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喝碧螺春茶适宜人群碧螺春的禁忌人群

2020-03-22 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,在我们的身边很多的人都喜欢喝,那红碧螺适合什么人喝呢?具体如下!

喝碧螺春茶适宜人群

1、中老年人

碧螺春营养价值高,含有大量有益人群健康的成分,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,有延缓衰老、预防癌症的功效。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病。因此,碧螺春特别适合中老年人饮用。

2、上班族

碧螺春适合上班一族饮用,可以帮助提神醒脑,活跃思维,提高工作效率等。因碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统,起到振奋精神的作用。同时碧螺春还有很好的抗辐射功效,很适合经常面对电脑的办公人群饮用。

3、减肥人士

碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分可以调节脂肪代谢,加快脂肪的分解,减少脂肪在体内的堆积,想要减肥的人士可以坚持喝碧螺春茶。碧螺春绿茶中不仅含丰富茶碱及咖啡因,同时还含大量膳食纤维。膳食纤维不但可以促进肠胃的蠕动,同时还可以增加饱腹感、热量低,是有效的减肥饮品。

4、女性

碧螺春茶属于不发酵的绿茶类,含有丰富的茶多酚,抗氧化效果很好,是女士们的美容茶。对女性而言,常喝碧螺春能有效抑制衰老,是天然无毒副作用的抗氧剂。

碧螺春的禁忌人群

1、肠胃不好的少喝碧螺春

碧螺春茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病。

2、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

3、服药者不要喝碧螺春茶

碧螺春茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。

4、胃寒者少喝碧螺春茶

碧螺春茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝碧螺春茶。

5、贫血之人少喝碧螺春茶

碧螺春茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。

6、便秘之人不能多饮用碧螺春茶

茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

7、人群肝脏病人不适合喝碧螺春茶

碧螺春茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

8、哺乳期妇女不宜喝碧螺春茶

哺乳期喝碧螺春茶浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

9、发烧者不适合喝喝碧螺春茶

喝碧螺春茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

10、孕妇忌喝碧螺春茶

碧螺春茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育。

碧螺春茶饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹饮用容易导致脾胃受冷,刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精神,如果饮用过浓、过量的碧螺春茶,容易引起失眠、头痛等现象。

3、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分,这些成分会影响药物的功效,因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春茶的营养价值

根据测量,每100克碧螺春含有325克蛋白质、23克脂肪、385克糖、350千卡热量、332毫克钙、184毫克磷、13.2毫克铁、2.5毫克胡萝卜素、约0.3毫克维生素和23.8毫克烟酸。中国人用15克碧螺春和2个鸡蛋一起煮,水干后取鸡蛋,具有化痰平喘的功效。

综上所得,碧螺春茶属于绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,正常情况下适合很多的恶人饮用,但是如果大家体质不好、或者是本身身体不好的话建议不要饮用!且在饮用的时候最好是适量喔!

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洞庭碧螺春的特点,如何鉴别

太湖碧螺春名扬天下,其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。通常茶叶专卖店的价格在数千元每斤不等,即使批发价也要好几百块钱。而浙江、四川、江西、贵州、云南等地出产的碧螺春则一般在每斤100--500元之间,价格差距巨大。为了避免买到假冒的洞庭碧螺春,我们需要通过其特点进行鉴别。

古人看病,讲究望闻问切,而我们分辨洞庭碧螺春,也需要通过观察、闻味、品尝三个步骤去判断

洞庭碧螺春的特点,如何鉴别

观察

洞庭碧螺春的外形特征,是茸毛密布,色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。

1、白毫(俗称茸毛)

碧螺春茶的外形特征之一,即茶叶身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。

2、条索

碧螺春茶的外形特征之二,是条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。

3、形态

碧螺春茶的外形特征之三,是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。

4、色泽

碧螺春茶的外形特征之四,是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法,几年前有人撰文说不科学,其实不然,碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法,在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过:“碧螺春的外形像蜜蜂的腿,色泽银绿隐翠,这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活,又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉,隐翠是在光线照射下,茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。

闻味

茶园中茶树与果树间生,茶吸果香,花窨茶味,就此形成了碧螺春花香果味的天然品质。因此洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香。而外地碧螺春则成片种植于平原,无花果香味。

品尝

洞庭味醇、顺口,入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,喝完后淡而无回味,还有青叶味,奥土气。


希望通过这些洞庭碧螺春的特点辨别,帮助大家买到正宗的洞庭碧螺春。

2008年碧螺春茶批发价格2008-1-25

品名规格最高价最低价均价发布日期丽水碧螺春二级240.00 240.00 240.00 2008-1-25 丽水碧螺春三级140.00 140.00 140.00 2008-1-25 丽水碧螺春特级360.00 360.00 360.00 2008-1-25 丽水碧螺春一级300.00 300.00 300.00 2008-1-25 白毫碧螺春二级70.00 70.00 70.00 2008-1-25 白毫碧螺春三级70.00 70.00 70.00 2008-1-25 白毫碧螺春特级130.00 130.00