兰心蕙质，自为一种。与常茶不同，生于崖林之间，其质玉洁冰清。白茶是偶然生出，非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株，可见白茶之珍贵稀少。特别是其清、雅、洁又极契合中国茶文化之精神：运度得宜，表里昭砌，如玉在璞，无与伦比，有文人卓尔不群之内质。
以上是对福鼎白茶的描述，并非言过其实。白茶源起福鼎太姥山的蓝姑，相传是其亲手所植，至今，在太姥山上还存留了白茶的始祖母株，极其珍贵。白茶是以救人疾病的传说故事而被人们所熟知，其中蕴含着蓝姑的大爱精神。及至福鼎点头镇人士陈焕，将白茶母株之一移植栽培，成为被《中国茶树品种志》列为国家审定品种第一位的福鼎大白茶，白茶之中，又融入了陈焕的至孝之情。
白茶大爱、至孝，不论是文化底蕴或是口感滋味，都与众不同。曾经，白茶因珍贵稀少，而不被外界认知，今天，通过辛勤的福鼎人民的不懈推广，白茶已渐渐名满天下，受到广大茶友的喜爱。
太姥山延伸山脉下有一处美丽的村落--七斗坪，位于白琳镇翠郊村附近。这里山环水绕，气候温和，土壤肥沃，自古便是绝佳的产茶胜地。此处制作的太姥银针和白毫银针均是品质上佳的白茶。群山掩映间，住着几十户林姓茶农。他们的祖籍原在安
发布时间：2019-07-26
“工欲善其事，必先利其器”，冲泡白茶，所选用茶具通常以无色无花的圆筒形透明玻璃杯为好，这样可从各个角度，欣赏到杯中茶芽自然缓慢地变化，形成白茶的独特品质风格。因而白茶的冲泡是富含观赏性的过程。或者选用玻璃盖碗（白瓷碗），宜小不宜大，
发布时间：2019-03-14
【01】时间很平等，每人每天24小时。对于白茶而言也是如此，每饼茶、每片叶子都拥有24小时的时间。天地不仁，以万物为刍狗。可有的茶，却掌握了时间魔法，同样时长的转化，一款白茶香甜软糯，甜香扑鼻，茶汤珠圆玉润，入口即化。而另一款茶，却乏善可陈
发布时间：2019-05-28
白茶陈化并非一成不变香气滋味皆有变化学会阶段性品鉴才能把握住白茶的陈化 文|小白01好久不晴，今天终于没有下雨了。春日的阳光，没有夏阳那般烤人，落在身上的大块光辉几乎没有温度，却驱开了连日的阴郁心情。天气晴朗，气温却依旧寒冷。冬衣脱不得，
发布时间：2019-05-28
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