白茶寒凉喝白茶的禁忌人群-茶礼仪网

白茶是一种非常出名的茶叶，且功效得到很多人的重视，且白茶味道”清香“、”清新”、”爽口“、”香甜“、”甘醇“、”饱满“，非常的好喝，但是有的什么大家会发现在喝了白茶之后会引起腹泻，那这是什么原因呢？下面我们就引起来看一下吧！

白茶寒凉

白茶性凉，成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效，所以身体虚弱或者四身体不好的人可能会引起腹泻！

喝白茶的禁忌人群

1、发烧的人

茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。

2、孕妇

孕妇别喝浓老白茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。

3、哺乳期间的人

如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。

4、贫血患者

老白茶茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。

5、患有肝病的患者

老白茶茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。

6、神经衰弱的患者

喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。

7、患有胃溃疡的人

因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。

8、痛风病人

因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。

9、高血压或心脏病人

由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。

喝白茶的禁忌

1、忌空腹饮茶

空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。

2、忌饮劣质茶

如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。

3、睡前忌饮茶

睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。

总的来说，白茶的清香淡雅，可是迷倒了万千爱茶之士，很多人都拜倒在白茶的“茶香”之下，但是白茶虽好，也不是所有的人都可以喝的，因为白茶茶性寒，所以建议大家在白茶之前一定要看一下自己是不是适合喝白茶！

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白茶飘香永丰靓

本报记者罗俊民陈化先

人间四月天，又是一年采茶季，永丰人隆重地把它演绎成一个节日—第二届江西永丰鹿冈白茶文化节，来自浙赣两省的茶叶协会、茶商、茶农、媒体人士齐聚永丰县鹿冈乡，欣赏青山千行绿，穿行纵横阡陌间。永丰人完全有理由如此自豪，近10年来，这里的“荒山滩涂”已变身“致富宝盆”；这里的人不做都市打工者，宁做山野采茶人；这里的白茶更是清香醇厚，在国际国内茶叶大赛中屡夺金牌。如今，永丰白茶已成为永丰富民强县的又一张生态名片。

十年“荒山滩涂”变身“致富宝盆”

2013年以来，在行业大趋势影响下，茶叶市场价格下跌。只有白茶逆势上涨，今年延续去年茶叶行情，顶级白茶价格每斤超2000元。

省茶叶协会常务副会长罗旭东向记者分析，一方面白茶因含有丰富的氨基酸得到市场认可；另一方面白茶因无性繁殖技术难题，导致白茶种植规模不大，茶叶产量一直供不应求。

永丰县鹿冈乡生态环境优越。2004年，浙江客商汪来祥放弃房地产投资，专心来到鹿冈乡李家村荒山野岭，他先严格调查实地气候条件，后从浙江安吉引种珍稀白茶，仅一年成功掌握白茶无性繁育、移栽技术，2006年永丰县建成第一个千亩白茶基地。

通过“公司+专业合作社+基地+农户”的利益联结机制，“以奖代补”等政策扶持，另一位茶商肖康云成功把白茶种在了永丰县罗铺垦殖场的滩涂地上，他说：“在滩涂上种白茶，既带动了周边村民增收致富，又能绿化家园，真可谓一举两得。”

目前，永丰县立足白茶观赏、营养和保健三大价值，从规模化、品牌化着手，大力引导白茶基地附近村民向荒山、滩涂进军。据县农业局统计，该县白茶种植面积1.3万余亩，年产成品茶超13万公斤，产值高达1.9亿元。昔日“荒山滩涂”变成今天的“致富宝盆”。

数千都市淘金者变身“茶业工人”

白茶只有在气温26℃以下，茶叶才会产生基因变化，不少地方引种的白茶往往会变成绿茶。永丰优越的自然生态条件，成为我省不可多得的白茶产业基地。于是永丰犹如一片“磁场”，吸引茶商投资，更留住了当地村民。

已在江西灵华山白茶开发有限公司工作6年的王化生，早先是在广东从事电镀工作，长期与有毒物质接触，他担心会有后遗症，2008年，他毅然返乡为白茶基地负责流转土地，他忙着走家串户，协助公司流转土地。

与王化生一样，徐美霞放弃了福建的缝纫工作，留在老家一方面照顾家庭老人和小孩，另一方面在茶园从事采茶工作。她说：“我从事采茶已有2年，只要手脚麻利，一天采5斤茶叶，可以获得125元收入，采累了还可以回家休息。”

4月以来，在春晖千亩白茶基地和鹿港千亩白茶基地，每天分别都有300和500多人在采集茶叶，为此茶叶企业每年支出1000多万元务工工资。据不完全统计，永丰白茶基地已吸引4000多位农民从事茶叶产业相关工作，许多农民还变身为茶叶制作工艺师。

白茶产业品牌效应日益显现

“白茶产量较小，其特别之处在于制作工艺沿用古法，不炒不揉，天然萎凋，制茶技术安全而要求极高。”省茶叶协会秘书长李更新介绍说，白茶“一年茶，三年药，七年宝”，因此，白茶市场令人期待。

经过十年的优选优育，永丰白茶已经形成了独特的品质优势。永丰白茶外形圆紧，茶香浓郁，滋味甜和，目前已有“灵华山”、“井冈峰”、“雪滋春”、“金芦陵”等白茶品牌。2010年，“灵华山”白茶、“井冈峰”白茶在世界茶联合会主办的“第八届国际名茶评比”中双双喜获金奖。这已是两个品牌白茶连续三次蝉联金奖。同时，“灵华山”白茶还在2011年第九届中茶杯名优茶评比中获得特等奖，在2012年江西浮梁仙子杯名优茶评比中获得金奖。

与此同时，永丰春晖白茶茶场造就了春晖“雪滋春”白茶的淡雅清香的品质，产品顺利进入南京、天津等地，近年来，浙江、江苏等地茶商也慕名而来。香港、澳门、上海、北京等地茶叶进出口商想买断“灵华山”白茶的出口权，希望能在全国各地设立“灵华山”白茶专柜。

时下，永丰白茶品牌效应也越来越显著。“我公司茶场能采6000公斤左右的高档白茶，按市场价白茶每公斤2400元左右，今后我仍将扩大规模，打造中、高档产品，满足不同客户需求。”浙商汪来祥信心满满。

作者：罗俊民陈化先

白茶的产地在哪里白茶种植的历史知识

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。也许有人会问为什么白茶有如此好的品质，它的产地在哪里?下面我们就详细介绍白茶的产地在哪里.

白茶的产地在哪里白茶种植的历史知识

白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。以此工艺生产的外观呈白色的茶即为白茶，那么白茶的产地在哪里?

江西、云南、福建、台湾等地都有白茶生产与加工。因此白茶的产地在哪里可以分布广泛，它的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。那么白茶的产地在哪里的品质最好呢?据相关资料介绍白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。所以说要数好的白茶的产地那就是福鼎了。

若对白茶的产地在哪里及其历史渊源有一定了解后可选择自己喜爱的白茶品牌。