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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶价格：¥ 398.00
促销价：¥ 128.00
生产许可证编号：SC11434102405025
厂名：祁门县祁雅茶业责任有限公司
厂址：安徽省黄山市祁门县闪里镇七一村（大桥头）
厂家联系方式：0559-4608656
储藏方法：密封、干燥、防潮、低温
保质期：540 天
食品添加剂：无
净含量：250g
包装方式：包装
包装种类：罐装
品牌：祁雅
系列：2018-DTHBLC
食品工艺：烘青绿茶
采摘时间：明前
产地：中国大陆
省份：江苏省
城市：苏州市
生长季节：春季
茶种类：洞庭碧螺春
买家热评：茶叶不错，是新的茶，希望以后越来越好，起飞吧，我的苏州。
碧螺春的最佳冲泡方法
好的碧螺春干茶白毫较多，一般用上投法冲泡。上投法泡茶，对茶要求较高，细嫩名优绿茶才能用上投法。松散型茶叶不适合，否则，会使茶叶浮在汤面。上投法解决了紧实的细嫩名茶因开水温度太高，破坏茶叶品质的问题。
碧螺春清香可口，大家都喜欢品饮，下面跟小编一起来看看碧螺春的泡茶方法。
碧螺春的最佳冲泡方法
碧落春也是绿茶的一种，都是采用最嫩的枝叶制作的，泡法也是有讲究的，采用上投泡法为最佳。
准备一个玻璃杯，烧一壶热水，将玻璃杯洗净，先倒入一点点热水涮洗，让玻璃杯预热。
然后倒入三分之二的热水在玻璃杯中，然后投入碧落春茶，再倒满热水。
然后碧落春茶叶就会慢慢沉淀都杯底，就会看到茶水的颜色变化，因是绿茶，茶水的颜色是清郎透亮的。
上投法：先注水后投茶，适用于特别细嫩的茶。
1、往200ml玻璃杯中注入7分满开水，待水温凉至80℃左右。
2、取3至5克碧螺春投入水中，几秒内全部沉入杯底（原地产碧螺春下沉速度快，而其它地方的“碧螺春”下沉缓慢，注意辨别）
3、待杯底茶叶完全舒展，1分钟后即可饮用（别泡太久，好茶泡太久也会涩）
建议大家用玻璃杯冲泡，可观“白云翻滚，雪花飞舞”之景。另外最好使用矿泉水或纯净水泡茶，用自来水会使茶汤氧化发黄，破坏茶汤的精华。
洞庭碧螺春茶有机的优势及栽培技术之二
2.4洞庭碧螺春的病虫草害防治
茶园系统内结构简单、功能单一,水、热、气、肥等因子不稳定,常常引发茶树病虫、热旱和霜冻等灾害的频繁发生。因此,需研究有机碧螺春茶园主要害虫生态学、主要害虫发生规律,建立适用于吴中区的有害生物综合管理(IPM)技术防治病虫害。同时,研究保持生态平衡及物种多样性的有效方法。
有机茶园病虫草害的监控。一是预测评估病虫草害造成经济损失的阀值,即人为干预杜绝病虫;二是预测主要病虫草害的防治适期,有的放矢,提高防治效果;三是确保病虫草防治措施的安全性,禁止使用化学农药和有机茶生产规程中规定不能使用的农药品种,注意植物源农药和矿物源农药的使用条件、方法与安全间隔期。坚持“以防为主,综合控制”,从整个茶园的生态系统出发,统筹协调多种可持续的防治技术措施。
2.5有机茶园综合管理
(1)研究识别、评价和控制碧螺春茶有机栽培过程中的关键点,采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法,建立碧螺春茶有机栽培管理体系,确定控制有机栽培关键点的技术方法,实行全过程质量监控,坚决把好关键监控点。有机茶生产在维持茶园持续生产力的同时,强调全过程的质量安全监控,包括茶园施肥监控和病虫草害监控,必须截断一切外来的污染源。
(2)加强有机茶园的生态建设,采用与自然和生态法则相协调的种植方式保持生态系统的稳定性和可持续性,把经济发展与生态环境保护有机地结合起来,是有机茶成功开发的根本。遵循生态学原理,利用茶及其他作物的喜光耐阴等不同特性合理配置生态位,建立茶、豆、林等共生互惠的立体群落结构,充分利用生长空间和光能,提高绿色覆盖率和生物多样性,维护基地茶园生态平衡。
(3)集成现有技术,实现“两高一优”茶叶生产。在确保有机茶安全质量的前提下,综合应用现有的先进实用技术,实行良种良法栽培与加工,提高茶叶的产量与品质,降低生产成本,提高经济效益。
3展望
洞庭碧螺春茶叶的有机栽培是一种节约能源、循环利用资源、倡导物种共存的生态型农业,是为人类饮茶健康、地球环境保护而设想的一种经营方式。此外,优质有机碧螺春茶的销售价格普遍比一般茶叶要高,并且高品质的有机茶具有更广阔的出口和内销销路。有机茶种植基地的示范推广还可以有效地实现分散的茶农与大市场的顺利对接。随着人们经济生活水平的提高和环境质量意识的增强,有机茶作为最高级别茶,将会有良好的市场前景。因此,建立碧螺春有机种植基地有利于调整农业产业结构和增加农民收入,特别是能做到在不增加碧螺春茶叶产量的前提下,增加销售额,从而促进地区经济的发展。
现代茶叶生产已从过去的产量型向质量型转化。有机茶种植的实施,为把碧螺春茶打造成国际知名品牌,提升碧螺春品牌的内涵和科技含量,创立具有独立知识产权的品牌茶叶提供技术支撑,对于提升碧螺春茶品牌与产业化
综合竞争力,具有重要意义。
4参考文献
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传统碧螺春茶树品种的现状
在茶叶的原产地，经常会有茶农收到价格的利益驱使，想办法采购外地早熟品种，开采早了就能卖高价钱，因此原本的树种却一再的被冷落，但是又是不可多得的传统滋味，新品种一直以来，滋味和传统碧螺春是差的越来越远。
本地茶叶的芽头很纤细、分量轻，摸在手中不像外地茶叶那么扎手。要做500克茶叶，这种芽头需要6-7万个，而外地品种的茶叶，只需2-3万个芽头。 然而，这样的本地茶却在前几年遭遇冷落。因为芽头小、费人工，且单芽少，在一味追求芽尖形态和时间的市场上，难卖出好价钱;另外，虽然它已将传统碧螺春出芽时间，提前到3月20日左右，但和外地品种相比，仍没有太大优势。
在纯正的血统里不断改良，优化出更适应市场的品种，这是对地产茶叶最大的保护。对于正统碧螺春的保护，应从品种、品质、品牌三方面共同开展，其中对于品种的保护，更是“源头治水”。如今消费者开始关注茶叶品种，对于碧螺春茶叶来说，是个好消息;另一方面，农业部门也应该在，保护已有的树种的基础上，继续开展优质树种、特色种质，不断适应市场需要进行优化。
以洞庭红橘为例，因为化渣性差、籽多等“胎里毛病”，不断被外地品种取代、种植面积持续下降，面临消失危机，为了保护这一品种，着手对洞庭红橘进行品种改良;而深受苏州人喜爱的枇杷品种“白玉”，也是经过几代持续改良，才形成了如今早熟、果大、肉甜等特性。
开展茶树新品种的选育，在保留传统优势的前提下，不断开发，才更适应市场的本地品种，是对碧螺春的一种保护，这一观点已成为业内人士的普遍共识。然而成功培育一个品种并非易事，需要进行长期市场推广，消费者普遍认可了，方才意味着这品种的成熟，需几年甚至几十年努力。
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