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2019年北京世园会,下关沱茶在这里等您!

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

2019年4月28日,2019年中国北京世界园艺博览会(以下简称北京世园会)在北京延庆开幕,国家主席习近平出席开幕式并发表重要讲话。本次世园会由中国政府主办、北京市承办,作为最高级别的世界园艺博览会,以“绿色生活美丽家园”为主题,展期共162天,下关沱茶作为参展商被邀参加。

北京世园会里到底有啥,我该怎么在“百园之园”中认准下关沱茶?

世园会内藏有“锦绣如意”中国馆、“花海”国际馆、“温情村落”生活体验馆、“升起的地平”植物馆,还有您最期待的“普洱茶茶馆”—下关沱茶。

▲世园会全景图

本次世园会下关沱茶展位位于胖龙谧园内,中华非遗馆斜上方位置。园区风景优美,山水相间。下关沱茶展位独具白族风格和地方特色,山水壁画夺人眼目,“大气明理知己好茶”、“松鹤延年”、“云苍玉洱”、“边茶百年”几个标语体现下关沱茶品牌文化。

两个红底金色的“大气明理知己好茶”牌匾格外惹人关注。表明下关沱茶一心一意做茶的决心,大气明理的做事态度。

现场专设古香古气的品茶席,优雅间茶气尽散,茶香迷醉撩人。

▲品茶席

▲下关沱茶董事长陈国风先生到场指导工作

北京世园会会期将会有2500场文化活动演出,实现月月有主题、周周有交流、天天有展示、时时有互动,下关沱茶分分钟有茶喝,现场非遗师傅为您演绎国家级非物质文化遗产保护项目—沱茶的手工制作技艺,充分展现“非遗”魅力,恭候你的到来!

▲“绿色生活美丽家园”

下关沱茶厂区位于山水秀丽的大理,听习总书记的话“绿水青山就是金山银山”,下关背靠苍山,依傍洱海,绝佳的地理环境,好山好水造就好茶好下关!

你最期待什么?

更多精彩,更多心意欢迎到园探秘。

带着茶叶的一片绿,

希望我们能遥望星空、看见青山、闻到花香。

重要的事情说三遍:

胖龙谧园—下关沱茶,等你来!

胖龙谧园—下关沱茶,等你来!

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普洱沱茶品质介绍

 特陈皇品普洱沱茶好不好?沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。

沱茶

  云南沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。

  关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

下关2011年宝焰蘑菇沱茶开汤

下关2011年宝焰蘑菇沱茶开汤,闻香气明显,品茶汤苦涩味较重,其他方面都可以,放一段时间转化应该会更好。

普洱茶饼熟茶-普洱沱茶和普洱茶饼的区别

普洱茶多少克 普洱茶饼熟茶-普洱沱茶和普洱茶饼的区别



普洱沱茶和普洱茶饼的区别

普洱饼茶和普洱沱茶只是形状不同,制作工艺基本相同,都要蒸.压成型。







1、普洱沱茶

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸普洱茶饼熟茶包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

普洱沱茶

沱茶原状产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒,永昌祥等号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。近40年来,云南沱茶集中于下关制造。

云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成碗形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。

沱茶除云南生产外,重庆市也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶的重量分50克、100克、和150克三种规格。

2、普洱饼茶

七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中铁观音浓香型和清香型被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶是寄托,因此,七子饼茶又称“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。

七子饼茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的,每盒1块。

普洱茶饼

七子饼茶,是中外历史上,用国家法律来规定外形、茉莉花茶那种好重量、包装规格的唯一茶。

“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。

七子饼茶每片饼直径20厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克(古制约7.14两),传统包装中每七饼圆茶为一个包那里的红茶最好装,故称“七子饼茶”。在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。