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2018年大益陈皮普洱熟茶试用评测报告

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

茶圈中有“下关生、大益熟”的流行说法,可想而知,下关和大益在滇茶市场是很知名的品牌,也说明它们在茶叶市场有一定的市场份额。

因为新茶网派送负责人的工作细致认真,考虑到我们这类非滇茶老玩家的特殊存在,前些时间刚获得下关金芽沱茶的试用,这次又派发了大益陈皮普洱,让我以最短的时间里完成这种入门。

产品:大益陈皮普洱熟茶

规格:大益普洱茶包25袋,1.6克/袋

净重:40克

配料:云南普洱茶、陈皮

生产时间:2018年12月17日

厂家:东莞市大益茶业科技有限公司

试用人:人生难得一相逢

外包装是15cm高,7×7cm的长方盒,虽然茶包设计借鉴了立顿的茶包式样,棉纸茶包的独立小包装还借鉴了板蓝根冲剂类的撕口式包装,避免了茶包与空气的直接接触,而且材质上用的也是纸,非常地环保和卫生。

因为是袋泡,本身是从冲饮方便,使用简单考量的,我也入乡循规,随意取只杯子饮用,但为了认真写试用报告,也特别地取些茶包融水的浓度汤样,饮用时,因茶包的速融速泡设计,也不会画蛇添足非要整出个一泡、两泡,三泡、四泡来。

先在杯子里缓缓注水,水温85摄氏度略上,加到杯子的2/3,然后把茶包放进杯中,上下拉动,看着茶包里的高浓茶汁迅速地在杯子里稀释,均匀地铺开。

端起杯,伸长脖子,慢慢悠悠地喝着,陈香味袅袅绕绕,幽幽缈缈,仿佛少女的体香,茶汤不涩不苦,没有燥味,很温和,不觉有任何刺激,略有甜味,喉感润爽。口感上不煴不火,不紧不慢,香味也依稀平常,汤味也依稀平常,但喝到后来,感觉这一切的平常又觉得不平常起来了。

总结:包装上有鲜明的个性,特别是茶包的存放,取用都很考究,陈皮颗粒和普洱熟茶混合而形制的茶包设计,造物奇妙。尤其是茶感明朗无抑,是速泡茶的佳品。

(作者/人生难得一相逢;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1983/

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普洱熟茶是否能减肥

  说到减肥,当下最流行的就是喝普洱熟茶能减肥,不仅安全可靠,同时对人的身体健康有极大的好处,但是还是有很多人在问,喝普洱熟茶能减肥吗?对于这些还不知道普洱茶好处的朋友们,我们今天就给大家来做一个普洱熟茶是否能减肥的介绍。

  普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。

普洱熟茶能减肥吗

  普洱熟茶能减肥吗这个问题大家简单的了解了吧,那么还有什么可担心的吗?如果没有就放心的品尝这种适合减肥的茶吧,因为它的排肠毒,排肠油的功效是立竿见影的,让你重新找回自信不再是梦想,因为有了普洱,你会越来越美丽。

  普洱熟茶能减肥吗?小编觉得人怎样才算是好看呢,俗话说健康就是美!在生活中饮食节制,生活作息有规律,没必要的事咱们就不要去做了,与其花时间去做些没有意义又伤身又费神的事还不如走出去感受生活的美好,亲近大自然。

熟普洱茶应该如何保存

  熟普洱茶如何保存是广大茶友都常常无视的问题,或许你饮茶多年但熟普洱茶的保存方法不是正确的。接下来为大家讲解熟普洱茶应该如何保存:

  无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱。

  储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。

熟普洱茶应该如何保存

  整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。

  也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。

  熟茶饼只要不是大量的长白毛,不影响饮用,泡茶时多洗几遍茶就可以了,熟茶本身会带有一点淡淡的霉味这样也是普洱熟茶的特点。注意:塑料袋并不适合长时间存放,切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!!关于熟普洱茶应该怎样保存就介绍到这里,希望对您有用。

普洱熟茶渥堆发酵为什么要翻堆这篇最全面

翻堆大家都很熟悉了,在渥堆中,需要每隔7-9天进行一次翻堆,前7后9,依发酵速率的快慢不同,一般大概要翻4-6次。有些人比较奇怪,既然发酵吗,那就让他渥着吗,翻来翻去的挺麻烦,外面的茶叶翻进去,里面的茶叶翻出来,踢足球交换场地啊!

你可真幽默!

普洱熟茶渥堆发酵为什么要翻堆这篇最全面

翻堆当然不是吃饱了撑的,主要有如下作用:

1、利于发酵均匀,一个堆子分为表层、亚表层、里层、底层四部分,其中,里层反应和转化最快,亚表层、表层、底层其次,特别是底层简直就是缓慢,比如里层叶底已经显褐红色了,底层的可能泛青还很严重,这样发出来的茶叶转化反应不同步,叶底花杂,香气差,品质不佳,必须里外,上下茶叶交换,使得发酵大致同步,这样发出来的茶叶才均匀一致,香气纯正,品质上佳;

2、促进持续发酵,防止发酵停滞;堆子由起温反应,到转化高潮,以及温度下降,反应逐步停滞是有时间限度的,大致正好是7-9天之后,这是由堆子的湿度、温度、供氧量决定的。尤其是供氧量,作为反应主体的里层,由于氧气供应有限,当堆子内含氧量下降时,转化由激烈到平和,到缓慢,随之堆子的温度下降,这就是常规的“冷堆”,如果再不采取措施,冷堆会导致有害菌大规模爆发,发酵全面停止,必须抢在这种情况发生在翻堆,补充氧气,堆子水分不足还要补水,促成再次发酵,而且不管堆子多大,都要一次性翻完,以免堆子温度趋冷,水分散失。

所以一个完整的渥堆发酵是由翻堆切断的一个个封闭的小发酵构成的,就此看来,翻堆的重要性不言而喻,你们自己体会下!