春有百花秋有月,夏有凉风,冬有茶!
这冬天要是有一壶热茶在手,点心在侧,晒着冬日里暖和的太阳,真是妙哉妙哉!
冬天喝什么茶好呢?
鲜小妹下意识的就想到了红茶。
这是一种在冬天里笑傲江湖的茶。
首先
冬天气候干燥,人们需要经常喝水,常喝白开水,寡淡无味,自然需要一杯茗茶相伴。
然后
红茶茶性甘温,生热暖腹,增强人们的抗寒能力,还能助消化,去油腻。
最后
冬天,人们的脾胃虚弱,喝点红茶养养胃,那也真真是极好的!
简而言之就是
好喝、暖身、养胃
但是吧,东西虽好,本宝宝就是想折腾!
鲜小妹接下来就要奉上四款“混搭”后的红茶和大家一起分享啦!
No.1 牛奶红茶
材料
红茶3克
牛奶100克
食盐2克
步骤
1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后参加茶汁,参加食盐揽拌。
功效
天天早上喝一次,可有用地弥补气血,强体健身。
No.2 黄芪红茶
材料
黄芪15克,红茶3克。
步骤
1、把黄芪放入锅中,参加过量净水煮约15分钟。
2、放入红茶后,再一路煮约5分钟,便可饮用。
特点及功效
黄芪味甘性平,有补气生阳、折衷脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃衰弱,自汗冷汗,充气不敷,痈疽不溃,退肿排毒等。有用补气健胃,可改良身材衰弱症状。对中枢神经、心血管无利,有降压感化,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等感化。
No.3 甘蔗红茶
材料
甘蔗500克,红茶5克。
步骤
将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
功效
清热生津,医治咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是抱负的保健茶饮。
No.4 糯米红茶
材料
糯米50克
红茶5克
步骤
1、将糯米洗净,放入锅中。
2、参加过量净水煮。
3、在煮好的糯米中参加红茶,便可饮用。
功效
益气养血,改良身材衰弱症状。
广东侨乡英德的“红茶经”:重塑品牌价值回升
清远6月20日电 题:广东侨乡英德的“红茶经”:重塑品牌 价值回升
作者 程景伟
早在上世纪60年代就已饮誉海内外的广东英德红茶,扮演过出口创汇“英雄”,也遭遇了茶园面积萎缩、外销锐减。在历经半个多世纪沉浮后,英德红茶如今欲拾回昔日辉煌,重振品牌竞争力。
红茶曾是新中国重要的出口创汇物资,侨乡英德更是遍植茶树。在鼎盛时代,英德地区茶园面积超过6000公顷,英德华侨茶场便是最主要的红茶种植基地之一。在一段时间里,英德红茶平均年产4000余吨,远销到西欧、北美、港澳等全球70多个国家和地区。
如今在英德华侨茶场的一些老茶厂里,人们依然可以看到俄式风格的厂房、用来揉捻茶叶的大型机械,并从中感受那段辉煌岁月。
“1963年英国女王在盛大宴会上,用英德红茶招待贵宾。”这是一句被当地人常挂在嘴边的话,英德红茶让他们引以为豪。不过,从上世纪80年代末起,英德红茶进入发展低潮,甚至有茶农大批量砍掉茶树改种沙糖桔,涌现的各种工业园区亦对茶区生态造成破坏。
“英德红茶曾每年为国家创汇400至500万美元。”英德市原茶叶局总农艺师袁学培告诉记者,上世纪八九十年代,随着计划经济退出历史舞台,加上体制机制滞后、茶叶品种单一、国家外贸政策调整等,茶园难以适应市场变化,茶叶出口减少、利润缩水,继而致使茶叶种植面积日渐缩小、产量下滑。
如今,英德红茶已从当年的主攻海外市场转向国内市场。袁学培说,“英德红茶那时候九成产量销往海外,现在大部分用于内销,出口不足一成。”2012年,英德茶叶总产量近3000吨,总产值约8.2亿元人民币。
重塑品牌形象则是英德当地振兴红茶产业的重要举措。据英德茶叶主管部门介绍,在其推动下,英德红茶成为了国家地理标志保护产品;中国农业品牌研究中心评估结果显示,2013年英德红茶区域公用品牌价值达到10.88亿元人民币,在中国红茶类排名第三。
“近几年来,英德每年财政拿出100万元对创建茶叶品牌等给予扶持奖励,从2012年起财政支持力度增加到200万元。”英德市长黄镇生表示,随着工艺改进、质量提升、市场的青睐,近年来英德红茶销量逐步回升。
目前,英德全市茶园总面积3.16万亩,仍堪称广东最大红茶产区,是“中国红茶之乡”。“今年春茶产量1150吨,产值约5.78亿元,预计全年茶叶总产值将超过10亿元。”黄镇生如是说。
当地将于6月底举行首届英德红茶文化节,通过政府搭台、企业参与、市场推动,外拓市场、内兴产业,重振英德红茶品牌。届时,还将举办广东茶产业经济发展交流会、茶品拍卖、展销等活动。(完)
红茶的功效及注意事项
在我们常见的茶叶类型中,红茶是一种最受人们患有的全发酵类茶饮类型,其在人们饮用后不仅可以提神醒脑,还能够暖胃解毒,红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。那么,喝红茶会不会上火呢?
红茶能够改善血管功能,其中的咖啡碱以及儿茶素可以舒张血管。另外,红茶能够养胃、护胃,也可以治疗溃疡。胃病是现在很多都市人都有的毛病,而红茶的这个功效就是这部分人群的福音了,尤其是在冬天,喝下一杯暖暖的红茶,胃部一舒服之后整个人都会感动惬意、舒适、神清气爽,做起事情来也更加有动力了。
红茶具有诸多功效,可以开胃、利尿、去油腻、消除水肿、强壮心肌等等……红茶的属性十分温和,能够加强人们对寒冷的抵抗,又因为它和其他东西的兼容性较好,所以平时可以根据自己的口味适当地加入蜂蜜、牛奶、玫瑰等,别有一番风味。因此,喝红茶不是会引起上火的。
常常喝红茶不但不会引起上火,对人体还有很多好处。红茶中含有多酚类物质以及儿茶素,多酚类物质可以消炎,而儿茶素可以和人体内的单细胞细菌相结合,从而使得蛋白质沉淀,起到消灭病菌的效果。
红茶特别适合女性朋友来饮用,除了可以保护胃、增加体内阳气之外,还能够抗衰老,真正的美丽是由内而外的,所以平时不妨来上一杯红茶吧。
置具洁器
一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
闻香观色
消暑神器人手必备,润元昌柠檬红茶清爽来袭
柠檬,因富含维生素C和柠檬酸等营养物质而备受大众欢迎,但是单独食用太酸;而云南红茶甜润醇口,与柠檬搭配,甜美清新,是夏天消暑的必备神器。
1、泰国柠檬与云南优质红茶的相遇
润元昌柠檬红茶采用泰国青柠檬与云南优质红茶为原料,泰国青柠檬果体小巧,皮薄香高,芳香物质含量丰富;滇红薯果香高扬,滋味甜醇,通过专业的烘焙工艺将二者有机结合,终得一杯健康好喝的柠檬红茶。
2、适口性强,清爽人人爱
润元昌柠檬红茶干茶闻香,柠檬香气沁人心脾,冲泡开来,香气是红茶香中带着柠檬香气,品饮口感清爽舒适,柠檬香味里包着内敛的红茶味道,同时也带点微酸的感觉,协调性很好,男女老少都可以喝,也非常适合在当下炎热的夏天饮用。
包装素雅,视觉极简清新
汤色清澈,红中透金黄
饮用方便,清饮调饮、热饮冷饮都可以
一袋一颗一泡的柠檬红茶,便携易泡,因为原料天然优质,更加安全放心。且单独冲泡品饮也可以,喜欢DIY的朋友还可以加入果粒或牛奶、蜂蜜之类,不失本味。
另一方面,柠檬红茶适合像其他茶叶冲泡一样趁热喝,也可以冲泡以后将茶汤入进冰箱冷冻,变成夏天大热门柠檬冰红茶,让你清爽到底。
柠檬红茶冲泡指南
因为红茶被填充在了柠檬里面,所以冲泡时温度可以略高,90℃~95℃之间的冲泡温度比较适宜,以便柠檬和红茶的滋味析出融合;相对较短时间的即泡即出冲泡方法,也不会对维生素有破坏,营养可以正常保留。