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花茶
其他茶保存红茶，不仅需要注意保存的环境，还要选对存储的容器，这样才能保存好红茶，不会因为存储不当导致茶叶变坏。那么，红茶用什么容器储存呢？下面就来了解下保存红茶的相关问题。
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，最好选用密闭干燥的容易储存，放在避光的位置，这样更有利于保持红茶的原味。
红茶的保存，储存容器选择：
虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
红茶保存，储存环境条件：
储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化；温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。
红茶保存，储存期限：
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
总结起来红茶的保存技巧就是避光、密封、常温、勿潮。做到这些的话，能够延长茶叶的使用期限，否则做的不好会影响茶叶的品质哦。学会正确的红茶储存方法，更能泡出一杯清香好茶。
存储红茶的具体要点：
忌高温：高温会加快红茶内部的氧化反应，使里面的有效成分和风味物质过早分解，营养成分流失。因此红茶不能存放在阳台、厨房、顶楼房间里面，应放在阴凉处。
忌潮湿：水分的存在会使茶叶内的一些有机物溶解于水，丢失风味；而且水分也会使茶叶再次发酵，令茶叶变酸，因此在红茶红茶的时候发现茶味过早的体现出酸味，那可能是存贮除了问题。同时水分会助长细菌霉菌的滋生，导致营养流失、发霉变质。因此平时在家中存放红茶，应放进密封的容器内，以免受潮。
避阳光：阳光直射会破坏茶中维生素C，让色泽、味道改变，降低红茶品饮体验。因此注意了，存放红茶的密封容器最好使用马口铁类，玻璃或透明塑料的容器要注意遮光避光了。
避异味：茶叶是有吸性的，放在鲜花水果隔壁还好，要是放在厨房吸收油烟那就怕怕了。不过为了追求原汁原味的红茶，最好还是不要过长时间地在空气中尤其是有异味的地方暴露茶叶，茶叶和空气接触容易被氧化，失去原有风味。
简而言之，保存红茶就是要注意温度，湿度，阳光，异味等问题，只要做好这些方面的相关工作，选择合适的容器之后，那么红茶才能完好的保存下来。另外，喝红茶的时候要注意适量饮用，这样才对身体健康有益。
喝红茶要注意哪些饮用常识喝茶还是讲究一点好
红茶喝时需要留意，喝茶，是许多的人群都会有的习惯，都知道红茶常喝对身体有着帮助，可是红茶喝时需要留意一些事项。为何会这么说呢?带着疑问，一同去听一听小编的介绍，了解一下红茶的好处，了解一下红茶喝时需要留意。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，通过“熟化”影响性较弱，较为陡峭温文，合适饮用。特别对脾胃衰弱的人来说，喝红茶时加点奶，能够起到必定的温胃效果。
喝茶的时间段最好在饭后一个小时，因为空腹喝茶会伤身体，特别关于不常喝茶的人来说，会按捺胃液分泌，阻碍消化，甚至还会导致心悸、头痛等“茶醉”症状。
平常情绪容易激动或对比敏感、经常失眠熬夜和身体较弱的人，夜里还是以少饮或不喝茶为宜。
胃病的症状有轻有重，最常见的有上腹部不适或痛苦、恶心、吐逆、拉肚子、食欲不振，胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林以后发作。
通过上述小编的介绍，红茶喝时需要留意!喝茶时使人感觉得收敛的涩感，是单宁等多酚类物质与唾液蛋白和糖蛋白相互效果发生的。因此，涩味不是因为效果于味蕾而发生的，而是因为与蛋白质相互效果，影响触觉神经末梢所发生的。
红茶种类中哪一种茶最好喝新手如何挑选红茶
对于初识红茶的新手来说，都会面临这样一些问题。红茶的种类那么多、等级那么多，到底该买哪种红茶呢?而对于茶行业来说，茶叶价格定价又无统一的标准，根本无法遵循一分钱一分货的市场规律。
消费者需求也不同，有人会觉得口感香甜的正山小种太便宜不可信，贵的祁门红茶又没有传言中的香。想要厘清红茶好坏，上网查资料，又多是一些外交辞令，看得更加雾里看花。那么对于新手来说，如何挑选红茶呢?红茶种类中哪一种茶最好喝?
在国内，红茶中的突出代表茶为滇红、正山小种和祁红。正山小种最甜，茶汤也最厚实。对于刚接触红茶的茶友会来说，正山小种莫过于是“最好喝”的红茶，也是最适宜的入门红茶。至于正山小种红茶的价格，贵的醇厚柔顺，便宜一点的味重，口感杂。但是一般的茶友并不能一下子就有这样深刻的体会。
滇红虽不像正山小种那么香甜，但是入口浓醇，还有一股韧劲。甚至有些新手，第一次接触滇红后，就再也不想喝其他的茶了。
祁门红茶的味道最正，虽然茶味不及正山小种和滇红来得快，但是祁门红茶香味好，茶味正，口感厚实。祁门红茶不是飘香，而必须端起杯来细闻。至于口感厚实，对滇红以浓烈著称，但是跟祁红一比的话，就没有什么滋味了。
红茶熏鸭
(1)主料：鸭1只1250克，红茶20克。
配料红糖6克、五香粉、酱油、砂糖、盐及料酒各少许。
(2)做法：①鸭先洗净，用开水烫过后，捞起备用。②将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒加水，与鸭一起煮至八成熟，备用。③将茶叶及红糖混合后置于烤肉架上，再将鸭以文火熏至金黄色即可。
(3)主要营养保健成分：蛋白质170.6克、脂肪75克、碳水化合物13.9克、热量5584千焦、钙75.6毫克、铁5.6毫克、磷78毫克。
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