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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
在《说文解字》中“醒”， 是从酉从星也。即结束睡眠,苏醒过来的意思。所以醒茶（也称洗茶、润茶）指的是让沉睡或者尘封的六堡茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，使六堡茶叶自然地呼吸，唤醒茶质，消除杂味，使六堡茶叶更加适口。醒六堡茶有两种方式，一种“干醒”指冲泡前的唤醒，另一种是为“湿醒”指冲泡时的唤醒。醒六堡茶是为了去除杂味，展现茶叶的最佳口感。让人品尝到六堡茶叶的真正味道。众所周知，六堡茶属于后发酵茶，有越陈越香的美誉，民间更有“三年是茶、五年成药、十年为宝”的说法，但在保存的过程中由于茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，所以喝六堡茶之前醒茶无疑是起到锦上添花的作用。
六堡茶的干醒是指通过改变六堡茶的储存方法，以便于达到散除杂味、唤醒茶质、凝聚茶香的目的。六堡茶包装多为竹箩装散茶为主，竹箩通风透气效果佳，可直接将茶叶直接放在通风透气、无异味、无强光直射的环境中，使其与空气充分接触。对于老茶或洁净度较高的茶，放置2-3天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要1-2周的时间，以便更好的散去六堡茶叶中的杂味。若是紧压茶，则需要用工具撬散，将茶放入陶罐等透风、透气、无杂味的容器中自然放置一段时间，也可达到醒茶的效果。
六堡茶的湿醒是先用沸水（约100°C）充分温热茶具，将适量的六堡茶投入茶具中，固定在一处地方注入沸水，使得茶叶和水顺时针旋转，沸水没过茶面稍许，醒茶的时间约5秒，特别需要注意的是，时间要拿捏好，若是时间太长，茶叶中的浸出物释放过多，将会影响正式品饮的茶汤口感。一般来说，醒茶1-2遍即可。
有了醒茶步骤可将六堡茶汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口的特点最大化的表现出来，那经由宝贵岁月所锤炼的香气和滋味就能有着淋漓尽致的呈现。
梧州三鹤六堡茶梧州日报60周年纪念饼介绍及参考价格
六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶梧州日报60周年纪念饼介绍：
【商品名称】梧州日报60周年纪念饼
【生产厂家】梧州茶厂
【每盒净重】900克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2010年
【产品介绍】梧州日报60周年纪念饼六堡茶是具有代表性的特级六堡茶，精选特级茶，为纪念梧州日报创刊60周年、西江都市报创刊10周年而特别奉献，限量生产2888盒，每盒由梧州日报500g饼和西江都市报400g饼组合而成，每盒与饼号码一致。分别精选六堡产地原料，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡。高级礼品套装，极具收藏价值，属送礼佳品。本品900克/盒 8盒/件
三鹤六堡茶梧州日报60周年纪念饼参考价格：暂无
梧州市组织考察团赴云南考察茶产业，探索梧州茶产业发展新思路
一年之计在于春，在春天这个充满希望的季节。为了六堡茶产业的发展我们也是很“拼”的！为做大做强六堡茶产业，解决六堡茶产业发展中出现的一些问题。由梧州市副市长黄恩带队，组织市委宣传部、市林业局、市食品药品监管局、市茶产业发展服务中心、苍梧县人民政府、市产投集团、梧州六堡茶股份公司等相关负责人和业务骨干组成茶产业学习考察团，踏着明媚的三月春光赶赴云南省学习考察茶产业。
茶企、茶叶生产管理篇
3月7日，考察团来到昆明茶厂（云南中茶茶业有限公司），考察了解其发展历程、企业文化、技术革新及经营模式等发展经验。
3月8日，考察团到天士力帝泊洱生物茶谷，学习云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司其集普洱茶种植、初制、发酵、提取、分离、分装、物流、销售、科研、茶产业工业旅游等全程标准化为一体的现代产业链。
3月9日，考察南糯山古茶园，了解南糯山古茶园生长环境和古茶树保护经验。
3月8日，考察普洱澜沧古茶公司和祖祥茶叶公司，学习其企业管理文化和生产、销售经验。
3月9日，到云南勐海陈升茶业有限公司和云南大益集团（勐海茶厂），考察其经营管理理念，了解他们两家公司在普洱茶发展历程中的特殊意义。
茶城、博物馆篇
3月7日，考察团来到云南昆明康乐茶文化城(西南大型专业茶文化城、茶叶交易中心)。云南康乐茶文化城占地面积近250亩，现有商户800余家。茶城内包含：名优茶拍卖中心、云南名优茶叶博物馆、茶叶商铺、茶艺表演厅、茶文化艺术书画作品展等。
副市长黄恩与茶城负责人热烈交谈，并向其介绍梧州六堡茶产业的发展现状和发展前景，诚邀他们到梧州考察，投资梧州茶产业。
3月7日，考察团还到普洱市考察普洱茶博物馆。普洱茶博物馆采用实物陈列、多媒体展示、商号街景等多形式多方面诠释普洱茶的发展历史和发展现状。这对我市规划建设六堡茶博物馆有极大的参考意义。
茶科研、教育篇
3月8日，考察团来到滇西应用技术大学普洱茶学院。详细了解对该学院的建立，组织架构，教育教学，科研项目等方面。并表示该校对茶学专业人才的培养模式，值得梧州市的开设茶学专业的高校学习。下一步，可继续加强交流，互相帮助，共同进步。
把我们的《六堡茶大观》赠给滇西应用技术大学普洱茶学院啦♪(^∇^*)要多多交流，共同进步鸭~
认真了解云南茶科所的种质资源圃的茶树资源
3月9日，考察云南省农业科学院茶叶研究所，学习其在大叶种茶树种质资源、新品种选育、栽培植保、茶叶加工、生理生化、茶经济、茶文化等方面开展的科技创新和示范推广工作经验，并邀请该研究所与我市加强合作联系，促进普洱茶与六堡茶共同发展。
3月9日，考察大益庄园，学习其集普洱茶科学研究、古迹文物保存、民族茶文化展示、茶马古道遗迹游览、纯手工采制茶体验、生态茶餐膳食和茶文化主题酒店服务为一体的庄园式度假胜地的设计、经营管理理念，以及创办国家AAAA级旅游景区经验。
茶文旅、小镇篇
3月7日，考察普洱茶马古城·旅游小镇，学习其茶文旅结合发展的先进经验。为梧州市开发六堡特色小镇提供宝贵经验。
3月8日，考察中华普洱茶博览苑，学习其先进的设计理念和观光体验休闲于一体的茶文旅产业链。
小结：
本次茶产业学习考察团赴云南省学习考察，内容主要包括：茶文化挖掘与利用、茶文旅产业链、茶博物馆、茶叶交易市场建设、茶科技与人才培养、现代工厂先进生产、管理和营销模式，以及政府促进茶产业发展的体制机制创新和产业管理的先进经验。为促进六堡茶产业持续健康发展的美好未来，考察学习普洱茶发展的经验，为梧州茶产业发展探索新思路。
文章来源：中国六堡茶
苍梧六堡茶，茶中珍品！
说到关于六堡茶，我相信很多人都知道它是产自于广西地区的，是著名的广西特产，但却不知道，它具体产自于广西哪里？六堡茶的产地，其实产自于广西省苍梧县六堡乡而得名，是地方山赫赫有名的传统特产。下面一起来看看，关于广西苍梧县六堡茶的一些知识简介。
历史
苍梧县六堡茶，其生产历史可以说很悠久，可以追溯到1500多年前，自问世以来，向来以“红、浓、醇、陈”而著称。早在嘉靖年间，六堡茶以它特殊的槟榔香味而被列为是中国民茶，产品畅销在香港、澳门、东南亚一带；直到现在，这六堡茶依然是倡导茶叶市场的主角。六堡茶的诞生，一直以来都是当地人们主导收入。
产地环境
苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。
制作工艺
制作六堡茶，一般都是按照传统的工艺制作的，整个制作过程也是相当之复杂的。制作六堡茶，分初制、精制两个步骤：
1、初制：杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥（即成毛茶）
2、精制：毛茶——筛选——拼堆——初蒸——渥堆——复蒸——装篓——陈化（成品）
事实上，形成六堡茶特殊品质的也正是因为它的特殊工艺，即有绿茶的杀青，也有红茶的涡堆发酵，所以这种茶叶的风格可以说是非常特殊的。
六堡茶的品质特征
成品六堡茶，外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
六堡茶特殊性
六堡茶，经过多重工艺加工制作以后，新茶烈性强，色泽方面还是比较青翠的；而经过一段时间陈放后，其外形色泽黑润光亮，并且形成了一种特殊的陈、醇槟榔香味，冲泡后，汤色红浓，滋味甘醇爽滑，清凉甘甜，并且还含有特殊的烟味，叶低红褐色，柔软不易破裂。
相传六堡茶有“越陈越香”的品质，而事实上六堡茶也的确是一种耐于存放，值得收藏的茶叶种。因六堡茶是一种发酵茶，并且所采用的原料都是比较粗老的，所以很耐于存放，并且在存放过程中，茶叶里面所含的一些营养物质经过转化以后，形成了多种对身体健康有益的物质，从而导致了茶叶的 茶性温和，刺激性减少，常喝对身体健康是非常有益的。所以如果你也喜欢喝黑茶，那么不妨可以收藏一些来于苍梧六堡茶吧。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
