2016年下关沱茶苍洱沱（盒装）生茶品鉴报告-茶礼仪网

本人茶龄不长，平时偏爱生普，偶然看到新茶网友免费试用茶的申请，怀着试试看的心情，申请了几种生普，没想到还真的获得了一份2016年下关沱茶苍洱沱（盒装）生茶100克的试用机会，非常感谢新茶网！周五收到茶样，周日迫不及待的开始了试用，第一次写报告，写得不好的，各位老茶友多多指导！

茶品信息：品牌:下关沱茶

分类:普洱茶-生茶

厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

规格:100克/盒，100盒/件

净重:100克

工艺:生茶

形状:沱茶

生产日期:2016.5.19

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

茶品茶品冲泡：

茶具：陶瓷盖碗（150ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶样：6g

水温：100℃

用水：山泉水

产品包装：

制作精美的方形小盒作为外包装，在盒顶面是茶的品牌、LOGO等信息，底面是下关沱茶的介绍及本款茶的介绍。

外包装

打开包装，一个仙鹤安静的躺着，一股淡淡的清香扑鼻而来，打开包装纸，沱面呈青褐色，内飞完整，白毫突显，条索清晰。

内包装

沱面

内窝

细节图

按个人习惯，取茶6克，盖碗冲泡。

撬茶

取茶6克

细节

盖碗冲泡

洗茶一遍，湿醒2分钟，开始第一泡，茶汤清澈透亮，微黄，淡淡烟香味，入口微苦微涩，回甘明显，舌颊生津快。

第一泡

第二泡，茶汤颜色较第一泡略深，入口顺滑，烟香味明显，回甘生津明显。

第二泡

第三泡，茶汤清澈黄亮，烟香浓郁，满口生津，喉润突显。

第三泡

第四泡，茶汤颜色达到最黄，口感变化不大。

第四泡

第五、六、七泡，适当增加冲泡时间（每泡5S），入口苦味稍减、回甘明显、生津强烈、清香浓郁、口齿清爽、茶气饱满。

第5、6、7泡

第八、九、十泡，适当增加冲泡时间（每泡10S），回甘生津仍有、香气减弱、汤色渐变淡黄。

第8、9、10泡

1-10泡的对比

看叶底，茶比较碎，梗多，细看以一芽三叶为主，叶片鲜活。

冲泡图

叶底

总结：

该茶品包装精美、陀型规整、烟香明显、汤色金黄透亮、回甘明显、生津强烈持久、耐泡度很高、叶底鲜活。算是一款不错的口粮茶。

有用+10

赏

沱茶与普洱茶的区别

　　近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你可知道沱茶与普洱茶的区别?想必大家也很好奇那么就和小编一起去一探究竟吧！

沱茶与普洱茶

　　从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：

　　普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

　　从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：

　　普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，雨前得之，即四两重圆茶。普洱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜，荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜，吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，说明普洱茶的名贵和高雅。

　　普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高 4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。

　　关于“沱茶与普洱茶”的区别就介绍到这。其实普洱沱茶是普洱茶种类的一种，同时沱茶又属于普洱紧压茶的类别。

2013年下关沱茶甲级沱茶新品上市

该产品创制于1902年，已有百年历史。下关沱茶选料精良，制作工艺精湛，是成型茶叶产品中的精品。一百年来不断成长，享誉海内外，实为云南茶叶之奇迹。该产品曾获三次国家银质奖，质量上乘，信誉卓著。产品选用云南大叶种晒青春茶为原料，用传统揉茶工艺制作。

下关沱茶(生)以优质云南大叶种晒青毛茶为原料，经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成。沱形端正紧结，呈碗臼状，厚薄适度、均匀，色泽乌润，显毫，香气清纯馥郁，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甘；饮之明目清心，提神养颜。

【名称】绿盒甲级沱茶

【产地】中国云南下关沱茶（集团）股份有限公司

【生产日期】2013年10月

【生产工艺】生茶

【包装】盒装

【规格】100g/盒160盒/件

【官方建议售价】11元

【商品购买地址链接】http://www.chawo.com/item-100405.html

八角亭紧沱茶

关于八角亭流传着这样一个美丽的传说：相传在很早的时候，佛祖派他的八大高僧到处传经。八大高僧云游四海，有一天走到西双版纳勐遮山顶，八大高僧被这清幽的环境以及沁人心脾的茶花香打动了，不约而同赞到：妙哉！妙哉！于是他们在此间各指一方。双手一拍，顿时在平地上出现一个亭阁，茶树将亭阁围绕，溪水从亭下流过，成了后来的流沙河。他们坐于亭内，饮着浓香的茶水，谈笑说经。后来，这个亭阁成了现在的八角亭，而八大高僧所饮得茶便是现在的“八角亭”普洱茶。八角代表佛祖身边的八大高僧，四个分别向东南西北的门，示意中国的佛教思想和“八角亭”普洱茶传遍四面八方。

“八角亭”源于佛家美丽的传说，意喻八角亭茶人凭借优质的茶叶产品与四面八方的各界人士架起了友谊的桥梁，共享美好的生活。因此，把茶与禅相结合，创造出了一款新的产品——八角亭紧沱茶（又名六面佛）并得到广东省韶关南华寺得道高僧加持，经过佛光洗礼，寓意健康和祝福。

产品参数

【品名】八角亭紧沱茶（又名六面佛

【品种】普洱生茶

【类别】沱茶

【原料】云南大叶种晒青毛茶（班章、布朗山茶青）

【规格】6千克（250克/盒x24盒）

【包装】棉纸+盒子+手提袋+外箱

八角亭紧沱茶选用上等云南大叶种晒青毛茶原料，精选3年陈班章、布朗山茶青经传统工艺制作而成，外形呈蘑菇状（带柄），紧实端正，色泽乌润、显毫；内质：香气纯正持久，汤色橙黄明亮，香气纯正、滋味醇厚，叶底肥厚。

配套手提袋

三年陈

沱面光滑完整、松紧适中