不看不知道，冲泡绿茶原来有这么多方法！-茶礼仪网

不看不知道，冲泡绿茶原来有这么多方法！

2020-03-26 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶是古老的茶类，其制作工艺形成于唐朝，发展于宋，繁盛于明，并出口到世界各国，也使得绿茶发展出多种多样的品饮方法。今天我们就一起来了解下。

1.玻璃杯泡饮法

适合冲泡细嫩名贵的绿茶。一方面原料细嫩，玻璃杯密度高、散热快，冲泡起来不容易将茶叶烫熟；另一方面可以欣赏茶的外形、内质，欣赏茶在水中的舒展、游动、变化。

2.陶瓷杯泡饮法

适合冲泡中高档的绿茶。陶瓷杯保温效果优于玻璃杯，且陶瓷杯能够很好的展现茶汤颜色，增益其香。

3.茶壶泡饮法

适合冲泡中低档的绿茶。茶壶散热慢，冲泡鲜嫩的茶很容易把茶叶烫熟，口感变差。低档绿茶耐冲泡、多纤维素、茶味浓，可以用茶壶来冲泡。

4.嚼食茶渣

可能有人会觉得不雅，但茶渣中含有多种营养物质，古人也是有嚼食茶渣的习惯。但品质不好的茶还是不嚼食的好，以免有害身体健康。

5.茶泡饭

这种食用方法在南方比较流行。夏天农事繁忙，天气炎热，人们会把米饭、菜一同倒进茶汤中，清凉爽口，精神舒爽。

5.烹饮法

古人饮茶，采用烹煮的方式，再加上香料和其它调味品共饮，后来传到国外，现在非洲西北部的一些国家还在采用这种饮茶方法。

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