文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>千家寨普洱茶业有限公司

千家寨普洱茶业有限公司

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

千家寨茶业始创于一九九七年,由茶界著名专家、全球普洱茶十大杰出人物之一的张顺高先生赐予“千家寨”名号,是一家集普洱茶研发、生产、销售于一体的普洱茶知名企业。公司注册资金500万元人民币,有资产总额1550余万元,现有职工80余人,年生产量可达1300吨。

千家寨茶业企业规模

千家寨普洱茶业有限公司位于普洱市思茅区龙生路,距思澜碑100米处。以千家寨古乔木茶、哀牢山、打虎山古乔木茶为主要原料,生产加工多种档次普洱茶,具有甘、滑、醇、厚及陈香的特点,平和醇心,不寒不燥,护胃养胃,降脂减肥,十年来,深得消费者好评。是云南省普洱茶生产加工中颇具影响力的龙头企业之一。

茶叶基地“千家寨”位于普洱市镇阮县九甲乡,海拔1800米—2000米,雨量充分,云雾缭绕,有万亩野生茶树林。其中有2500年、2700年树龄的野生古茶树王两株,被茶界视为珍品和茶中之王。由于得天独厚的自然条件,形成了苦涩浓烈的晒青毛茶优质内在品质,经精心制作和科学配比,制成的普洱生茶滋味浓醇、香幽持久、甘滑甜润、香气浓郁,长期以来一直深受广大消费者青睐,产品销往国内、香港、澳门及欧美等地。

公司有一批懂生产、善经营、会管理的专业技术人才,紧持科学发展观,解放思想,开拓创新,建立健全各项规章制度,实行全面质量管理,狠抓新产品开发,不断推出“品质上乘,价格合理”的产品,目前公司生产有“朋信牌”普洱茶、绿茶红茶等三大系列茗品,供爱茶藏茶之人选购。

公司旨在让普洱茶树原产地“千家寨”的有机生态茶,走进千家万户,喝出健康,藏出财富,实现“造福人类,健康世界”的目标。秉承朋以茗聚,信乃诚铸的经营理念,以“有思路才有出路,有眼界才有境界,有实力才有魅力,有作为才有地位”的企业文化,打造出原生态好茶。

千家寨茶业独特优势

茶叶基地千家寨位于普洱市[1]镇阮县九甲乡,海拔1800米—2000米,雨量充分,云雾缭绕,有万亩野生茶树林。其中有2500年、2700年树龄的野生古茶树王两株,被茶界视为珍品和茶中之王。由于得天独厚的自然条件,形成了苦涩浓烈的晒青毛茶优质内在品质,制成的普洱茶滋味浓醇、香幽持久、甘滑甜润,备受消费者欢迎。

有用+10
分享

如何感受陈年普洱茶?

  每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感,就是陈化色味。学习认识而体会普洱茶陈韵最好的方法,也是最笨的方法,就是不断地品尝,最好有前辈从旁提示指导。

  陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美,必须先具备一定的知识和经验。

 

  品味普洱茶陈韵的知识和经验,是一门独有的学问,无法从品尝其他茶种的经验移转得来,所以显得格外困难和深奥。陈色没有具体标准,完全靠经验的感觉。品酒师手中并没有酒的年份陈化标准,靠酒含在口中,屏住呼吸,凝神静气,来感觉酒的陈韵年期。

  要从不同年代陈期的茶汤中,去寻找不同年份的陈色感觉。陈色只能体会不能言传,如果一定要用言语文字表达,只能作笼统概括的说法,也只限有经验者听了才会引起一些共鸣。比如说太青了,不够旧;或者说太新了,不够老;或者说太燥了,不够陈。

 

  其实从青旧、新老、燥陈的排列,已初步表明了一些陈色的层次概念。如果能从陈色中引起共鸣,得到领会,激发思古之幽情,那么越是陈旧的普洱茶就越能激起更强烈的心灵之美的震撼,你就能感觉到什么是越陈越香了!

普洱散茶的特性是什么?

  普洱茶散茶到底有什么特性呢?你知道散茶特性不?今天就来一起看看普洱茶散茶的特性吧?以下就是普洱茶散茶的相关信息。

 

  其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,拥有一校报醇厚感、一样有独特的陈香,那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长,然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。

 

  普洱茶散茶外形:条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意。

 

  通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

 

  冲泡要领:如果说港台老散茶的特点在于一个“净”字,那么它的冲泡就在于一个“静”字。简素的粗砂壶、白瓷品茗杯,无需花哨的手法,就可以为自己冲泡一盏安静的普洱茶,原来饮茶也可以变成最私人的快乐。

 

  70港台普洱散茶茶艺设计:一个属于自己的空间,一首最爱的老歌,再为自己泡一盏安静的普洱茶,这也是一种奢侈,普洱茶散茶好吗?这好不好喝其实与其冲泡方法有很大关系的。

 

  1、暖壶温盏:在这个寒气逼人的日子,找个小小的水盂让白色的瓷杯们一个挨着一个挤在一块。往壶里注满沸水,让它慢慢升温,最后将水悠悠浇入水盂。

 

  2、静心投茶:在壶中投入5克茶叶。若喜欢略浓一点的茶汤,可投置7克茶叶,它的暖甜会让人觉得余韵无穷。

 

  3、中注醒茶:电水壶采用低斟法,通过低斟水柱粗,可让茶叶在壶内翻腾,悄然唤醒它,抬手就可以出水了,不用焖泡,即刻出汤。

 

  4、静心冲泡:无需将电水壶提高,电水壶低冲沿壶内逆时针旋转,让不急不缓的水流定注入壶中,泡一壶祥和宁静的普洱茶是不需要着急的,好似普洱茶与生俱来的个性-----安静自然。不用晃动,无需拨弄,只要盖上盖,静等10来秒便可出汤了。

 

  5、慢品茶汤:以最舒适的手法轻轻端起品饮杯,徐徐将茶汤注入杯中,红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶,轻揭壶盖,陈旧的茶香扑鼻而来。静品一口,醇和饱满,暖甜入心。随后的冲泡更是怡然自得,随饮随冲便是,所要做的只是静心品饮和欣赏。

 

  一般普洱分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种,当前良多伴侣都感觉饼茶比拟好,这也是个误区。

 

  依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然则目前的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。

普洱茶叶底带红梗正常吗?

茶友发来泡茶的照片,叶底有红梗,带红梗被理解为拼配茶,或者是不合格的茶叶,禾瑞尚品茶庄贸茶制茶多年的经验来看,如有少量(一般来说不宜超过20%)而不影响总体质量的话仍可接受。如出现汤混浊、滋味发酸则属于不合格制品。

普洱茶叶底出现红更我们总结为以下三种原因:

1、梗红其中一种,长在树上就红;

2、早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉,悟着热量大,烧热了叶片;

3、是茶叶在杀青揉捻时水份揉得不干净,所以水份滞留在茶叶中晒干后显红叶红梗;

大叶种晒青毛茶由于叶张大而肥厚的原因,容易出现杀青不匀或摊晾不当而产生叶底红变(即红梗红叶)的现象,特别是手工制作的毛茶。