大吉岭红茶庄园——竹邦-茶礼仪网

大吉岭红茶庄园——竹邦

2020-01-12 访问量: 11 茶礼仪网

主要产品

红茶。

庄园介绍

竹邦，在雷布恰语中意指竹生产之地。庄园占地面积大约和220个标准足球场相当（约166公顷）。茶园面积是大吉岭地区中最小的，但茶园几乎都是位于朝东或朝南的斜坡上，地理条件绝佳。

庄园平均海拔1524m，在海拔较高的区域种植中国种，至于低海拔区则种植阿萨姆种。庄园所生产的茶叶百分百都是红茶。

大吉岭红茶庄园——竹邦

竹邦庄园所生产的新茶推出较早，具稀有性。这是因为庄园茶树经过休眠期（一般12月—次年2月左右）后，吐芽的春摘茶（一水茶）生产期相对较早。

庄园未采用生物有机农法，茶叶产品年产量能到60吨，相当于两架空载客机的重量。

部分文字和图片参考自《红茶大事典》。

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中国高端红茶产业联盟在厦发起

　　本报讯（记者陈思宇）10月12日上午，在厦门国际茶产业博览会上，正山堂与厦门海堤茶叶共同签署战略合作协议，发起成立“中国高端红茶产业联盟”。

　　据了解，此次正山堂和海堤茶叶发起成立“中国高端红茶产业联盟”，将以论坛、斗茶、展会等方式，对中国高端红茶进行品牌整合，提升中国高端红茶的品牌力、产品力以及全球竞争力，并且成立专家小组，共同制定高端红茶产品标准。此外还将通过合作，开发高端红茶新品，整合优势资源。

　　业内人士认为，海堤茶叶所属的厦门茶叶进出口有限公司是中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业，而正山茶业有限公司是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，是福建省和南平市农业产业化龙头企业。两者都拥有大份额的红茶市场与业界优秀口碑，两家企业的深度合作值得关注。

宁红茶的冲泡方法新饮方法详解

宁红茶的冲泡方法是很多茶友必须要学会的，因为宁红茶也是市面上非常流行的一种红茶，而且味道极佳，历史悠久。有关宁红茶的冲泡方法，大家可能有一定的了解，因为宁红茶也是红茶，所以普通红茶的冲泡方法也可以用子啊宁红茶上。但是，宁红茶的冲泡方法还有大家不知道的，这就是新饮法。

宁红茶的冲泡方法新饮方法详解

宁红茶的冲泡方法

1、以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，大多采用杯饮法;为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。

以茶汤中是否添加其它调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其它调料的习惯。在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳可口的牛奶红茶。在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。

2、新饮方法：

冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后，将冰块加入杯中达八满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀，即可调制出一杯色、味俱全的冰红茶。

茶冻配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升(可用红茶或其它茶代替)。

先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

宁红茶的冲泡方法就给大家介绍到这里了，大家可以依据自己的喜好来进行选择。不论是用哪一种冲泡方法，只要能够正确的品饮宁红茶，那么宁红茶所带来的好处还是很多的。毕竟宁红茶具备了红茶的保健养生功效，也具备了红茶的特殊气味，或许宁红茶还会给你带来别样的滋味呢!