高级茶艺师为大家演示盖碗和紫砂壶茶艺实操环节，“关茶九韵”再次亮相。从崇尚礼仪、解茶相水到大气礼成，茶叶在茶艺师手中发挥至最佳境界，投入的情怀无不透露出喝茶的讲究，学员受益匪浅。
▲神秘新品复春和号亮相
茶艺师培训环节-关茶九韵
茶友交流茶艺
特聘讲师和君集团旗下高级咨询师谢乐玲女士以《门店客服销售管理》一课结束培训理论课程。分析传统门店利弊端的同时，提倡主动转型、敢于创新的新零售业时代，打造良好的终端体验，提升产品附加价值，升级品牌高度。
▲特聘讲师和君集团旗下高级咨询师谢乐玲女士
课程结束后，下关沱茶集团公司董事长陈国风先生亲自为学员颁发结业证书及纪念徽章，下关沱茶专卖体系培训西安站圆满结束。
▲下关沱茶集团公司董事长陈国风先生作总结发言
▲为学员颁发结业证书及纪念徽章
沱茶和普洱茶一样吗？
普洱茶有很多种类，有沱茶、茶砖，茶饼等等，很多人想知道沱茶和普洱茶一样吗?首先我们来看沱茶，其外形形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在市场上面还有迷你小沱茶每个净重2克～5克。
要问沱茶和普洱茶一样吗?其实有一定的区别呢，沱茶相较于其它紧压茶，沱茶使用茶菁较细嫩、紧压度略高。若以相同之茶区、茶种、茶树生长型态与制程，在以上共同条件下来做分析讨论沱茶的香气口感与其它紧压茶的差异性。
一般沱茶和普洱茶一样吗?下面我来看看普洱茶，普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为"普茶"，在明朝万历年间才定名为"普洱茶"
沱茶和普洱茶一样吗?其次从外观辨识，以新制、没有入仓的沱茶而言，色泽不要过于杂沓，以墨绿色为优，芽毫显露、茶菁肥壮，没有枝梗碎末、紧压适中为佳。由汤色观察，金黄色由优质，避免出现碧绿色或是暗红色。
沱茶因为紧压、使用茶菁较为细嫩，冲泡时茶叶延展性会较明显，所以置茶量要比一般青壮叶压制的饼茶或砖茶为少，普洱茶相对投茶量比沱茶多些。
下关沱茶花好月圆礼盒给你一个醇香的中秋！
原文标题：【花好月圆】分享美满时刻！花好月圆礼盒给你一个醇香的中秋！
撰文︱Candylan
编辑︱Candylan
视频︱ZERO
图片︱Candylan、夏希
恰值月圆情浓日，
正是花开倾语时。
下关沱茶，中秋礼盒，
中式古韵，雅致设计，
为你呈现“花好月圆”的心意。
打开醇香中秋，分享美满时刻
打开礼盒，打开一个奇妙世界，
尽藏浓浓的祝福，
思念与美好，层层而至。
花好月圆
七颗明珠，一轮红月，
红霞闪烁，星月交辉。
沱茶为生，橙黄明亮，
饼茶为熟，红光熠熠。
2014年下关沱茶FT苍洱圆茶生茶125克试用评测报告
一、品牌介绍
云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
公司主要生产以普洱紧压茶为主，其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉，并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖，主要销往国内30多个省市（区），并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。
二、产品说明
品名：苍洱圆茶
品牌：下关
年份：2014年
工艺：生茶
规格：125克/饼，8饼/提，72饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
三、测评信息
品饮时间：2019年7月13日
品饮地点：黑龙江哈尔滨
品饮环境：室内温度26度
茶具：白瓷盖碗（150ML）、白瓷杯、建盏、玻璃公道杯
茶样：7g
水温：95-100℃
用水：纯净水
四、产品展示
下关铁饼沿用的颜色
背面的颗粒钉
表面色泽褐润、条索清晰
14年的
五、拆茶、称茶
拆好了上张照片
现借的称
六、冲泡、品饮
润杯准备
投茶7克，洗茶两次，湿醒5分钟。
第1—4泡，5秒出汤。苦低涩重，回甘比较明显，涩化的比较慢，杯底蜜香。
颜色透明
由浅至深
5—8泡出汤时间10秒。第5泡杯底香已经没有了，舌韵尚可，喉韵没有感觉到。苦味基本没有了，但是涩感依然存在，回甘较弱，有水感。
茶底
颜色比较均衡，没什么变化
9—12泡其实可以忽略不泡了，滋味已经很淡了，但是体验茶最终的走向，所以又泡了几泡。
每一泡计时
汤色基本没变，味道比较清淡，5分钟的这一泡还好一些
七、茶底
冲茶的时候选的整片的茶，避免因翘茶弄碎茶叶。
八、总结
茶饼未拆时香气高雅、略带烟香，香气持久。前几泡能明显感觉到花香与淡淡的烟香味，顺滑度一般，四泡后有水感，苦低涩持久化的比较慢，但是回甘前几泡明显，茶气低，舌韵和喉韵比较低。杯底四泡之前蜜香较浓，五泡以后基本没有香气。从叶底观察可以发现，此款茶应该为大树和小树混采且拼配，工艺掌握很好，茶叶有弹性，但是感觉年份不够。综上所述，本人认为这款茶比较适合像我一样刚入坑的茶油，性价比较高。
感谢新茶网给我这个小白的这次机会，让我能跟各位茶友学习，受教了。由于明天要出差去外地，所以今天下午收到茶后，仓促中在店里完成试茶，此次品茶用的是品饮法，有不足之处请谅解。感谢！！！
（作者/咕唧；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1887/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别