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下关沱茶:【盛世铁饼】东半山的“香柔”遇上西半山的“甜厚”!

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

内外兼修,从原料到形制

原料:勐库东西半山结合

盛世铁饼选用勐库东西半山古树毛茶为原料,经百年下关拼配和揉压工艺精制而成。勐库东半山与西半山的完美结合,造就了盛世铁饼优良而独特的品质风格。

勐库大叶种

勐库是临沧最核心的茶区,一提到勐库大叶种,最优良的云南大叶种加上得天独厚的自然环境,造就了勐库地区茶叶优异的品质和品感。坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。

勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山。

马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山,这就是东西半山的来历。

勐库东西半山

勐库东西半山终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,降雨丰润,是茶树生长的理想之地。

东半山

勐库东半山古树茶

条索紧结显毫,

汤色金黄透亮,

香气馥郁高扬,

滋味柔甜滑口,

生津强回甘久。

西半山

勐库西半山古树茶

芽尖肥厚多毫,

叶片肥壮完整,

水浸出物丰富。

滋味柔顺,

醇厚浓郁,

回甘生津迅速,

喉部非常舒服,

尾韵足且耐泡,

二十泡后,

仍留有香甜滑柔感。

形制:全新“泡铁饼”一口料压制

下关沱茶全新开发出“泡铁饼”形制的铁饼。另外,为保障盛世铁饼的品质完美呈现,选料方面不分盖茶、底茶,采用一口料压制。

铁饼始于下关,为延续公司铁饼传奇,不断实现工艺和技术的创新,公司技术团队经过不断地探索和试验,最终确定了盛世铁饼采用“泡铁饼”形制。

“泡铁饼”形制

盛世铁饼全新的“泡铁饼”形制,依然保留了铁饼边缘平直,棱角分明,线条硬朗的外形特点,而最大的改变在于紧压的密度比传统铁饼要低,比传统铁饼泡松,故称“泡铁饼”。

可以用手掰开的

铁饼

“泡铁饼”形制,

解决了传统铁饼难以撬开的问题,

用手就可以掰开,

让茶叶条索得以最大程度的

完整呈现。

层层监管 把控品质

盛世铁饼采用公司传统的加工工艺,从毛茶出库,经筛制,转拣剔,拼堆后下付至制作车间,揉制完成后,最后干燥,包装,在这每一个环节,都有公司质量管理人员和车间现场质检员层层监管,把控品质。

最后在成品出厂前,还有最后一道关卡,按照出厂检验规程执行出厂检验,安全指标委托第三方权威检测机构监测。

新品上市 全国发售

产品信息

【产品名称】盛世铁饼

【产品属性】普洱茶(生茶)

【产品配料】云南大叶种晒青茶

【产品系列】金印系列

【产品规格】357克/片×7片/提×4提/件=10千克/件

【产地】云南大理

【生产批次】2019.01

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2015普洱沱茶多少钱?

  2015普洱沱茶多少钱?沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

普洱茶沱茶多少钱

  关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

  沱茶系列

  下关苍洱沱(盒装)产品详情生2015年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件

  0下关销法沱(盒装)产品详情熟2015年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市

  1下关金榜甲级沱产品详情生2015年100克/沱,5沱/盒,16盒/件138元/盒1980元/件

  2下关特级沱茶产品详情生2015年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件

  3下关金丝沱茶产品详情生2015年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件

  4下关销法沱(便装)产品详情熟2015年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件

  5下关甲级沱茶(川渝) 产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件

  6下关银苍玉洱沱产品详情生2014年100克/盒,4盒/套,160套/件50元/套7280元/件单件可购买

  7下关金丝沱茶产品详情生2014年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件

  8下关特级沱茶产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件

  9下关红盒特级沱产品详情生2014年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件

  10下关红盒特级沱产品详情生2014年250克/盒,60盒/件27.5元/盒1490元/件

云南卫视“云品之夜”:下关沱茶,好棒!

撰文︱青子

编辑︱青子

视频截编︱CC

图片︱青子

2019年9月23日,云南省2019年“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”表彰大会在昆明海埂会堂隆重召开。

云南省委书记陈豪、省长阮成发、副省长陈舜等重要领导到“10大名品”展示体验区参观并指导工作。下关沱茶集团公司总经理褚九云向众位领导介绍下关甲沱沱茶,并诚邀领导品尝。

▲下关沱茶集团公司总经理褚九云(右七)上台领奖

▲下关沱茶集团公司总经理褚九云(右一)向省领导介绍下关甲沱沱茶

大理州州长杨健、副州长李琰参观下关沱茶展区,同时详细了解了下关沱茶70周年献礼产品——“如意金瓜”和中国心紧茶等,对下关沱茶表示了肯定与鼓励。

▲大理州州长杨健(右一)、副州长李琰(左一)参观下关沱茶

013

2019绿色云品之夜

2019年中国农民丰收节,云南省“绿色云品之夜”暨云南省首届绿色食品电商节晚会,围绕打造世界一流的“绿色食品牌”战略,通过“云企”展示、“云品”推介及“云品”与电商平台的产销一体化搭建,助力构建绿色食品品牌体系,打造云南绿色食品整体品牌形象。

晚会以“十大名品”为主题展开,聚集了云南绿色食品牌获奖的所有优秀企业。

▲公司副总经理杜发源先生(左一)

在企业家30秒介绍环节

下关沱茶集团副总经理杜发源先生参加现场直播

一段铿锵有力的企业介绍赢得在场掌声雷动:

“一杯茶,从清朝喝到现在,一枚茶,赢得了两世班禅亲临现场点赞和加持,一个销法沱茶,让世界知道了云南普洱茶美容、养颜与保健,它们是云南三张亮丽的名片,这就是来自云南大理的百年经典,下关沱茶。”

当晚三条直播路线为大家全方位展示晚会精彩内容,分别为“绿色云品十二小时播不停”、“云品之夜”、“网红带货”,汇聚了10余家优秀的互联网企业参与晚会活动,上万份礼品等待主人领取。

50家云南绿色食品“十大名品”企业

为观众准备了丰厚的云南绿色名品大礼

▲位于礼品区的中国沱·沱茶

02/3

首届绿色食品电商节

今晚是一个狂欢夜,火力全开

电商助力,网红带货,够嗨够潮

各路精英品牌企业“风起云涌”

产品琳琅满目,实属一场剁手的购物狂欢

下关沱茶天猫电商平台同步进行的

下关甲沱超低价秒杀活动

以尖叫“跳楼价”回馈粉丝

980份下关甲沱7秒售罄

绝对的实力担当

中国邮政EMS

整装待发

公司华南大区客户经理薛剑宇先生在“十大名茶”访谈直播间介绍了下关甲沱·沱茶及中国沱·沱茶。

▲华南大区客户经理薛剑宇先生在访谈直播间

03/3

云茶饮四方,下关陪你回家

名酒千千万,名茶选下关

一杯普洱入口,告别这个夏天最酷的方式

有茶,有下关,我们就能有故事

是谁

还没有走在时尚茶流最前端

偷偷告诉您!

本次云南绿色食品电商节将会持续一周

您没有听错,请继续关注狂欢电商周

这一晚盛宴带给了我们多少惊喜

未来企业将会有怎样的更多的发展方向

我们共同期待

文章视频来源于云南广播电视台

文化部非遗专家委员会周小璞一行到访下关沱茶

2015年4月29日,文化部国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任委员周小璞,中国社会科学院荣誉学部委员、中国非物质文化遗产保护协会副会长刘魁立,中国艺术研究院工艺美术研究所所长邱春林,国家非物质文化遗产保护协会专家彭泽华、王志强,云南省文化厅非遗处副处长董艳玲一行在大理州文化局李树祥副局长等州市领导陪同下参观访问下关沱茶。

周小璞一行专门参观了下关沱茶生产车间,细细比照讲解员介绍的下关沱茶制作技艺的每个环节,关注产品生产的工艺流程。随后,专家一行参观了云南首个专业茶叶博物馆——下关沱茶博物馆,深入了解下关沱茶的企业和品牌文化历史。看到板凳压茶模型时,专家一行也给讲解员萌了一个,“这个我们已经感受过了!”

周小璞(左三)一行在大理州文化局李树祥副局长(右一)陪同下参观下关沱茶生产车间

周小璞(左二)、邱春林(右一)、董艳玲(左一)一行参观下关沱茶博物馆