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“工欲善其事，必先利其器”，冲泡白茶，所选用茶具通常以无色无花的圆筒形透明玻璃杯为好，这样可从各个角度，欣赏到杯中茶芽自然缓慢地变化，形成白茶的独特品质风格。因而白茶的冲泡是富含观赏性的过程。或者选用玻璃盖碗（白瓷碗），宜小不宜大，否则水多热量大，便失去了白茶原有的香甜和色泽。
一、茶道冲泡法
茶道冲泡法中，推荐使用白瓷茶具泡茶，这样会更好的聚敛茶性，彰显汤色。
步骤及说明：
准备茶具： 1：茶荷 2：白瓷壶（玻璃盖碗 ） 3：品茗杯 4：公道杯 5：茶巾 6：滤网 7：茶匙 8：水盂
1、鉴赏雪芽：丹霞雪芽外形密彼白毫，毫心肥壮，色泽银亮；
2、温壶淋杯：先温盖碗，后倒公道杯内淋入品茗杯内，目的是使壶杯温度均匀；
3、仙子入宫：精选3克左右丹霞雪芽白茶放入玻璃盖碗 或白瓷茶具中；
4、芳草飘香：将85℃-90℃水沿茶具四周均匀冲水，洗茶冲香后倒入水盂；
5、雪芽起舞：将85℃-90℃水沿茶具边缘冲泡，雪芽遇水翩翩起舞，以供鉴赏；
6、分承香露：浸润30秒钟左右，将茶汤倒入公道杯内，依次分茶入杯；
7、鉴赏汤色：汤色杏黄明亮，透彻明净，圆润柔和；
8、闻香品茗：将杯移至鼻前轻轻吸入，似兰若玫沁人心脾，毫香清雅怡人；饮之滋味甘甜，鲜醇爽口；至此，白茶冲泡结束，可以一品白茶的茶香味美。
二、简易冲泡法
现代社会，紧凑而忙碌，用简易冲泡法，即使是在上班间隙，还可以泡一杯清茶，独享那份属于自己的清闲与放松。
步骤及说明：
1、选取一个圆筒形透明玻璃杯，放入丹霞雪芽白茶2-3克，用85℃-90℃水注入至杯口约三分之一处；
2、泡白茶时，不要急着喝，白茶因未经揉捻，茶汁很难浸出，汤色和滋味均较清淡。
要泡上2-3分钟后才会出味道。在等待茶汤的时候可以看看茶在水中飘动俗称“茶舞”。端起茶杯，观茶色可发现杯中茶汤颜色杏黄明亮，透彻明净，圆润柔和；鼻子渐渐靠近杯口，另一手将茶香轻轻往鼻子处扇动闻茶香，似兰若玫沁人心脾，毫香清雅怡人；会感受到鲜爽馥郁的感觉；
3、用嘴轻吹杯面，然后小觅一口，饮之滋味甘甜，鲜醇爽口；
备注：
丹霞雪芽介绍
丹霞雪芽，此茶采自中国广东仁化县丹霞云雾山区，以独特精湛的白茶工艺精制而成。它最大限度地保留了茶叶的原生态天然活性物质和营养成份，具有抗衰老、清热解具有抗衰老、清热
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备注: 中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”；产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”；产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”；产于六合者曰苦丁，专于“止痢”；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。
福鼎白茶的收藏价值
福鼎白茶的香气清幽略带毫香，老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。
普通的茶保质期短，过了保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却与众不同，其储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有：“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶的收藏价值“白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此极具收藏价值”这一观点在业界得到了广泛认同。
福鼎白茶收藏价值原因有二：
1、相比其他茶类，白茶本身产量就较少，且制作工艺天然，不炒不揉，传统加工过程只经过萎凋和干燥工序。
2、白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的民间说法，是因为相比其他茶类，白茶中的黄酮含量最高。白茶随着存放时间的增长，黄酮含量呈逐年递增，而且白茶内含成分也在发生着缓慢的变化，香气逐渐挥发，茶汤逐渐变深，滋味逐渐醇和，茶性也更加温和。老白茶的价值就此体现。当您打开多年存放白茶的柜子时，用“香飘四溢”来形容都不为过分。
老白茶的收藏方法
一份真正值得你珍藏的老白茶是很不容易得到的，唯有真正的用心和耐心才能成就老白茶越陈越好的能量。当我们选对了成品白茶原料后，收藏的空间、环境、条件和方法也非常的重要。下面小编为大家介绍下白茶收藏中需要注意的一些问题；大量储存情况下
储备老白茶的茶仓要建在地面见得到阳光的地方，地势高周围通透不闭塞，仓内空间要大，干净没有异味，还要尽量密封。地面需要用木架子垫高，窗户用遮光布避光，选好的成品茶的水分标准要控制在4.5到5.5之间，仓内湿度尽量控制在45度以内，让白茶自己感知春夏秋冬的气候变化，白茶中的活性酶感知适当的温度条件会自行活跃钝化，从而带动其他丰富的内含物质进行络合转化。
少量储存情况下需要铝箔袋加纸箱原箱密封，如果用双面加釉密封度好的陶瓷缸也可以，但盖子一定要用蜡封好。紫砂罐或低温粗陶缸不适合存茶，可以是很好的醒茶器。同时家庭收藏老白茶最好能辟出一个独立空间。
白茶黄茶黑茶再加工茶品种大全
白茶 黄茶 黑茶 再加工茶品种大全
白茶类
银针白毫
白牡丹
贡眉
黄茶类
君山银针
蒙顶黄芽
北港毛尖
鹿苑毛尖
霍山黄芽
沩江白毛尖
温州黄汤
皖西黄大茶
广东大叶青
海马宫茶
黑茶类
湖南黑茶
老青茶
四川边茶
六堡散茶
普洱茶
再加工茶类紧压茶类沱茶
竹筒香茶
普洱方茶
米砖茶
黑砖茶
花砖茶
茯砖茶
湘尖茶
青砖茶
康砖
金尖
方包茶
六堡茶
圆茶
饼茶
花茶类
茉莉花茶
珠兰花茶
桂花茶
金银花茶
白兰花茶
玫瑰花茶
玳玳花茶
花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）
泡福建白茶的正确方法，茶饼、散茶泡法不同！
福鼎白茶是中国白茶中的精品，主要出产在中国福建省，它具有抗病毒抗癌和消炎杀菌，清热解毒等多种功效，是维持人体健康的重要存在，市场上出售的福鼎白茶有白茶饼和白茶两种，它们的冲泡方法略有不同，下文希望能让大家对它们的冲泡方法多一些了解。
福鼎白茶茶饼的泡法
1、福鼎白茶饼是一种紧压茶，它在冲泡以前应该先用茶刀或茶针把茶叶从茶饼上撬下来，每次准备5~7克茶叶，然后准备合适的茶具，把茶具用沸水焯烫以后再放入准备好的福鼎白茶，这时要加入沸水温热一下，然后才能冲水浸泡。
2、福鼎白茶饼的耐泡性特别强，冲泡时一定要使用刚烧开的沸水，冲水后要把茶具的盖儿盖好，焖泡二到三分钟，这时里面的茶汤才能泡好，取出后倒在茶杯中可慢慢饮用。福鼎白茶饼在取下茶叶后，还能直接放在小锅中，加适量开水煎煮后服用这样得到的白茶，茶汤滋味更加甘醇。
福鼎白茶散茶的泡法
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用透明玻璃杯或者陶瓷杯，取3-5g茶叶用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，再注入沸水45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用约90度开水洗茶后，开水直接冲泡，留置茶汤三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
疫情期间，多喝白茶可提高免疫力，在屠幼英《茶与健康》里早就有提到：茶水能防治口腔和咽部的炎症，茶叶对酒精性脂肪肝、药物性肝炎等有一定的抑制作用，对肠道易失调菌群有直接和间接作用，保持了肠道内的微生态平衡。非常时期，用一杯福鼎白茶敬健康，愿平安！
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
