六安瓜片与信仰毛尖都是著名的绿茶,那么它们的功效一样吗?我们来对比一下!
六安瓜片的功效
瓜片功效
绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
抗菌
六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。
降血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
防癌
六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
美白及防紫外线作用
六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
改善消化不良情况
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。
信阳毛尖的功效
信阳毛尖的功效和作用能降低血压:因为信阳毛尖茶叶内合的咖啡碱和儿茶素能促使身体血管壁松弛的同时扩大血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,利于血液流通更顺畅,这样就不到导致血管堵塞,从根源上消除脉管痉挛,对血压的减低和血脂的稀释都有积极的作用,喝毛尖茶比喝药划算也更健康。
减肥瘦身去脂是信阳毛尖茶的功效和作用中不可缺少的一部分,信阳毛尖里合有大量嘿岭碱、腺嘿吟等生物碱,他们可与磷酸、成糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对合氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,同时信阳毛尖还有帮助消化作用,让生理机制更健康的快速运转,从而达到减肥效果。
毛尖的功效与作用防癌:信阳毛尖茶中合有大量EGcG,能有效地抑制身体中促瘤剂活性,防止癌细胞的生成与扩散,同时增强身体抵抗力,因此信阳毛尖具有抗癌的功效作用。
毛尖茶的功效与作用长寿:对不同毛尖茶的研究实验表明,信阳毛尖茶叶中的儿茶素类物质对我们身体总胆固醇、游离胆固醉总类脂和甘油三酸脂合量均有明显的降低。
信阳毛尖的功效和作用防辐射研究证明每天喝两杯信阳毛尖茶可减少辐射对身体伤害的四分之三,事实在日本核辐射事件也得到证明,爱喝信阳毛尖等绿茶类的人群体内消弱辐射的转化能力明显增强甚至消失,与不喝茶人比较发病率大幅度减少。
毛尖的功效和作用美白:毛尖茶所合维生素c本身有美白去斑的作用,且类黄酮能增加维生素c的抗氧化能力
毛尖的功效与作用解毒:信阳毛尖茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对身体健康的危害,这对广大烟民来说每夭两到四杯信阳毛尖绿茶是必不可少的,这也是目前抑制吸烟危害最好的方法之一。
通过对比信阳毛尖和六安瓜片的功效可以发现它们的功效大部分是相似的,只有少部分不同,是它们独有的。
六安瓜片的品茗乃是一门高雅的艺术
品茗是一件让身心愉悦的事情,如果只是用来解渴之用,那真是白白糟蹋了极品好茶。今天茶语网小编和大家分享的是十大名茶之一,绿茶极品的六安瓜片品茗步骤。
简单来说,六安瓜片的品茗分为四个大步骤,那就是尝茶、闻香、观汤、品味。所谓尝茶,是从干茶的色泽、老嫩、形状来观察茶叶的品质,而闻香则是鉴赏茶叶冲泡后散发出清香,观汤是欣赏茶叶在冲泡时候上下翻腾、舒展的过程,六安瓜片冲泡之后,干茶叶会先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底,最终整个茶叶开始慢慢地溶解,清澈透明的茶汤慢慢开始渗出嫩绿的颜色。
最后一步就是品味,这也是六安瓜片品茗的核心,品茗时候,先用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”,品茶工于煎,重在品茶汤的汤花,先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味。
懂得品茗之人,势必是对热爱生活之人,六安瓜片的清甜、微涩,乃是人生的一种缩影,品茗六安瓜片,一定要摒弃心中杂念,一人一茶一世界,方为上道。
茶叶哪家好六安瓜片获奖荣誉
茶叶哪家好六安瓜片获奖荣誉,1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶,其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。
1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”,同时被评为国家“名牌产品”。
2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。
2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶,作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。
2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。
2014年5月8日,由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会,在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。
六安瓜片新茶的外形是什么样的?
中国是生产茶叶的大国,每年春季的时候,就会有大量的新茶上市,虽然不同地区有不同的绿茶代表,但是邻近地区的茶叶外形还是十分相似的,而区分茶叶最关键的就是看其外形。六安瓜片是绿茶的一个品种,六安瓜片新茶的外形特征是什么呢!
六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中,六安瓜片新茶是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"。
六安瓜片新茶的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种。谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的大宗产品称"瓜片"。
每年春季清明节前的时候,是采摘六安瓜片新茶最好的时节,这个时节气温逐渐回暖,茶叶中营养成分几乎不会被破坏。再加上六安瓜片外形特殊,是所有茶叶品种当中唯一一个无芽无梗的茶叶,所以易于鉴别,在选购的时候,只需要鉴别茶叶的等级便可。