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祁门红茶的形状,祁门红茶的外观特色

2020-04-27 访问量: 11 茶礼仪网

祁门红茶绿茶中的绝品,享有盛名,指产自安徽省祁门县地区,是槠叶绿化植物生长发育的,以油茶树芽、叶、嫩茎为原材料,历经萎凋、揉捻、发醇、干躁等加工工艺做成初制茶后,再历经三个步骤十二道工艺流程制做等级分类拼配而成的荼叶,在外型上边祁门红茶别具特色,下边人们就一起来了解一下祁门红茶的样子吧!

祁门红茶的样子

礼茶——外形:鲜嫩齐整,有许多的嫩毫和毫尖,颜色润;香气与味道:香气高醇,有鲜美清快的嫩香气,产生特有的"祁红"设计风格;水色:艳红光亮;叶底:绝大多数是嫩叶叶,色艳丽,齐整美观大方。

特茗——外形:条索细整,嫩毫显出,长度齐整,颜色润;香气与味道:香气高醇,有嫩鲜美清甜味,有与众不同的"祁红"设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩叶叶比礼茶偏少,色艳丽。

特等——外形:条索紧细,嫩毫显出,颜色润,调匀;香气与味道:香气高醇,细嫩带有与众不同的"祁红"设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩度显著、齐整、色艳丽。

一级——外形:条索紧细,嫩度显著,长度匀称,颜色润;香气与味道:香气高浓度,具备"祁红"独有葡萄糖香;水色:艳红光亮;叶底:叶子均整,色艳红。

二级——外形:条索细正,嫩度较一级少,颜色润;香气与味道:香气醇正,有"祁红"的葡萄糖香;水色:艳红不如一级光亮;叶底:芽条均整,发酵适当。

三级——外形:条索紧致,较二级略粗,整度匀称,面张稍有松条;香气与味道:香气醇厚,鲜厚有收敛,"祁红"特点仍然明显;水色:红明;叶底:条整,发酵适当。

四级——外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较弱,颜色带灰;香气与味道:香气醇厚,有相对浓度值,仍有"祁红"特色美食;水色:红明偏淡;叶底:均整度较弱,色红而欠匀,缝有花青。

五级——外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较弱,颜色带灰;香气与味道:香气醇甜偏浅,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

六级——外形:条索较松,缝有片朴,颜色花杂;香气与味道:香气粗淡,浓度值不够;水色:红淡,光亮不足;叶底:红杂,较梗。

七级——外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,颜色桔杂;香气与味道:香气低淡,有粗老味;水色:淡而模糊不清;叶底:粗暗梗显。

祁门红茶的特点

1、外形

最先祁门红茶的特性反映在外形层面,祁门红茶外形花纹紧秀,颜色乌润,显露出来金毫,尤其漂亮。

2、香气

祁门茶的香气都是很有特点的,这都是它的特性之一,闻着像清香又像兰花香,清爽与众不同,国际性茶叶市场更给这类与众不同的香气起了姓名,叫“祁门香”。

3、茶汤颜色

其三,祁门红茶的特性是其茶汤颜色,汤色其理名,茶汤颜色艳红光亮,真不愧是绿茶,独具一格设计风格,被称作“白马王子茶”。

4、营养成分成分

祁门红茶還是一种含有各种各样身心健康成分的荼叶,这铸就了它的色香味俱全,并且绿茶和别的物品混和起來diy都是很有特色美食的,例如,和牛乳相互配合着一起,不但美味可口并且营养成分丰富多彩。

综上所述个人所得,高品质的祁门红茶以外形条索紧细均直,颜色乌润为关键特点的工夫红茶,变成祁门红茶,再依据其外形和内质分成:礼茶、特茗、特等、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级,不一样的级别外型样子不一样!

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