甘蔗红茶糯米红茶-茶礼仪网

都市女性钟情于红茶，经常在各个场合饮用红茶。红茶备受女性欢迎得益于专家、传媒等对其功效的推广，抗癌、生津、延缓衰老、提神消疲、养胃护胃、舒张血管、强壮骨骼等等益处令女性不得不对它“一见钟情，再见倾心”。

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。

研究表明，红茶还可以减少中风和心脏病的发病率，而中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到作用。

然而，红茶并非十全十美，它也有副作用。

红茶危害有哪些？

1、大量地饮用红茶（每天饮用超过四杯），会大大增加患类风湿性关节炎的风险，尤其是对于女性。红茶内蕴含的茶多酚酶有可能会影响关节，红茶越浓，这种酶的含量就越高。研究结果表明，红茶与类风湿关节炎有一定关联。红茶确实具有抗氧化与抗衰老等多种神奇的功效。但红茶内蕴含的茶多酚酶有可能会影响关节，红茶越浓，这种酶的含量就越高。因此，建议每天饮用红茶一至两杯，其余时间建议改喝不会损害关节的绿茶。

2、红茶是温的，对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健，有时肾会冷痛，此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

3、红茶虽是暖性的，但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西，研究发现有抗癌等多种功效，但同时它对胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量减少，对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

因此，即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点一致，也不是人人都适宜。胃不好

的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的碱性中和了胃酸，反而对胃不利。所以，红茶暖胃有一定道理，与养胃则是两码事。

所以，红茶虽好，不可过量。冬季天寒地冻，红茶具有补益身体、善蓄阳气的功效，适合作为女性冬季的茶饮。喝红茶不妨换换口味，以下三款红茶饮各有千秋，供君选择。

1、甘蔗红茶

材料：甘蔗500克，红茶5克。

调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。

功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。

2、糯米红茶

材料：糯米50克，红茶5克。

调制：将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。

功效：益气养血，改善身体虚弱症状。

3、牛奶红茶

材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。

调制：将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。

功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

其实做什么事都讲究一个度，喝茶也是，适量喝红茶，才更养生。

有用+10

赏

抗衰老效果好的红茶是谁？

　　红茶具有抗衰老的功效，在这方面有点典型的代表—宜红工夫茶。研究表明，宜红工夫红茶在抗衰老方面有着明显的功效。

红茶功效

　　宜红茶叶可抗氧化、延缓衰老

　　在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。

　　曾经美国的杂志有报道过，红茶中抗衰老的效果比之于西兰花和胡萝卜等的效果更好。这一消息出来，广大女性纷纷爱上了喝红茶。

喝红茶和绿茶有什么样的的区别？

很多人平时都很喜欢喝茶，因为茶叶中含有多种人体所需的营养成分，经常饮用对身体有多种养生保健功效。那么有朋友问喝红茶和绿茶的区别有哪些呢？今天就由聚祥春茗茶为茶友们介绍下这个问题：

喝红茶和绿茶的区别一：发酵程度不同

喝红茶和绿茶有什么样的的区别？

红茶属于全发酵茶，绿茶属于不发酵茶。从理论上来讲，一般来说绿茶泡出来茶汤是翠绿色的，而红茶泡出来的茶汤是发红的。从作用上来说，红茶就是养胃的，如果手脚容易冰冷，多喝点红茶效果非常好。而绿茶最大的好处就是具有抗氧化的作用，特别适合经常使用电脑的人饮用绿茶。体质不太好的人，平时多喝些红茶比较好。

绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能够保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌抗癌、消炎杀菌等有较好的效果，是其他茶叶所无法比拟的。

红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然较少，但经过“熟化”的过程，刺激性弱，较为平缓温和，非常适合晚间饮用。

喝红茶和绿茶的区别二：喝茶时间的区别

喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常喝茶的人，会抑制胃液的分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。由于红茶、绿茶的特性不同，喝茶时间和喝茶人群也有所不同，因此，有关专家提醒患有胃病、过敏者都不适合喝绿茶。

晚上最好喝红茶。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是少饮或不饮茶为宜。

喝红茶绿茶哪个好？

其实，红茶也好，绿茶也好，没有什么好喝不好喝的，这两种茶各具特色。这是根据自己的习惯或个人爱好来决定的。绿茶中含的有机物很多，具有提神清心、清热解暑、降脂减肥、排毒养颜、抗衰老的好处。红茶属于全发酵茶，具有色、香、味俱佳的品质。经常饮用具有暖胃养生、消除疲劳、提神益思、消除水肿、抗菌、止泻、增强免疫力等功效。因此非常适合胃肠功能不好的人饮用。

两种茶叶对人体都非常有益，但作用方式不尽相同。

绿茶由于采用的是急火焙干的方法，因此基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚、茶多糖、茶氨酸。茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除“自由基”对人体组织、器官的损害。茶氨酸则是一种天然“镇静剂”。茶多糖则有很好的降血糖作用。

红茶属于全发酵茶，其化学成分与绿茶也有很大不同。红茶所含的丰富的“茶黄素”是一种强力的降血脂物质，它能够防止血管中形成脂类沉积物，从而可以预防冠心病或中风。因此经常喝红茶对预防心血管疾病十分有益。

但从药理学的角度来看，绿茶的保健功能更多。（1）抗菌、抗病毒。（2）降血压、降血脂。（3）抗龋齿和消除口臭。（4）抗辐射。（5）抗癌。（6）降血糖及预防糖尿病。（7）利尿。（8）抗衰老。（9）抗心肌缺血。（10）抗自由基和激活人体免疫系统功能。总之，在抗病防病方面，绿茶的作用要比红茶的作用更胜一筹。

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关于崂山红茶的泡制和饮用价值

功夫泡法：

红茶的功夫泡法颇具讲究，冲泡工夫红茶时通常选用紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花瓷茶具，祁门红茶用清饮最具体现红茶中的香气，冲泡红茶，茶叶和水的比例为1：50左右，泡茶的水温需控制在90—95℃之间，工夫红茶一般采用壶泡法，将红茶茶叶按比例放入茶壶中，然后加入适当水温的沸水，冲泡时间在2~3分钟左右，用循环倒茶法将茶汤注入茶杯中，使其茶汤浓度均匀一致，品饮时要细品慢饮，充分品含茶中香气。

具体步骤：

1、备具：需准备壶、公道杯、品茗杯、闻香杯茶具置茶盘中待用，将茶道、茶样罐置茶盘左侧，烧水壶置茶盘右侧；

2、赏茶：将茶样罐打开，为来客展示茶叶色与形；

3、烫杯热罐：等至沸水到一定温度后，将沸水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中；

4、投茶：然后是置入茶叶，按1：50的比例把茶放入壶中；

5、洗茶：用右手提壶加水，同时左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中；

6、第一泡：沸水加入壶中泡一分钟，将茶倒出烫杯后将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入香杯七分满闻香杯；

7.鲤鱼跳龙门：右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，同时右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底翻转一圈；

8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈；

9、喜闻幽香：闻香杯置左手掌，杯口朝下旋转90度，这时杯口面对自己，然后用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻茶香；

10、品啜甘茗：饮茶要做三口喝，细尝细品，探知茶中甘甜；

11、第二泡、第三泡：操作同上。