福鼎白茶优劣区分要看9点-茶礼仪网

刚刚接触白茶的茶友经常会面临一个考验，那就是怎样辨别白茶品质的好坏，客观的说，慧眼识白茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成，但是在辨别白茶的过程中总有一些规律可寻。

这9点让你区分福鼎白茶之优劣

1、看茶叶的干燥度

以手轻握茶叶微感刺手，轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。

2、观察茶叶叶片整齐度

茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，一般会影响茶汤品质、多是次级品。

3、试探茶叶的弹性

以手指捏叶底，一般以弹性强者为佳，表示茶菁幼嫩，制造得宜；而触感生硬者为老茶菁或陈茶。

4、看发酵程度

白茶为微发酵茶，“天青地白”为茶叶显著特征，叶在边缘锯齿稍深位置呈红边，其他部分呈淡绿色为正常。

5、看茶叶外观色泽

各种茶叶成品都有其标准的色泽。白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次。白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上，以叶张瘦薄、色灰为次。优质贡眉叶张肥嫩、夹带毫芽。

6、闻茶叶香气

白茶香气跟其它茶类香气要求一样，首先以纯正为前提，以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征，特别是白茶特有毫香较显著。多数人认为白茶香气比起乌龙茶类有些低，不够显，其实不然。白茶香气也有馥郁的香气，加工工序到位或者较好储存，香气也有清纯浓郁。高级别白茶如白毫银针、高级白牡丹，毫香是白茶香气评比重要指标，要求足显为上。它们因采摘较早，嫩度好，也有显著嫩香。

7、尝茶滋味

泡饮新白茶时，滋味虽不浓厚，但其回甘效果很好，泡饮老白茶，其滋味相对浓厚些，回甘感觉更强。白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等所呈现的口味都各有特色，三年陈、七年陈、十年陈、多年陈的老白茶泡饮出来的茶汤也各有千秋。

8、观茶汤色

用优质的白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮，色泽清晰、光泽度明显、润度饱满，而老白茶则呈红褐色。质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮。

9、看泡后茶叶叶底

冲泡后很快展开的茶叶，多是低端白茶，条索不紧结，泡水薄，茶汤多平淡无味，且不而泡。冲泡后叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶，不是焙火失败就是已经放置一段时间的陈茶。

关于如何鉴别白茶的质量，就为大家介绍到这，希望这样的描述对大家辨别福鼎白茶、购买福鼎白茶有所帮助。顺便提醒大家，正宗的福鼎白茶在包装物上还要有使用“福鼎白茶”注册商标，有标明企业商标、产地、厂名、厂址、执行标准、规格、等级、生产日期和黏贴“福鼎白茶”地理标志保护产品标识。

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福鼎白茶产地：福鼎太姥山

福鼎白茶属于白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。今天要给大家介绍的就是福鼎白茶的产地及相关的内容。

福鼎白茶产地

福鼎白茶，产自福鼎太姥山。最初太姥山名为太母山，后被汉武帝封称为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。福鼎白茶原料采摘于福鼎太姥山的原始母树绿雪芽古茶树，后被茶农移植家中繁育。

福鼎白茶产地：福鼎太姥山

福鼎白茶功效

古书记载，福鼎白茶出产于福鼎太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹的良药。此外，相关研究发现，福鼎白茶黄酮、氨基酸含量均高于其他茶类，具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等保健功效。

福鼎白茶产地：福鼎太姥山

福鼎白茶品种分类

福鼎白茶，按采制方式可分为白毫银针、白牡丹和寿眉三种品种。

1、白毫银针

白毫银针均以福鼎白茶的芽制造，以采摘茶树新梢上肥壮的单芽为原料，成茶后，干茶挺直如针、色白如银。

2、白牡丹

白牡丹的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制成后的成茶绒毛满披，条索匀整，茶气足。

3、寿眉

寿眉的原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，以叶为主，芽为辅。寿眉茶白毫显盛，色泽翠绿，香气鲜纯，滋味醇爽。

了解完上文以后，我们可以知道福鼎白茶，产地在福鼎太姥山。

白茶，属于汉族传统名茶，为我国六大茶类之一。白茶为福建的特产，白茶产地在福建省福鼎市，福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶价格因白茶的种类而议，以白毫银针品质最佳，因而价格也会贵些，价格一般在数百到数千一斤不等，陈年老白茶价格还会贵些。白茶主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，因此在福建会有很多生产或是销售白茶的厂商，那么今天茶艺网就向大家介绍下正宗的福鼎白茶有哪些品牌，以及白茶的价格如何。

福鼎白茶的品牌介绍如下：

一、品品香

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩名优无公害茶叶基地，其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究；企业通过与科技院校的合作，引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。主要产品有：福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

二、张元记

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。

三、广林福

福建省广福茶业有限责任公司是一家专业生产各种中国名优茶叶的民营企业，中国茶叶百强企业，福建省重点龙头企业。公司主要生产加工销售白茶、绿茶、花茶、工艺茶、红茶、乌龙茶、黑茶和各种名茶，品种齐全，已通过QS质量安全以及ISO9001:2000 质量体系认证。

四、七蒲茶业

七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2012年，是一家集白茶、红茶”种植”、”科研”、”生产”、”营销”、”文化传播”为一体的企业，以品质、健康、时尚为经营理念。公司位于福建省厦门市集美区银江路128号之12,茶园位于福建省福鼎市管阳镇七蒲自然村，当地海拔千米、群山连绵、云雾缭绕、山溪纵横、流水潺潺，土壤肥沃、植被生长良好，年平均气温12至22摄氏度，温暖湿润空气清新，负离子含量高，出产的茶叶质量优良，素有世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶在七蒲的赞誉。七蒲茶人祖辈都以种茶制茶为业至今，已有百年历史。七蒲茶业现拥有完整的生产销售体系，实力和产品质量获得业界认可，目前年产约300吨，公司主要生产白茶（白毫银针、牡丹王等）、红茶（白琳工夫、坦洋工夫、小种等）、绿茶、花茶等40多个品种，品质享誉海内外。公司产品市场定位全面，能够满足高、中、低端消费者对茶叶喜好的消费需求。

五、绿雪芽

绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。

绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。公司在创立之初即坚持“可持续发展”的主题思路，在国家风景名胜区－太姥山建立1500亩的有机茶基地，加盟基地6000亩，是福建省最早实现有机茶规模化经营的企业和最早获得有机认证的企业。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇，“绿雪芽”荣获福建省著名商标称号，福建省人民政府授予绿雪芽牌有机茶“福建省名牌产品”称号。

六、天鼎茶业

福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立3000多亩茶园和生态茶园作为有机茶绿色食品生产基地，产品有福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕，公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-****年度农业产业化”荣誉称号，同时“白天鹅”牌白茶获得2012中国“青岛”国际茶业茶文化博览会暨紫砂艺术品展中荣获“金奖”。工厂在太姥山区域，气候、空气优良的传统制茶村落郭阳，建设现代化的茶厂，建筑面积达数千平方。拥有数名出生在茶叶世家、具有几十年制茶技术和经验的人才，凭着他们对茶叶的敬业精神和热爱，对茶叶的研究颇有心得，不断提高茶叶生产质量，认真配备专业的科学制茶生产队伍，采取传统工艺和现代科学相结合的独特制茶技术，加工精作出优质红茶、绿茶和白茶，深受各界人士喜爱。

白茶价格_白茶品牌介绍_福鼎白茶哪个牌子好？

七、吾要茶坊

2010年12月福鼎市竹栏头白茶专业合作社以“吾心爱茶昭日月，要使白茶遍天下”的创业理念，以“让消费者买到价格最合理的茶产品”的服务理念，创办了吾要茶业有限公司，倾心打造了一个独具特色的茶叶电子商务品牌–吾要茶坊。吾要茶坊的品牌具有独特的含义：吾，在中国古代，是“我”的意思；“吾要茶，我要喝茶”一句简单的广告语，是对中华五千年来茶文化的一种召唤，更具有一种“似俗非俗”诙谐，最重要的是“吾要茶坊”四字的简单易懂。吾要茶坊以网络直购平台为发展契机，在宣传茶文化的同时，结合支付宝、财付通等第三方担保交易模式进行送货上门的方式销售。茶叶网络直购平台提供了方便，使消费者不用出门就可以了解并感受到中国茶文化的博大精深。

八、天毫茶业

福鼎市天毫茶业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家级风景名胜区、国家地质公园——太姥山境内的店下镇溪美，是一家从事茶叶种植、生产加工、销售一体化的专业化茶制品公司。公司拥有三个茶叶基地，其中福鼎白茶基地1000亩，野山茶基地300亩，乌龙茶（铁观音）基地100亩，为创优质的产品提供了保证。茶叶基地按照有机茶、无公害茶园标准模式进行管理，从幼苗种植，施肥控制到成品一系列全程的科学管理，使其“天毫” 牌茶叶韵味独特、品质超凡、绿色健康，不断引领着市场的潮流。公司以花园式设计建设，总占地面积为35亩，其中办公楼建筑面积为960平方米，厂房建筑面积为2000平方米，共有三个生产车间，分别有福鼎白茶、绿茶、乌龙茶，各类加工设备列有30台套，年生产能力近500多吨。公司主要产品有“天毫”牌白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、太姥翠芽、太姥绿茶、野山茶，等白茶、绿茶系列20余品目，同时还生产有红茶、乌龙茶等产品。产品经中国农业科学院茶叶研究所检测为达到“欧盟十五项”标准，公司生产的白毫银针、白牡丹获“第二届中国‘太姥杯’白茶王大奖赛”白茶茶王、银奖。

九、三山源茶业

福建省三山源茶业有限公司位于福鼎市太姥大道281—283号，是集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的茶企业。主要产品为福鼎白茶，有二十年陈年银针、太姥银针、白毫银针、白牡丹及绿茶和红茶。公司起点高，财力雄厚，力求打造中国茶业高端品牌，以中国传统儒学为指导，以兴茶惠农为使命，意将使我福鼎白茶走向全国、走向世界。公司于2010年下半年成立并正式运营，公司本着以人为本的精神，珍惜人才、尊重人才、爱护人才，必将用其所长，实现其自身价值。旗下品牌“玉琳清语”：缘起福鼎古茶树，纵横峰谷石矶，水云溪涧，曼妙茶香穿透百年时空，如今得名“玉琳清语”。

十、芳茗茶业

福鼎市芳茗茶业有限公司成立于2006年3月，位于国家著名茶树良种“华茶1号”、“华茶2号”故里的——福建省福鼎市点头镇观洋，该镇地处太姥山山脉北段，依山傍海，气候温和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，具有得天独厚的茶叶生产条件，所产福鼎白茶久负盛名。公司自2009年始连续多年被评为宁德市级龙头企业。所有的茶叶种植基地实行有机化管理，茶叶采摘严格遵循“十不采”原则，产品制作过程始终保证符合自然、健康、卫生的要求，确保公司生产的产品符合欧盟的食品安全标准。公司拥有中国最美十大岛屿之一的嵛山岛以及九峰山、观洋等有机茶叶种植基地5000多亩，基地生态环境优越，给茶树的生产提供了一个良好的环境。公司设有三个茶叶加工厂，每个基地拥有基地加工厂，茶叶可就近加工，确保鲜叶原料的品质。

十一、万氏留香

万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店。特别是旗下福鼎市品农茶业有限公司，在位于福建省福鼎市磻溪镇桑海村的桑翠湖边，建立了一千多亩的白茶种植基地。终日研制白茶，发展白茶。公司的白茶产品完善，特别是：奇兰（寿眉老白茶），银芷（白牡丹），春雪玉芽（白毫银针）更是从国家工商总局注册了系列商标。另一叶知秋（老寿眉）和春风玉露（三年白牡丹）以及便民的白牡丹和寿眉巧克力砖以及二两老白茶饼等在近些年更是风靡了长江以北地区。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎的口号，让万氏留香有了自己的发展术语：源自福鼎，来自仙山，万氏留香，白茶典范。这简短的一句话代表了万氏留香在现如今白茶发展史上要立志的目标。

十二、银龙茶叶

福鼎市银龙茶叶有限公司是由原大型国有茶叶企业——福鼎茶厂一批科研、生产技术骨干为主体组建而成。公司成立伊始，就确立了把茶叶科技创新作为企业发展的动力，把优质的产品作为市场竞争的活力，把规范的内部管理作为企业生存的保障。