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应对不同需求人群普洱茶有不同喝法

2020-03-08 访问量: 11 茶礼仪网

有不少人都喜欢喝普洱茶,但是普洱茶也有一定的喝法,而且不同的喝法也有不同的效果,想知道更多?那不妨看下文。

1、保持身材者普洱茶喝法

如果你想保持现在的苗条身材,不想让身材变胖,那可以试试这种普洱茶喝法:每天喝冲泡的普洱茶,以代替其他饮料(包括日常饮品、汤和水),而其它正餐可以正常食用。

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如何从茶香来辨认普洱茶的好坏?


  普洱茶茶香,是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他,如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。要品茗出新鲜的普洱茶,必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,茶友可以从香气、汤色和叶底来查找答案。

 

  从香气辨别

 

  普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会生成一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶,依常规说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶,可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感受出熟味香。

 

  从汤色辨别

 

  干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的。

  从叶底辨别

 

  普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。

 

  但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

英国人怎样泡茶英式普洱茶的泡法

普洱茶的味道其实有点像药,所以很多人喝不惯,但是普洱茶降脂减肥的功效又很明显,那怎样泡茶才能好点呢?原味的普洱茶喝不惯,可以喝调饮的普洱茶,这就得看看英国人是怎样泡茶的了?以下就是常见的英式普洱茶的泡法

英式普洱茶的泡法一:加蜂蜜

早在唐朝时,普洱茶就远销西藏、新疆等地。那时的西北人喝茶,都会在普洱茶里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,在普洱茶中加蜂蜜,会使普洱茶的味道更好,长期喝还能预防感冒。

英式普洱茶的泡法二:加干花

在普洱茶中加上茉莉、玫瑰花、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加普洱茶的香气,淡化减轻普洱茶的陈味,对于女性来说,还能起到养颜美容的作用。

英式普洱茶的泡法三:加陈皮、干橘皮

加了陈皮的普洱茶,稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳很有效果,是常见的治疗咳嗽的茶疗配方。

英式普洱茶的泡法四:加水果

喝红茶的英国人也喜欢普洱茶。英国人喝普洱茶最新的办法是在普洱茶中加上水果。比如在普洱茶茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱,冰凉后饮用,果香醇美,非常可口。

以上就是四种英式普洱茶的泡法,可见对于一款茶的喜爱,泡茶的方式是很重要的,喜欢茶,怎么能不懂得怎样泡茶呢?赶紧学起来吧。

手工做的普洱茶有何优点

普洱茶的制茶有分手工制茶和机器制茶,在机器化批量生产的今天,传统的普洱手工制茶工艺基本在抛弃,但其实,从古至今流传下来的手工制茶工艺的突出优点,却是机器生产所不能及的。

  1、手工茶松而不散

  机器压的铁饼,给人们在用茶刀撬茶时非常不方便;特别是青饼不利于自然发酵,外面的变黑,里面的基本还是青。想到以前一些老的茶庄做的手工茶,从饼、包装、棉纸、竹壳包装,给人一种精致和舒服的感觉。所以等到喝老茶时,就会让您感觉到松而不散的真正意义。

  2、茶阴干非常容易

  茶饼做好后,是要放在架子上阴干的,这个过程非常重要,如果这个过程阴不干的话,以后会影响茶的存储。特别是现在有的茶厂,为了急于赶订单,节省了一半的时间,这是对普洱茶后期发酵非常不利的。特别是机器制的铁饼,茶心里面是不容易干。听以前的手工做茶人讲,一般茶要放在架子上凉6个月左右,现在30天有的就收工了。可想这些茶以后会有什么变化?

  3、卫生条件和用心程度

  有的人误以为手工茶不干净,或许只是人们对农村的一种看法。手工做茶,有的人一天只做30个饼,慢工出细活,从挑料,蒸、压、凉、包、每一个环节所付出的时间是让您想不到的。如果放在机器工艺里,人们只在乎完成工作,不在乎茶做得如何。这从本质上就有很大区别。