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其他茶2018年碧螺春茶叶销量怎样呢，九茗茶网小编根据销量及人气综合，为广大茶友提供碧螺春绿茶茶叶销量额排行榜，各品牌最新正宗碧螺春茶叶销量排行，数据来源网络排名不分前后，仅供参考哦。
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碧螺春好喝吗喝碧螺春的好处
生活中喜欢品茶的人很多，而且茶叶也有多个不同的品种，它们味道和功效是各不相同的。碧螺春就是比较有名的茶品，它是绿茶的一种，色泽碧绿，茶香诱人。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢？平时喝碧螺春又有哪些好处呢？
碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处
1、碧螺春很好喝
碧螺春是很好喝的一种茶品，它是绿茶中的精品，泡好以后的茶汤，色泽碧绿，茶香浓郁，饮用以后唇齿留甘，让人回味悠长。
2、喝碧螺春给保护牙齿
保护牙齿是平时喝碧螺春的最大好处之一，因为这种茶叶中含有多种微量元素，其中微量元素氟的含量就比较出色，它们入进口腔以后会在牙齿表面形成一层保护膜，减少酸性物质对牙齿的伤害，也能减少龋齿的发生。
3、喝碧螺春给抗癌也能提神
碧螺春是一种可以抗癌的特色茶品，这种茶叶中含有大量的黄酮类物质，还能一些碱性成分和儿茶素与桑色素，这些物质都能提高细胞活性减少病毒对细胞的伤害，从而也就具有不了错的抗癌功效。另外碧螺春中还含有一些咖啡碱，它们可以直接作用于人类的神经系统，可以快速消除疲劳，能起到提神醒脑的作用。
冷萃碧螺春，一杯值得等待的茶
夏季一杯冰凉的饮料，十分舒爽，夏天一到，咖啡店就成了冷萃咖啡的主场。每一口滑过喉咙的沁甘顺滑和咖啡香，都成了夏天难忘的滋味。
其实夏天的冷萃家族，又何止于咖啡呢?冷萃茶，当那清甜的茶汤和清新茶香在口中化开时，整个世界苏醒了，也许你再也不用担心买不到星巴克的限量冷萃咖啡了。
听到冷萃茶，也许很多人会认为工艺很复杂，其实它制作非常简单，只是带有时间感，是一杯需要等待的茶。
让冰块在茶叶上慢慢融化，
融化的冰滴浸润茶叶，
萃取出甘甜的茶汤，
静静的等待中，
汇聚成茶。
低温下茶汤中呈苦的咖啡碱，呈涩的茶多酚，都析出较少，
而热稳定性差的茶多糖，低温下更能保持稳定，
带甜味的氨基酸分子，易先析出，
使得冰萃出的茶汤更香气清雅、甘甜爽口。
要制作一杯冷萃冰萃茶，
首先需要挑选合适的茶叶。
清香清爽的茶叶特别适合冷萃，如绿茶，
白茶、花茶，乌龙茶和红茶也可以。
我们这次冰萃的是洞庭碧螺春，
苏州的洞庭碧螺春带有天然的花果香，
明前的碧螺春条索紧结，清爽甘甜，
冰萃使得碧螺春茶汤甜味更明显，香气更集中。
制作非常简单，仅需要3步，就可完成：
1.冰块制作：用洁净的水制作冰块(矿泉水最好)
2.准备冰萃：把碧螺春放入冰萃壶，再覆盖上冰块，茶冰比为1:100
3.静心等待：冰块逐渐融化，4-5个小时后，萃取成茶汤
一杯好的冷萃茶，
合适的冷萃器具也很重要，
国内很少有专门用于茶的冷萃壶，
偶然之间发现了哲品冰萃壶，惊喜若狂。
哲品这套冰萃壶，
将球状滤壶与双层悬浮杯扣合，
全透明的玻璃材质，双层设计，极具未来感。
它为自制冰萃茶而设计，
将茶的芬芳和香甜完美呈现，
当放入冰块与茶叶，
在时间的等待中，
冰山融化，茶汤积赞，
就像人生，岁月的沉淀，
幸福感滴聚，它值得你的等待。
碧螺春的传统制作工艺来自原产地的正宗制法
大家都知道，制茶做茶其实是非常辛苦的行业，环境差、工资低，但是对技艺的要求又高，因此，很多茶叶的制作技艺都面临着后继无人的尴尬，2010年，碧螺春茶传统制作技艺被选为第三批国家级非物质文化遗产名录。那这正宗的碧螺春的制作工艺是什么样的呢?
碧螺春的制作工艺——鲜叶拣剔
拣剔标准：芽叶长短大小整齐，均匀一致。特一级和特二级基本都在一级一叶及一芽一叶初展以上，一级多为一芽二叶，二级和三级就相对粗老一些。
拣剔方法：采回的鲜叶要“头头过堂”(当地话)，剔除鱼叶、老叶、“抢标”和其他杂质。并将拣好的芽叶薄摊在阴凉处。
碧螺春的制作工艺——高温杀青
投叶量：鲜叶250克。
锅温：200~220℃(有些认为180-200℃)，细嫩鲜叶温度稍低，粗老则稍高。
时间：3~4分钟。
手法：双手或单手反复旋转抖炒，动作轻快。
碧螺春的制作工艺——热揉成形
锅温：65~75。
时间：10~15分钟。
手法：双手或单手按住杀青叶，沿锅壁顺一个方向盘旋，使叶在手掌和锅壁间进行公转和自转(公转比较容易，自转有难度，也并不是所有炒茶工都能掌握，能自转的比单单公转的品质要好)，揉叶连揉边从手掌边散落，不使揉叶成团，开始旋三四转即抖散一次，以后逐渐增加旋转次数，减少抖散次数，基本形成卷曲紧结的条索。
要点：保持小火，加温热揉;边揉边解决，以散发叶内水分。先轻后重，用力均匀。先轻揉4">~5分钟，以后重揉6~8分钟。
碧螺春的制作工艺——搓团显毫
锅温：55~60℃。
时间：12~15分钟。
手法：一臂撑着锅台(一般用抹布或毛巾作垫，因为这个力道很大)，将揉叶置于两手掌中搓团(这里还有一个小窍门，为避免茶叶接触手心的瞬间烫手，就是把抓起的那把茶叶折在手掌中，使刚才接触锅壁的茶叶被折在搓团的当中，这样避免锅壁的高温茶叶直接碰手心。这个用文字很难描述，估计茶友也很难理解。我查了一些资料也都没有提到这个“小动作”，可能很多人都不知道，包括本地人。建议茶友们现场来我们这里参观)，顺一个方向搓，每搓4~5转解块一次，要轮番清底，边搓团、边解块、边干燥。
要点：锅温依次低→高→低。搓团初期火温要低。中期要提高温度，促使毫毛充分显露。后期要降温。用力轻→重→轻。开始水分尚多，需轻搓。中期需要用力搓，以达到毫毛显露。后期宜轻揉。
碧螺春的制作工艺——文火干燥
锅温：50~55℃。
时间：6~7分钟。
手法：将搓团后的茶叶，用手微微翻动或轻团几次，达到有刺手感时，即茶叶均匀摊于纸上，放在锅里在烘一下(纸上烘这步骤基本可以忽略，只有认为干度不够者建议这样做)，即可起锅。
程度：茶叶有刺手感觉，成茶水分6%~7%。
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