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【展会】六月丝路,下关沱茶亮相2019西安茶博会!

2020-01-08 访问量: 11 茶礼仪网

2019中国西安国际茶业博览会于6月1日在古都西安曲江国际展览中心隆重开幕。

▲中国茶叶流通协会会长王庆参观下关沱茶展位

▲精心布置的展位

西安是我国古代丝绸之路的起点,更是“一带一路”经济带上的新一线城市。近年来,西安积极与国际接轨,推动沿线国家之间与中国的文化交流与贸易往来,在扩大茶叶消费、打造茶品牌、振兴茶经济、发展茶产业方面,为中国广大茶叶生产、加工、贸易企业提供了广阔的国际交流与合作平台。

下关沱茶源于苍洱之滨,兴于川陕大地,各界茶商及广大消费者与“下关沱茶”有着深厚的渊源及情谊。

▲众多茶友品鉴下关沱茶

六月的西安,正值盛夏,似火骄阳却挡不住古都茶人对下关沱茶的热情。

▲火爆现场的下关沱茶非物质文化遗产制作展演

展会现场,川流不息的爱茶人士对公司参展的众多茶品表现出极大兴趣。

▲工作人员为新华社小记者团解说下关沱茶制作技艺

展会时间:2019年6月1日-6月4日

展会地址:西安曲江国际会议中心B1馆

展位号:T1021

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普洱茶沱茶系列有哪些

  普洱茶沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。普洱茶沱茶系列有哪些呢?去看看吧!

  下关沱茶

  下关茶厂素以沱茶闻名。建国后,其沱茶产品一直持续生产,花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究,在国营下关茶厂五十余年的历史中,生产的沱茶计有7大系列11种口感。

  甲级沱茶

  甲级沱茶市下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后,一直延续生产至今。早期的甲级沱茶,规格有250克、125克两种;70年代以后,被现在常见的100克规格所取代(但由于订单的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生产)。甲级沱茶,沱高约4.3厘米,外径约8.3厘米,早期使用“中茶商标”,自1991年以后注册使用“松鹤”商标。

  甲级沱茶的年份断代依据,主要有重量、沱型、包装材料的质地与印刷等。1993年以前,甲级沱茶使用油光格纹黄纸包装,约在1992年以后更换为无光的格纹黄纸,1997年开始使用绿色食品标志。便装材料整早期多为五颗装牛皮纸筒,精装为单颗纸盒包装。2000年以后,条装材料改为复膜纸袋。

  乙级沱茶与一级沱茶

  为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题,1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶,其间1991—1992两年间一度停产。1993年恢复生产,因考虑到消费者心理接受力,更名为一级沱茶。此后两种名称时有混用。茶品规格为100克,沱高约4.1厘米,外径约8.2厘米。早期使用中茶商标,1993年后改用松鹤商标。据称,标注“乙级”的主要销往甘肃,标注“一级”的则主销其他省份。

  丙级沱茶与大众沱茶

  丙级沱茶投产于1988年,同乙级沱茶一样,是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产,茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力,更名为大众沱茶。茶品规格为100克,沱高约4.1厘米,外径约8.2厘米。早期使用中茶商标,1993年后改用松鹤商标。

  特级沱茶

  下关茶厂因2003年接盘商订单,投产特级沱茶。茶品规格为100克,沱高约4.3厘米,外径约8厘米,使用松鹤牌商标。外包装有复膜纸袋条装与单颗盒装两种。

  苍洱沱茶

  此茶曾与1959年及1979年生产两批,作为国庆献礼馈赠外宾。茶品规格为250克,沱高约6厘米,外径约12.5厘米。圆形纸盒包装,使用中茶商标。

  2001年,苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品,产品规格与及配方不变,外包装为正方形纸盒,使用松鹤商标。

  大理沱茶

  1984—1985年间,其由于省茶司库存春芽青毛茶过多,故委托下关茶厂代加工过两批独特的产品——大理沱茶。产品规格为100克,沱高约4.3厘米,外径宽约8.3厘米。牛皮纸袋包装。第一批1984年生产219吨,第二批1985年生产100吨。

  看了以上的介绍之后,你对“普洱茶沱茶系列有哪些”了解了吗?希望对大家有所帮助!

【下关沱茶】政协大理州委员会一行莅临我公司调研

2016年7月27日,政协大理州委员会一行莅临我公司对“食品安全生产情况”进行调研视察。调研组由州政协副主席张松,州政协社法委主任杨光焰,州食药监局局长钟士超,以及大理州食药局、卫计委、质监局、农业局、工商局等相关领导一行20余人组成。

调研组一行参观视察我公司厂区(前排左一为我公司行政总监谭金庆,左二为州政协副主席张松)

我公司行政总监谭金庆,生产技术部经理陈辉,质量部主管罗成荣参与此次调研。调研组一行参观视察了我公司生产车间,对我公司产品生产线进行实地视察,双方就“食品安全监管机制的建立、完善与执行”作经验交流。调研组一行表示期待下关沱茶食品安全工作做得更精细化、科学化,为全州食品安全工作做表率。

调研组一行参观视察我公司沱茶压制车间

调研组一行参观视察我公司饼茶压制车间

调研组一行参观视察我公司包装车间

调研组一行参观我公司博物馆

【下关沱茶】褚九云一行到中茶院学习考察交流

2015年3月23日,云南下关沱茶(集团)股份有限公司常务副总经理褚九云一行到中茶院学习考察交流,并与中茶院党委书记、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建,副院长杨秀芳,院长助理汪一飞,全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆,国家茶叶质量监督检验中心副主任周卫龙等进行了深入交流。

在听取了中茶院和国家茶叶质检中心的情况介绍后,褚九云表示,未来茶产业的发展将更加依赖于科技。只有将科研与生产相结合,才能赋予茶产品更多的生命力。茶叶标准化体系和安全质量管理体系建设不够完善也将会制约茶产业的可持续发展。座谈会上双方就如何加强“下关沱茶”规范化加工、产品质量标准化等问题进行交流;同行的下关沱茶质管部总监杨春琪也简单介绍了下关沱茶发展现状。

随后,褚九云表示会今后会加强与中茶院及国家茶叶质量监督检验中心的合作,做消费者信得过的产品。

云南下关沱茶(集团)股份有限公司是最大的普洱茶企之一,也是业内知名的普洱茶品牌之一。自1941年创建以来,凭借大理优良的生态环境,悠久精湛的制茶技艺,经历了漫长和艰难的发展历程,在茶界打下一片江山。下关沱茶集团公司传承千年大理茶文化,百年下关沱茶品牌,将下关沱茶这一地方传统名特产品,做成了销售网络遍及全中国,产品出口世界十多个国家和地区的知名品牌。