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碧螺春种植分布

2020-01-19 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村,茶园面积734公顷。据吴中区农林局统计,2007年全区茶园面积1834公顷,茶叶总产量294.7吨,其中碧螺春产量为152.3吨,茶叶总产值1.5亿元,其中碧螺春产值,1.25亿元。

据《太平清话》记载:“洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。”可见洞庭山茶传说的古老了。另据《尔雅》记载:“今茶字古作荼……椒,蜀人作荼,吴人作茗、樗,吴人以其叶为茗是皆以茗以荼异。”说明在公元前2世纪的秦汉时期,苏州已有茶。

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日照碧螺春怎么样

日照碧螺春口感很好。日照碧螺春富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素,常饮日照绿茶,能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效,日照碧螺春深受国内消费者的好评和赞誉。

日照碧螺春饮用方法

1.请选择安静优雅,空气清新的环境。

2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3.请选用优质矿泉水。

4.先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下。

绿茶碧螺春

碧螺春茶叶七大生产厂家

碧螺春茶是我国十大名茶之一,也是绿茶中的代表性茶品。碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶叶品牌众多,让人眼花缭乱,今天小编就为你推荐碧螺春茶叶七大生产厂家:

苏州东山茶厂股份有限公司

苏州东山茶厂股份有限公司前身为“吴县茶厂”,创立于1953年,回顾过去的60余载,我们都是在一个大家庭生活、工作的茶厂人。始终坚持“为顾客创造价值”的经营理念,为顾客提供“更亲切、更周到、更细致、更精粹”的高品质服务,不断提高顾客满意度和品牌美誉度。

苏州三万昌茶叶有限公司

三万昌——始创于清咸丰五年(公元1855年),是苏州的茶业老字号。始创人为苏州人氏盛尧明,后因年迈将企业转让给贴邻缪成福为业。“三万昌”,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”。三万昌茶馆原址在玄妙观观音殿右侧,三开间门面,后面一进直通大成坊巷。茶馆内设近百张茶桌,兼作书场,可同时供数百人品茗、听书,其乐无穷。所以苏州人有“吃茶三万昌,撒尿牛角浜”之说。

三万昌本着质量第一、服务第一、信誉第一、客户至上的宗旨,永续发展的经营理念,在狠抓质量的基础上,继承了前人宝贵经验的同时,又在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩绿色无公害基地茶园,自产、自制、自销“吓煞人香”的碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿、万昌生态茶一系列优质品种。下一步,苏州三万昌茶叶有限公司将在江苏省内各大重点城市以及“国际大都市”——上海等地逐步创立自己的连锁直营茶叶专卖店与茶楼。把中国名茶——苏州碧螺春的芳香美誉传播四方,让中国的茶文化发扬光大,走向世界!

杭州艺福堂茶业有限公司

杭州艺福堂茶业有限公司(HangzhouEfutonTeaCo.,LTD)成立于2008年8月8日,是杭州市2008年首批大学生创业企业之一。

公司是电子商务领域中一家集生产、销售、科研一体化,专营西湖龙井茶,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代化茶业企业,是杭州市典型的“三都企业”(杭为茶都、杭州为电子商务之都、杭州为大学生创业之都)。公司创始人李晓军当选2010年度杭州市“十佳大学生创业之星”,并荣膺“2011年度全球十佳网商”荣誉称号。

杭州艺福堂茶业有限公司成立了专门的茶叶加工工厂和办事综合大楼,在产品安全、卫生、品质等方面严格管理,通过国家食品质量安全市场准入A级认证(即QS认证),确保公司的产品质量符合国家的标准,深得广大消费者的信任与赞誉。2006年初,杭州艺福茶业有限公司顺应时代发展潮流,积极响应国家发展电子商务号召,淘宝和阿里巴巴上都设有店铺,经过3年多时间的发展,公司的淘宝店获得淘宝网首个百分百好评皇冠专业茶叶卖家荣誉称号,并成功通过支付宝信任商家审核和淘宝新品牌商城(B2C)认证审核,成为淘宝网食品茶叶店的旗舰店。经历4年发展,相继在安徽、浙江、福建、上海等地建立茶叶加工厂和茶学院,提供1000多就业人才。如今“艺福堂”已经成为电子商务最受欢迎的茶叶品牌,凭借2011年4月的统计报告,“艺福堂”名副其实成就“网络第一茶叶品牌”的称号。

浙江清承堂茶叶有限公司

浙江清承堂茶叶有限公司批发、零售:预包装食品。(上述经营范围中涉及前置审批项目的,在批准的有效期内方可经营)批发、零售:茶叶,茶具,玻璃制品,陶瓷制品。

安徽中联茶叶进出口有限公司

安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立,公司总部坐落于安徽芜湖市外包产业园内,是一家以电子商务、生产、加工、研发、出口、为一体的综合性现代茶叶企业。

绿茶系列:包括碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、雀舌、龙井、六安瓜片、太平猴魁、珍稀白茶、高山云雾。

花果茶系列:包括法兰西玫瑰、巴黎香榭、蓝莓物语、冻干柠檬片、大麦茶、胎菊王、茉莉碧螺春、黑苦荞茶、金银花、玫瑰茄、胖大海、荷叶茶等。

其他系列:包括祁门红茶、金骏眉、铁观音、白毫银针、滇红工夫、普洱茶、油切黑乌龙等。

苏州玉露春茶叶有限公司

玉露春是一家具有116年历史的茶庄,坐落于素有“东方威尼斯”美称的千年历史文化名城——苏州。茶庄始于清光绪,自古以经营茶叶、茶馆为主,兼作建材行业、营造业主们交谈、交易、休闲等,加之集会的场所。京城、海上等行商、官吏每每以“玉露春”茶庄碧螺春茶馈赠乡亲,一时间名震江南,是茶时,往往门庭若市,商贾云集。

现在“苏州玉露春”位于阊门石路商业区,秉承百年基业,以“诚”“信”“德”为服务和经营宗旨,主营以碧螺春茶为主的各类茶叶产品。在苏州西山拥有绿色无公害、国家原产碧螺春生产加工基地1500亩。2004年苏州唯一通过国家有机食品认证,在同行业脱颖而出。2006年,在商务部公示的全国首批“中华老字号”名单中,玉露春茶庄榜上有名。

苏州市吴中区西山碧螺春茶厂

苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺与现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业,创建于1993年,位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。岛上物产丰富,四季花果飘香,为国家级森林公园,空气新鲜,四季分明,雨量充沛:年平均降水量1100毫米,年平均日照2185小时,年无霜期达245天,相对湿度70%。适宜的气候、湿度、雨水极适宜国家地理标志保护产品-洞庭山碧螺春茶的生长,并保证了中国驰名商标洞庭山碧螺春茶的高雅品质。

在这得天独厚的自然环境中,本厂拥有碧螺春原产地十大生产基地之一的绮里坞绿色食品茶园200亩,水月坞贡茶院碧螺春母本核心区600亩,茶叶原料西山岛基地3000亩,并首批通过QS认证,通过中国绿色食品发展中心认证审核,获得绿色食品标志使用许可,产品全过程严格按照GB/T18957标准进行组织生产。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。以上七大茶叶厂家都是碧螺春不错的经营企业。

碧螺春是炒青绿茶

碧螺春是炒青绿茶,炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。而碧螺春的烘干工艺是典型的炒干工艺。

碧螺春的干燥方式是:

绿茶的炒制手法是手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成;

碧螺春的烘干工艺是采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30—40°c,足干叶含水量7%左右,历时6—8分钟。全程约为40分钟左右。

炒青绿茶的干燥方式是:

干燥的方法有很多,有的用烘干机或烘笼烘干,有的用锅炒干,有的用滚桶炒干,但不论何种方法,目的都是:

一、叶子在杀青的基础上继续使内含物发生变化,提高内在品质;

二、在揉捻的基础上整理条索,改进外形;

三、排出过多水分,防止霉变,便于贮藏。

最后经干燥后的茶叶,都必须达到安全的保管条件,即含水量要求在5—6%,以手揉叶能成碎末。

因此,碧螺春是炒青绿茶。

碧螺春和炒青的区别是:

第一点,两种茶的上市时间不同,碧螺春的上市时间在每年三月二十号到四月十号,而炒青上市时间在四月二十号之后;

第二点,两种茶的价格不一样,碧螺春的价格比较高,每年上市初期都在2000元以上,正常碧螺春的价格也在500~2000元之间,炒青的价格则是在300~400元以下;

第三点,两种茶的口味不一样,碧螺春的口味比较香,味道比较淡,而炒青的味道则偏苦;

第四点,两种茶的外观不一样,碧螺春是一芽一叶或二芽一叶,都以嫩芽为主,而炒青则叶片较大。

碧螺春的功效是:

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

总之,碧螺春是炒青绿茶,炒制后的碧螺春的口感会更好。