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碧螺春的冲泡茶具碧螺春茶应该怎么喝

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春可以用玻璃杯茶具冲泡，这样能观看茶叶的形态，中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这样使茶味浓度高。

碧螺春的冲泡茶具碧螺春茶应该怎么喝

碧螺春用什么茶具

一、茶壶冲泡碧螺春

中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多，比较的耐泡，茶味的浓度高。

二、玻璃杯冲泡碧螺春

碧螺春可以使用玻璃杯冲泡，这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。

三、瓷杯冲泡碧螺春

冲泡中高档的碧螺春，可以采用瓷杯，冲泡时，能观看碧螺春茶叶的色、香、形。

饮用方法

1、请选用优质矿泉水。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、应该选择安静优雅，空气清新的环境。

4、先注水后放茶叶，保证在放入茶叶时注入杯中的开水，已经冷却至摄氏70度以下。

碧螺春外形特点

它的条索纤细、卷曲如螺形，茸毛披满全身，色泽银绿，白毫显露，茶芽幼嫩、完整，没有“裤子脚”没有叶柄、没有黄叶和老片。

内在特点

有独特的的芳香，还带有花果香味，泡开后味道醇厚、回味甘厚。

汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

有用+10

赏

碧螺春是极品绿茶更是养生之茶

　　提到绿茶中的极品，大多数人都会想到碧螺春，这产自于我国第二大淡水湖洞庭的绿茶，因为其得天独厚的自然优势，而备受爱茶之人推崇。因为洞庭西山除了盛产绿茶之外，还盛产水果，碧螺春与过目交错种植，让绿茶吸收了果香，花窨茶味。

　　常喝碧螺春有什么好处呢?碧螺春的生长环境是在我国最大的淡水湖，因为土壤酸性，所以在清明和和谷雨之间采摘是最好的，经过杀青、揉捻和炒青制作而成。碧螺春茶叶中含有较多的维生素C和维生素E，它能够抑制细菌的发展，所以碧螺春具有很显著的抗癌功效。

对于心脑血管疾病的病人，小编推荐最好每天保持三杯以上碧螺春饮用的习惯，因为其中的儿茶素，能够促进血液凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，对于心血管疾病的抑制有着非常好的辅助效果。

　　碧螺春能够减肥吗?绿茶能够减肥，这是其深受女性追捧很重要的原因，碧螺春既然属于绿茶极品，当然是具有减肥的功效，饭后一小时后，饮用一杯浓淡适中的碧螺春，它能够帮助你清除肠道油腻，帮助消化，达到消费的功效。

苏州茶农和时间赛跑抢收明前碧螺春

在市民悠闲计划着清明小长假的踏青、出游路线时，东、西山的茶农们却正处于一年中特别忙碌的时光：明前碧螺春最为珍贵，清明节一过，由于芽叶增大，茶叶身价也随之下降，为了不让一年的辛苦付之东流，他们正在与时间赛跑，抢收明前碧螺春。

63岁的茶农黄富林是西山岛秉常村村民，当他在村口等待我们时，老伴依然在山上的茶林间奋力采茶，老黄憨厚一笑：“早上4点就要上山开始采茶，要不是下来接你们，我们会一直采到下午3点才下山。”老黄指着村后一座百余米高的山头介绍：我家的茶园就在上面，村里全是山，大家以墩命名，我们家在八“墩墩上。”通往山顶的茶林其实没有路，只有被茶农长年累月踩出的一条狭窄的小道，刚下过雨的山路上铺满了枇杷树叶，非常容易滑倒，老黄却走得大步流星。终于爬上山顶，老黄扯开嗓子大喊几声，被郁郁葱葱树丛遮住的老伴应声回答：“在这里。”和老伴会合后，老两口一起采摘茶叶，老伴戴着特制的橡皮指套采得飞快，记者的相机甚至来不及对焦，最后调成“运动”模式，才成功捕捉到她采下树叶的一瞬间。

采了半个小时，老伴伸了伸酸痛的腰，老黄连忙从装茶叶的竹筐里取出一袋饼干递过去，老伴一手拿着饼干，另一只手却也不闲着，依然飞快地在采摘叶子。下山吃午饭太耽误时间，每天午饭就这么凑合。”“

采好的茶叶被统一装在一只类似渔网的黑色编织袋中，老黄告诉记者，网眼可以让茶叶透气，而黑色则能阻挡阳光照射，防止被阳光晒黄。拎着沉甸甸的一袋青叶下山回家，老黄笑眯眯地说：“至少7斤。”下午时分，村里弥漫着果木清香的柴火味，家家户户此刻都从山上回来，开始忙着挑拣青叶、炒制茶叶。老黄也不例外，来不及喝一口水，他又伏腰在灶台前开始炒茶。炒完一锅的间隙，老黄忙着给老客户发了短信，这是老人近几年刚刚学会的营销方式。

和东、西山大部分茶农一样，老两口都是自己打理茶园，舍不得雇人帮忙，因为人工费越来越贵。前几日的高温加雨水，使得茶叶猛长，“前天青叶1斤还能卖100元，今天就只能卖80元，一定要抓紧时间。”老黄猛吸一口烟，伏下身子继续干活。