绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国的茶文化源远流长，饮茶不仅是一种享受，而且对身体有益。茶有很多种，包括绿茶、苦茶、果茶等等。不同的人有不同的爱好，有些人喜欢苦茶，有些人喜欢绿茶，但我们今天谈论的不是这些，而是女性更喜欢的红茶。
冬天喝红茶可以舒缓疲劳，养颜，暖胃清热！不要错过那些爱美的女人！
缓解疲劳
红茶含有刺激大脑的成分，也就是咖啡碱。这种物质会刺激大脑的神经中枢，使人更有活力。工作和学习的效率自然会提高。
美容养颜
这可能是女性最喜欢红茶的原因之一。红茶中有许多具有强抗氧化能力的物质——茶黄素和茶红素。这些物质能使皮肤更加细腻光滑，在很大程度上减少老年斑的几率。因此，中年妇女可以适当地喝红茶，让你看起来更年轻！
保护肠胃
红茶是一种温饮，对肠胃有很好的作用。此外，喝一些红茶还可以帮助肠胃消化吸收食物中的营养。如果你的脾胃不是很好，你不妨尝试喝一些红茶！
预防感冒
冬季是感冒最严重的季节，红茶中含有儿茶素，可以抑制病理细胞，对感冒有一定的预防作用。所以，如果你不想整个冬天都咳嗽，除了保暖，你还可以多喝红茶。效果也很好。
按红茶调味分 红茶的冲泡方法
红茶饮用源远流长 ，在长久发展过程之中就形成和茶道，自然红茶也是需要品的，但是再目前快节奏的生活之下，很多人都是忙忙碌碌的，很难抽出空闲时间好好冲泡一杯红茶，但是大家还是可以了解关于一些红茶的冲泡方法的，下面主要给大家详细介绍的就是按红茶调味分的红茶的冲泡方法有什么?
从红茶茶汤的调味与否，红茶的冲泡方法可分红茶清饮法和红茶调饮法。红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。
红茶调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤味的一种方法。中国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。现在的红茶调饮法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量，随红茶饮用者的口味而定。
总之，以上介绍的就是按红茶调味分按红茶调味分，红茶清饮法这种方法是红茶清饮法饮用方法，是不加任何调味品，需要品到的就是茶叶发挥固有的香味。红茶调饮法就是茶汤中加入调料，糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等都是大家喜欢加入的，这种方法是红茶和其他调味味道的混合，现在很多年轻人都是喜欢使用这种方法的。
红茶菌怎么做？
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品茶叶价格。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。下面就红茶菌制作简介：1、培养容器的选择培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以，但不能观察其中的变化。糖瓷容器也可以，但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。
2、培养液的配制培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌，因其杂质多，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5:0.1～0.4:100。配制过程是先用开水沏茶，趁热把糖溶化于其中，等茶水凉后再滤去茶叶，茶水温度降至30℃时就可接种。
3、接种培养首次培养红休菌菌种需购买。菌液和菌膜（菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜）都可以作为菌种，最好是二者同时作菌种。菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀，菌膜用量不少于容器截面积的一半。然后用干净纱布或手帕盖住容器口，扎紧，这样既能防尘土、防止果蝇钻入产卵孵蛆，还可以保证通气，有利于菌膜形成。接种完毕，放在无阳光直射的地方，在28℃左右的温度下静止培养，不要动它。家庭培养红茶菌，随季节的变化，必须采取相应的措施，使温度维持在25～32℃之间，不可过高或过低，这样才能使红茶菌在10天成熟。
4、红茶菌成熟后的处理当菌膜呈乳白色，菌液不冒气泡，澄清透明，颜色比原来的茶水浅，酸味浓，说明已发酵成熟。也可用PH值试纸测定其PH值，如果已达到3.0以下则表示已成熟。已发酵成熟的红茶菌，将其菌液小心地由培养容器倾入保存菌液的容器中，注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液流出。此菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可以陆续饮用。如放置时间较长，菌液表层重新长出薄薄的菌膜，并不影响质量。菌液顷出后，把手洗净或用消毒后的镊子把菌膜取出，摘除菌膜上面变褐的部分，再用凉开水冲洗菌膜数遍。把容器底部沉淀物倒掉，容器用凉开水洗干净，倒入菌液、培养液及处理好的菌膜，又可按上述方法继续培养红茶菌茶叶批发。
5、红茶菌的饮用每日饮用2～3次，每次一杯（用20毫升原液稀释后的一杯），可以喝原液，或用凉开水、温水冲稀了再喝，加糖不加糖都行。饮用量不能过度，以防刺激肠胃收缩，引起肚子疼或拉稀。不要和其它药物同时服用，应错开一两个小时再服用。有些人刚开始饮用时，面部发热、发红及腹鸣现象，继续饮用一段时间后，这些不适应现象会消失。但也有人会过敏，过敏者可服用常见有脱敏药，并马上停饮红茶菌即可。
香气多变馥郁持久品源起茶行古树红茶
源起茶行“古树红茶”
基本信息参考表：
源起茶行“古树红茶” | |
品牌 | 源起茶行 |
年份 | 2016年（春茶） |
工艺 | 工夫红茶 |
产地 | 云南·攸乐山 |
选料 | 云南大叶种晒青毛茶 |
包装 | 盒装 |
净含量 | 60g |
接下来，我们将根据标准的品评方法，从包装、外形、内质和叶底四方面对源起茶行的这款“古树红茶”进行品评。根据八因子评茶法，最主要在外形上以形状、色泽、匀度和净度为主；内质以香气、滋味、汤色和叶底为主。通过这八个具体方面对这款茶进行全面的品评。
一、包装·赏析
这款“古树红茶”从外包装来看，延续了以往的礼盒装样式，色彩选用暖色系的红色。在所有的色彩中，红色的冲击感最强，而这种略显安稳的暖红色，在视觉上给人很温暖的沉淀感。
内包装展示
打开礼盒，里面是10包独立的小袋包装，每袋为6g干茶。包装袋选用少数民族花纹作为装饰，这样花哨的图案显得格外扎眼。内包装正中央的“源起凤凰”四个字潇洒有力，近些年，因古树红茶独特的魅力，吸引了众多消费者的喜爱，被红茶爱好者视为“瑰宝”，顾名思义，古树红茶好似已涅槃重生。
二、干茶·鉴赏
据小编了解，这款“古树红茶”为2016年的春茶，采用的是云南攸乐山的古茶树为主料。干茶条索紧结，嫩度适宜，显金毫，干茶闻起来有清甜的梅子香，香气令人感到愉悦。
干茶展示
三、内质·品评
鉴赏完干茶后，我们准备进行开汤审评，取出一小袋6g干茶进行评鉴，这个重量既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为110ml。
评茶用具展示
洗茶：90℃水，即冲即出
用盖碗冲泡，揭盖或者虚掩（下同），在正式冲泡前先洗茶，既可洗净茶叶表面的杂质，又有醒茶的作用，而洗茶不计入冲泡次数。洗茶的汤色橙黄偏红，茶汤干净透亮，香气是较淡的甜香。
洗茶的汤色
第1泡：90℃水，7s
第一泡的茶汤比醒茶的汤色稍深，茶汤入口顺滑，几乎没有苦涩味。但由于是第一泡的原因，茶汤的厚度还不是很明显，香气也较平和。
第1泡汤色展示
第2泡：90℃水，8s
这一泡的汤色已经转为橙红，汤色明亮，伴随着淡淡的花蜜香小啜一口，茶汤的苦涩感入侵口腔，但苦味在口腔内化的很快，回甘是一种淡淡的甜香味，细嗅公道杯底，蜜香绵柔细腻且持久。
第2泡汤色展示
第3泡：90℃水，8s
汤色红亮，茶汤较为顺滑，虽然入口有些微苦，但苦味散得很快，汤中含香明显，喝过之后甜甜的花蜜香充斥在口腔内。温嗅杯底时，蜜香变得非常浓郁，是一种很稠的蜜香。
第3泡汤色展示
第4—5泡：95℃水，8s、10s
第四泡的茶汤入口略甘甜，挂杯香以甜香为主，香气纯正，温嗅杯底有一种酥酥的奶香味道，闻起来非常舒服。第五泡我们把冲泡时间略微延长了一些，汤色红浓，入口之后，茶汤苦味弱而涩感显，而杯底是滇红独特的烤地瓜香，闻起来甜甜的，很讨人喜欢。
第4—5泡的汤色展示
第6—7泡：95℃水，15s、20s
第六泡我们把水温提高了一些，汤色红亮，茶汤入口稍涩，苦感在喉头部分表现的较为明显，能感觉到舌部有短暂的干燥，带汤香是种比较清甜的蜜香。冲至第七泡，汤色的变化不是很明显，但茶汤出现了水味，香气变的平和许多，温嗅杯底是一种清香的甜味。
第6—7泡的汤色展示
第8泡：95℃水，25s
这一泡的水味比较明显，入口清甜感足，但茶味较淡，到这里就不建议大家再继续进行冲泡了。
第8泡的汤色展示
四、叶底·鉴别
品评完内质之后，我们再来看叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多接近真实的东西。“古树红茶”叶底色泽红褐油润，多为一芽一二成熟叶，用手轻触叶底，可以感觉到叶片弹性较强，手捏叶片有轻微的刺感。
叶底展示
总结：从开始品饮茶汤时，小编对这款“古树红茶”最强烈的印象就是香气变化十分丰富，在整个品饮过程中共展现出四种香气，首先是淡淡的花蜜香在前两泡表现较为明显；在第三泡时，蜜香诱人，挂杯是一种非常稠的蜜糖香；而在四至五泡时，除了酥甜的奶香味还有甘甜的烤地瓜香萦绕鼻间，着实让人感到惊喜；四五泡之后更多的则是较清甜的香气。茶汤虽然有明显的苦涩感，但汤质整体较为顺滑。在“古树红茶”“霸道”的山野气息下藏着如此馥郁多变的香气，的确值得各位爱茶人士亲自来体验一番。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法