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其他茶说到关于六堡茶，我相信很多人都知道它是产自于广西地区的，是著名的广西特产，但却不知道，它具体产自于广西哪里？六堡茶的产地，其实产自于广西省苍梧县六堡乡而得名，是地方山赫赫有名的传统特产。下面一起来看看，关于广西苍梧县六堡茶的一些知识简介。
历史
苍梧县六堡茶，其生产历史可以说很悠久，可以追溯到1500多年前，自问世以来，向来以“红、浓、醇、陈”而著称。早在嘉靖年间，六堡茶以它特殊的槟榔香味而被列为是中国民茶，产品畅销在香港、澳门、东南亚一带；直到现在，这六堡茶依然是倡导茶叶市场的主角。六堡茶的诞生，一直以来都是当地人们主导收入。
产地环境
苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。
制作工艺
制作六堡茶，一般都是按照传统的工艺制作的，整个制作过程也是相当之复杂的。制作六堡茶，分初制、精制两个步骤：
1、初制：杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥（即成毛茶）
2、精制：毛茶——筛选——拼堆——初蒸——渥堆——复蒸——装篓——陈化（成品）
事实上，形成六堡茶特殊品质的也正是因为它的特殊工艺，即有绿茶的杀青，也有红茶的涡堆发酵，所以这种茶叶的风格可以说是非常特殊的。
六堡茶的品质特征
成品六堡茶，外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
六堡茶特殊性
六堡茶，经过多重工艺加工制作以后，新茶烈性强，色泽方面还是比较青翠的；而经过一段时间陈放后，其外形色泽黑润光亮，并且形成了一种特殊的陈、醇槟榔香味，冲泡后，汤色红浓，滋味甘醇爽滑，清凉甘甜，并且还含有特殊的烟味，叶低红褐色，柔软不易破裂。
相传六堡茶有“越陈越香”的品质，而事实上六堡茶也的确是一种耐于存放，值得收藏的茶叶种。因六堡茶是一种发酵茶，并且所采用的原料都是比较粗老的，所以很耐于存放，并且在存放过程中，茶叶里面所含的一些营养物质经过转化以后，形成了多种对身体健康有益的物质，从而导致了茶叶的 茶性温和，刺激性减少，常喝对身体健康是非常有益的。所以如果你也喜欢喝黑茶，那么不妨可以收藏一些来于苍梧六堡茶吧。
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