[绿茶茶艺]玻璃杯泡碧螺春茶艺-茶礼仪网

[绿茶茶艺]玻璃杯泡碧螺春茶艺

碧螺春（上投法）

沐浴瓯杯 用里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

碧螺亮相 洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝，形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

飞澈甘霖 用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。

雨涨秋池 唐代李商隐的名句：“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，雨涨秋池即向杯中注水，水只宜注到七分满。

飞雪飘扬 碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁、雪花纷飞，煞是好看。

请您观茶品茶

喜闻幽香 碧螺春清香幽雅，独具天然花香果味。

茶汤汤色碧绿清澈。

共品香茗 第一口品饮碧螺春感到色淡香幽，汤味鲜雅；第二口感到茶汤更绿，更浓，滋味更淳；品第三口时，我们所品到的已不在是茶，而是在品太湖春天的气息，在品洞庭山盎然的生机，在品人生的百味。

碧螺春到此结束。

有用+10

赏

碧螺春香百里醉

清康熙三十八年（1699年），清帝康熙南巡淮甸，阅视河工。农历四月初南巡苏州，四月初三晚起更时传旨:明日(初四)·去东山巡视.途中巡抚宋荤进“吓杀人香”茶，康熙尝品后龙颜大悦，并以其名不雅，遂赐名碧螺春。从此，“吓杀人香”茶有了皇帝赏赐的大名。

太湖洞庭山是我国著名的古老茶区，洞庭东山更是名茶碧螺春的故乡。早在2500多年前的吴越春秋时期，东山半岛就已有了茶树的栽培至唐宋，茶就与东山先民的生活密不可分，尤其是在婚嫁中，就有“授茶”、“坐茶”、“敬茶”等礼仪。在“明四子”唐寅、祝允明、文征明和徐祯卿等人的东山游记里，亦多饮茶之趣，品茗之乐。清初，洞庭山名茶经康熙赐名后，洞庭碧螺春更以其国色天香的超凡丽质和色、香、味独特的魅力，在国内外绿茶中独领风骚。

碧螺春的冲泡茶具碧螺春茶应该怎么喝

碧螺春可以用玻璃杯茶具冲泡，这样能观看茶叶的形态，中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这样使茶味浓度高。

碧螺春的冲泡茶具碧螺春茶应该怎么喝

碧螺春用什么茶具

一、茶壶冲泡碧螺春

中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多，比较的耐泡，茶味的浓度高。

二、玻璃杯冲泡碧螺春

碧螺春可以使用玻璃杯冲泡，这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。

三、瓷杯冲泡碧螺春

冲泡中高档的碧螺春，可以采用瓷杯，冲泡时，能观看碧螺春茶叶的色、香、形。

饮用方法

1、请选用优质矿泉水。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、应该选择安静优雅，空气清新的环境。

4、先注水后放茶叶，保证在放入茶叶时注入杯中的开水，已经冷却至摄氏70度以下。

碧螺春外形特点

它的条索纤细、卷曲如螺形，茸毛披满全身，色泽银绿，白毫显露，茶芽幼嫩、完整，没有“裤子脚”没有叶柄、没有黄叶和老片。

内在特点

有独特的的芳香，还带有花果香味，泡开后味道醇厚、回味甘厚。

汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

太平猴魁和碧螺春简介

太平猴魁和碧螺春都是著名的绿茶，碧螺春在五次中国大会名茶中存在，而太平猴魁在1955年，被评为全国十大名茶之一。太平猴魁和碧螺春简介：

太平猴魁

1、产地

太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。

2、品质特征

太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

3、制作工艺

经杀青、揉捻、烘烤等工序，当天制成。

4、治疗

太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。据广大爱好者反映，对慢性咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果。

碧螺春

1、产地

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。

2、加工

主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

3、品质特征

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

综上，太平猴魁和碧螺春都是著名绿茶，但是它们的产地不同、品质特征不同、加工工艺也不同。总之，因为都是绿茶，所以它们之间有很大的相同点，但是也因为太平猴魁和碧螺春毕竟是不同的茶叶，所以它们之间也有很多的区别。