普洱生茶储存方法介绍-茶礼仪网

　　普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。生茶长久储藏，香味越来越醇厚，市场售价也会随年份而上涨。因此，业内认为普洱生茶较熟茶更具收藏和投资价值。所以普洱生茶储存就显得尤为重要，普洱生茶储存得好可以更好增值，那么普洱生茶储存方法是怎么样的呢?下面一起看看吧。

普洱生茶储存

　　生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

　　普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

　　对于在一年半载之内喝完的生茶，正常的存放环境(通风，自然，无异味不受潮即可)。对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说，那么，就需要稍微注意一下存放环境了。如果有专门的茶房，那么无需我解说太多了，此道中人士自然知晓个中窍门了。

　　对于普通人士，没有特殊环境来存放的话，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外层有笋壳叶包着，其实就自然通风，不受潮，没异味就可以了，因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散，如果是单个茶品，只有包装纸的话，建议在以上存放环境中在外包装纸之外，再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味，在长时间的存放过程里氧化淡消。

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从四方面看普洱生茶和熟茶的区别有哪些

普洱茶分为生茶与熟茶。普洱生茶与普洱熟茶的区别有以下四个方面：

从四方面看普洱生茶和熟茶的区别有哪些

1.口感

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。

2.叶底

新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。

3.茶饼的颜色与香气

普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

4.汤色

普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。

雅安藏茶和普洱生茶的区别

雅安藏茶和普洱生茶的区别是：

1、发酵：

【雅安藏茶】

根据原料、质量的不同，进行渥堆转色发酵，有的在初制时发酵，有的在复制时发酵。

【普洱生茶】

把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。

2、春包：

【雅安藏茶】

独特的压制工艺，茶砖不能松，也不能太紧，既有利于长途运输，又有利于通风干燥、后发酵；

【普洱生茶】

通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序，将料茶压紧成为茶砖。

成品茶加工是通过整理、拼配、春包等工序将原料茶制为成品茶。条包砖茶是雅安藏茶的又一显著特点。

3、后发酵：

【雅安藏茶】

从半成品到成品茶直至饮用，在自然干燥过程中茶叶内质都在持续转化。

【普洱生茶】

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

4、独特的包装工序和外形标志：

【雅安藏茶】

春包紧压的茶砖，冷却后倒出茶篼子，包黄纸、打标签、再装入茶篼子、编包后成为成品茶。

【普洱生茶】

冷却后砖茶倒出茶篼子，取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。

5、主要产品的感官品质特征：

【雅安藏茶】

康砖茶：外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。

金尖茶：外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。

康尖茶：外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。

【普洱生茶】

茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

汤色：以黄绿、青绿色为主。

叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。

6、采割：

【雅安藏茶】

传统雅安藏茶原料是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、横路茶等

。①本山茶：产于雨城区周公山一带，于每年端午节和白露前后前分两次留桩3.5厘米采割。

②上路茶：产于雨城区大河、严桥、中里等山区，每年于大署至立秋之间采割一次，留桩3.5厘米。

③横路茶：产于名山、天全、荥经等县，多实行粗细兼产，即春季采细茶、大署至立秋前采边茶。

④条茶：是砖茶的主要原料之一，每年谷雨后、端午前采割。

⑤撒茶：毛尖、芽细、砖茶的重要原料，清明后，立夏前采收。采收标准为一芽二、三、四叶。古代每年开采茶叶都要举行隆重的仪式。

【普洱生茶】

手工采摘一芽两叶为上。

以上就是对雅安藏茶和普洱生茶的区别的介绍了。它们的区别主要表现在发酵、春包、后发酵、独特的包装工序和外形标志、主要产品的感官品质特征、采割等的区别。

【国艳境界—老班章】普洱生茶,2017年限量饼荣耀上市啦！

【境界|老班章】2017年限量2017饼！

老班章是一个哈尼族村寨，始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，平均海拔1800米，这里特别适合古茶树的生长。自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循古法手工制茶技艺，老班章古树茶产极为量稀少。

时至今日，老班章是云南省境内最负盛名的纯天然、无污染、原生态的优质茶产地。老班章的古树茶粗壮高大，生长在村民的房前屋后和山寨相连的树木茂盛的自然环境中，构成一幅“茶在林中，寨在茶园”人与自然和谐共处的古茶园景观。

老班章茶，素有“普洱茶王”之称，刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的“霸王”,以“霸气”而著称!【国艳境界|老班章】2017年全球仅限量发售2017饼！因其集品饮价值、收藏价值和文化价值于一身，而称为海内外普洱茶发烧友梦寐以求的珍藏品！

1、老班章，2017年限量2017饼

背后是国艳人对本真原料十年如一日的坚持！

云南普洱茶，因时间而变，因环境而变。一山一茶品，一寨一滋味，百山有百味，不同山头的普洱茶各具特色，各有千秋。勐海国艳茶厂，致力于让天下爱茶人，用味蕾感知版纳古茶的真味！国艳深信：“正本溯源，真材实料。原料好则茶叶好，原料真则茶叶真，打造国艳精品必须保证恒定的优质普洱茶原料。”

2017年【国艳境界|老班章】原料只选取早春三月采摘下来的茶料，优中择优，定量收制，经古法手工制茶技艺，匠心制作而成。每一叶茶都恪守国艳“追本溯源，真材实料”的原料观，全程遵循自然本真，100％出自布朗山深处的老班章村寨古树之中。

2、老班章，2017年限量2017饼

见证了国艳人对国艳品质始终如一的坚守！

【国艳境界|老班章】加工精益求精。采用专门的加工工艺、专业人员制作、技术人员全程跟踪，确保产品的香气、滋味、汤色、叶底等内质特征为该茶山最好品质！

从源头到初制再到精加工，严格把关每一道工序，执行标准拿捏至分毫，坚持采用高于国家标准之检测标准，成国艳特色生产标准，只为100%的品质保证，保持茶叶的自然本真之味，只为精制生态、健康、高品质之上品老班章。

3、老班章，2017年限量2017饼

成就了国艳境界系列极高的收藏价值！

念定乾坤，我们坚信普洱茶是有灵性有生命的，因而我们在做普洱茶时既要关注现在的呈现的状态，更要考虑未来的陈化的效果。一颗茶人丹心，胜过万千言语。为保证境界系列产品始终如一的高端品质，国艳不忘制茶初心，恪守“不做茶商，做茶人”的理念。

【国艳境界|老班章】极具收藏价值！产品采用单片生产数量与生产年份数相等的方法限量生产，单片茶饼进行唯一编号，一饼一码，一扫即可查询到茶品资料，并配有防伪标识，为确保其极高的收藏价值。自2008年【国艳境界|老班章】起连续发售第9年，2017年全球仅限量发售2017饼，因其集品饮价值、收藏价值和文化价值于一身，因而成为海内外普洱茶发烧友梦寐以求的珍藏品！

2017老班章档案

老班章地处海拔1800米的布朗山深处，是最著名的普洱茶产区，老班章古树茶产量极其稀少。2017年【国艳境界|老班章】，臻选2017年老班章古树茶早春晒青毛茶为原料，秉承勐海国艳茶厂独创的制茶技艺，经石磨压制而成。老班章茶，芽叶肥壮，茶气刚烈，白毫显著，滋味浓厚雄浑，以“霸气”著称，素有普洱茶王中之王的美誉！

【原料】臻选2017年老班章古树早春茶为原料；

【外形】条索粗壮肥大，紧结重实；

色泽黄绿油润，白毫满披；

【香气】清香浓郁，略显花蜜香；

【汤色】黄绿透亮；

【滋味】滋味浓强霸气，入口细滑，微苦；口腔饱满，气感强，层次感变化尤为明显，舌底鸣泉生津明显而持久；喉韵较深，饮后感觉口齿留香，茶韵悠远，回味无穷也！

【叶底】叶张肥厚，采摘均匀，柔韧性好，匀整；

【综合评价】国艳境界|老班章，芽叶肥壮，白毫满披，呈黄绿色；香气清香略带花蜜香；汤色黄绿透亮；滋味浓厚雄浑，以“霸气”著称，舌底可鸣泉，尽显“王者风范”，是海内外普洱茶发烧友梦寐以求的珍藏品！

茶友品鉴分享

品饮【国艳境界.老班章】时：“其入口细滑，微苦，滋味浓强霸气，气感强，口腔饱满，喉韵较深，舌底鸣泉如涓涓清泉，轻滑而温润，当茶汤接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，进入舌底与下牙床交替处，感觉有“泡泡”不断冒出。饮后口齿留香，茶韵悠远，唯觉两腋习习清风生，可谓是回味无穷也！

【产品名称】国艳境界|老班章

【产品属性】普洱茶（生茶）