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金骏眉的产地优质金骏眉的特征

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉正山小种中最高端的茶叶,采用茶叶中最精细的部分制作而成,条索纤细,三黄七黑,汤色似琥珀,是红茶中的精品,品质非常的高,那大家知道金骏眉的产地是在哪里吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

金骏眉的产地

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越,生态气候优良,所产出的茶芽品质优异,是难得的红茶珍品。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带,是世界红茶的发源地,以茶闻名于世。金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,通过传统工艺融合创新研制而成,属于新品种红茶。

桐木关地势高峻,主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛,气候温和,属于典型的亚热带季风气候。桐木关山上土质独特,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。

优质金骏眉的特征

1、产地

近些年来,业界公认的正宗正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的环境,很容易出好的金骏眉。

2、外观

金骏眉一般都是单芽头,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物。

3、色泽

金骏眉干茶颜色“三黄七黑”,色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。

4、制作工艺

金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法,绝对不会有烟熏味道,但有的可能有松烟味道,这个是制茶者自己偏好啦。

5、耐泡

正山金骏眉,耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显。

6、香气

金骏眉香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高长久。

综上所得,金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的制作工艺制作而成!

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金骏眉茶叶礼盒价格与包装方式有关

  金骏眉因为价格昂贵,所以厂家在决定出售金骏眉时都会好好地进行包装,希望到达消费者手里的时候,金骏眉的茶叶礼盒还是完美的。而这个包装也是直接影响着金骏眉的价格的。如果说所采用的金骏眉茶叶礼盒包装比较豪华的话肯定是金骏眉茶叶礼盒价格比较贵的。

  金骏眉茶叶礼盒价格与包装方式有关,金属罐包装比较贵。金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。

金骏眉茶叶礼盒价格

  其次金骏眉茶叶礼盒价格与包装方式有关,纸盒包装相对便宜,纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。

  通过以上内容的分析,金骏眉茶叶礼盒价格就是与包装方法有着一定的关系。如果你想要让你的金骏眉出售一个好的价钱的话,你的包装设计就不得不重视了。只有重视了,才可以让金骏眉不仅仅好喝而且还可以拥有精致美丽的包装。

世界红茶发源地桐木关红茶寻访记

据传:明末清初时时局动乱不安,桐木关是外地人入闽的咽喉要冲。一个采茶的季节,一支北方军队路过庙湾时驻扎在茶厂,睡在茶青上,待军队开拔后,茶青已经变红,茶农心急如焚,把茶叶揉搓后,用当地盛产的马尾松柴块烘干,烘干的茶叶呈乌黑油润状,并带有一股松脂香味,因当地人一直习惯于饮用绿茶,不愿饮用这另类茶,因此烘好的茶便挑到距庙湾45公里外的星村茶市贱卖。没想到第二年便有人给2—3倍的价钱订购该茶,并预付银两,之后红茶便越做越兴旺。

又传:1662年的英国皇宫,一场规模盛大的婚礼正在举行。葡萄牙公主凯瑟琳将要嫁给英国国王查理二世。在婚礼的宴会上,宾客们惊奇地得知,凯瑟琳频频举起的高脚杯中并不是葡萄酒,而是一种从未听说过的,来自于东方一个古老文明的国度,一种健康而神秘的饮料,叫“红茶”。因这,凯瑟琳多了一个“红茶皇后”的美称。

近来市面上流行着一种红茶的极品,如果你喜欢喝茶如果没有接触过、品饮过这种茶,用现在时髦的话来说,你就OUT了。

这是一种什么茶呢?它有那么多神秘吗?关于它的真真假假,众说纷纭,简直一种“雾里看花”的景象。

带着种种疑问和期冀,我们踏上了问茶桐木关的旅程。亲身体验、感知这神奇的红茶鼻祖——“正山小种”和当代名茶传奇——“金骏眉”。

正山小种红茶、金骏眉的发源地在武夷山星村镇桐木村,属全发酵类红茶。因产于“世界自然遗产地”武夷山自然保护区内星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村小种”。正山小种之“正山”是正确正宗之意,即真正的高山茶区所产,指的是以桐木关为核心方圆50平方公里,相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作,品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”,与“外山”相对而言;“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。

桐木村是一个行政村,共有12个自然村。我们在朋友的引领下先前往麻粟,麻粟是比较偏僻的一个自然村,海拔在1500米以上,道路非常的难走,从去桐木关的道路到麻粟的村路有16公里的山石路。虽然朋友驾驶的越野车,但是石头碰蹭车底盘的声音不绝于耳,让人心疼。

前往麻粟的山路曲折盘旋、坑坑洼洼,除了路有人为的痕迹,其余入眼皆是大自然的景象,崇山峻岭、山岚雾罩,林立的古木、笔直的修竹、丛生的花草、潺潺的流水一路伴着鸟鸣随我们前行。进入麻粟,就是一个世外桃源的景象,大山凹中的房屋、迈着八字步的土鸡、跑前跑后的黄狗、村前村后的茶园、怡然自乐的村民,构成一幅茶村图画。

在张富生老人家的屋前屋后的竹林旁边有成片的茶园,这些茶树当地村民称为野茶;有很多的茶树上面长满了青苔,当地村民称为“老枞”;这些茶树是当地的菜茶,没有名姓,一位茶人给取了一个官名——“奇种”。随行的朋友给我们在茶园里讲述了金骏眉、银骏眉、铜骏眉(小赤甘和大赤甘)、正山种的制作工艺。

落座在群山环抱的没有院墙山村小院,张富生老人用山泉水泡了正山小种、老枞红茶、紫红袍,汤色透亮金黄、入口柔滑甘甜,香气沁人心肺,非常地惬意,顿觉一种神仙的感觉。我这一次真正领略到了“枞味”,也就是当地人所说的“青苔味”,一种似酸非酸口中带鲜的感觉。

大家在一起品茶、识茶、辨茶、聊茶,交流着正山、外山红茶的区别、烟小种的特色;交流着金骏眉的来历;探讨着红茶的发展。

这几年,金骏眉比较流行,今年的鲜叶也要700元一斤左右。像这样的高端茶一般都是定向销售的,或者外地的客商预定,因为其昂贵所以茶农害怕压在自己手里。这个季节真正的金骏眉是很难喝的到。关于金骏眉的来历,众所流传的是江元勋和梁骏德的传说,但是从朴实的村民口中得知,金骏眉的来历与北京的“佚仕茶人”是密不可分的。

“佚仕茶人”专门写了“骏眉令”,还有“枞叟”、“遁侯”等给茶农们,指导桐木的茶农做茶、卖茶,深受当地茶农的爱戴,实实在在的为桐木的红茶做出了巨大的贡献。张孟江先生对红茶情有独钟,还特意将麻粟村原来废弃的茶叶研究站的房屋买来,重新装修作为自己每年接待朋友、拜会茶农、延伸红茶、拓展茶文化的场所。我想也是先生借宿大自然的场所吧。

从麻粟出来,又拐弯去了桐木村,在桐木村餐厅吃了当地的农家烧菜。饭饱而归,游历不走回头路,我们绕道百年老枞发源地——武夷山浆溪吴三地,远观而没有亵玩矣。车子在山间、茶园奔驰赶往武夷山市是,我们又完成了一次问茶的“穿越”。

金骏眉的冲泡方法你知道多少

金骏眉其实是在正山小种的基础上,为了适应我们中国人的口味,然后精心改良而成的。它的制作工艺比较复杂,并且它的产量很低,所以它是一种可遇而不可求的茶中的极品。要是我们不能掌握很好的冲泡金骏眉茶的方法的话,那么茶的口感是会被破坏掉的。

冲泡金骏眉是可以选择白瓷杯或者是玻璃杯的,这样在冲泡金骏眉茶叶的过程中是可以闻到茶香,以及欣赏到金骏眉在冲泡时茶叶的上下浮沉的美景的。好水出好茶,冲泡金骏眉的水最好是选矿泉水或天然的活性水,这样冲泡出来的茶将更加的鲜香且醇甜。

冲泡的水温的掌握也是非常重要的,适合的水温是有利于金骏眉茶叶的香气、滋味和富含的内含物的浸出的。一般的话,我们是选自然凉到85-90℃左右的水去冲泡的,水温太高会失去它的活性。

由于金骏眉的选料是质嫩的,并且都是为茶叶的芽尖,茶香是醇厚且馥郁的,在杯中先注入少量的水进行温杯,然后缓缓投入茶叶,再用高冲法加热水,等到茶叶在杯里慢慢的舒展的时候是可以闻到金骏眉所散的特殊的馥郁的清香的。

冲泡金骏眉红茶可以采用中投法放入3-5克的金骏眉进行温润洗茶,然后便沿着玻璃杯的杯壁注水,保证茶汤的清澈和亮丽.。

小编是希望大家能够好好的看一看以上关于冲泡金骏眉茶的方法的,好茶就应该用好的冲泡方法去冲泡,只有这样,我们才能真正的体验到这个茶所具有的口感。毕竟金骏眉茶比较昂贵,所以小编不说大家在冲泡的时候将它给冲泡坏了哟。