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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶热情的苗族，有许多值得细品的精美物件——银饰、发髻、绣花、建筑等等，其中的万花茶，也是苗族饮茶文化中不可磨灭的一粒明珠，如果你去苗家做客，一定要试试苗家人的万花茶。
制作万花茶，是要把成熟的冬瓜与未老的柚子皮，切成手指模样大小、形状各异的片片条条，接着在上面雕刻出各样栩栩如生的虫、鱼、鸟、兽、花草等吉祥如意的图案。
这些雕纹还有许多的“经典图案”——比如“鱼欢秋水”“银树挂果”“百鸟朝凤”“龙凤呈祥”“新荷含苞”“蝶恋牡丹”等等，追求的是一份美丽与祝福。
首次上门的客人，茶杯中大都有三片万花茶；假若是多次上门的常客，茶杯中就只放两片万花茶。
饮茶时，主人还在各个茶杯中置有一枚特制的小汤匙，方便客人品茶。
当地还有一种非常有意思的习俗。
当小伙子来到姑娘家求婚时，姑娘会向他捧出一杯“万花茶”来，若姑娘也有心意，小伙儿的茶杯里便会有四片“花”：两片并蒂荷花、两片对鸣喜鹊。若姑娘对小伙子不满意，那杯中只有三片“花”且都是单花独鸟。这样，可怜小伙子也就明白“流水无心恋落花”的意思了。
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