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英德红茶-英红九号

2020-06-04 访问量: 11 茶礼仪网

英德茶历史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；英德茶文化源远流长，早在茶圣陆羽的《茶经》中，就有“岭南英德产茶”的记载。

英德市英红镇，始建于1951年，先后经历了由“劳改场—省直‘五·七’干校—知青场—华侨场—华侨管理区—镇”六次沿革。其名之来由真为因茶之名。

英红可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美而被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“茶中明星”的滇红（云南红茶）和“茶中英豪”的祁红（祁门红茶）一起被认定为中国三大著名出口红茶。因此，英德被国家林业部命名为“中国红茶之乡”。

英红九号鲜叶中的香气物质，组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，茶叶品种为主的高香型。茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。故英女王曾指定英红九号红茶为皇家用茶。

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