绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶2.4洞庭碧螺春的病虫草害防治
茶园系统内结构简单、功能单一,水、热、气、肥等因子不稳定,常常引发茶树病虫、热旱和霜冻等灾害的频繁发生。因此,需研究有机碧螺春茶园主要害虫生态学、主要害虫发生规律,建立适用于吴中区的有害生物综合管理(IPM)技术防治病虫害。同时,研究保持生态平衡及物种多样性的有效方法。
有机茶园病虫草害的监控。一是预测评估病虫草害造成经济损失的阀值,即人为干预杜绝病虫;二是预测主要病虫草害的防治适期,有的放矢,提高防治效果;三是确保病虫草防治措施的安全性,禁止使用化学农药和有机茶生产规程中规定不能使用的农药品种,注意植物源农药和矿物源农药的使用条件、方法与安全间隔期。坚持“以防为主,综合控制”,从整个茶园的生态系统出发,统筹协调多种可持续的防治技术措施。
2.5有机茶园综合管理
(1)研究识别、评价和控制碧螺春茶有机栽培过程中的关键点,采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法,建立碧螺春茶有机栽培管理体系,确定控制有机栽培关键点的技术方法,实行全过程质量监控,坚决把好关键监控点。有机茶生产在维持茶园持续生产力的同时,强调全过程的质量安全监控,包括茶园施肥监控和病虫草害监控,必须截断一切外来的污染源。
(2)加强有机茶园的生态建设,采用与自然和生态法则相协调的种植方式保持生态系统的稳定性和可持续性,把经济发展与生态环境保护有机地结合起来,是有机茶成功开发的根本。遵循生态学原理,利用茶及其他作物的喜光耐阴等不同特性合理配置生态位,建立茶、豆、林等共生互惠的立体群落结构,充分利用生长空间和光能,提高绿色覆盖率和生物多样性,维护基地茶园生态平衡。
(3)集成现有技术,实现“两高一优”茶叶生产。在确保有机茶安全质量的前提下,综合应用现有的先进实用技术,实行良种良法栽培与加工,提高茶叶的产量与品质,降低生产成本,提高经济效益。
3展望
洞庭碧螺春茶叶的有机栽培是一种节约能源、循环利用资源、倡导物种共存的生态型农业,是为人类饮茶健康、地球环境保护而设想的一种经营方式。此外,优质有机碧螺春茶的销售价格普遍比一般茶叶要高,并且高品质的有机茶具有更广阔的出口和内销销路。有机茶种植基地的示范推广还可以有效地实现分散的茶农与大市场的顺利对接。随着人们经济生活水平的提高和环境质量意识的增强,有机茶作为最高级别茶,将会有良好的市场前景。因此,建立碧螺春有机种植基地有利于调整农业产业结构和增加农民收入,特别是能做到在不增加碧螺春茶叶产量的前提下,增加销售额,从而促进地区经济的发展。
现代茶叶生产已从过去的产量型向质量型转化。有机茶种植的实施,为把碧螺春茶打造成国际知名品牌,提升碧螺春品牌的内涵和科技含量,创立具有独立知识产权的品牌茶叶提供技术支撑,对于提升碧螺春茶品牌与产业化
综合竞争力,具有重要意义。
4参考文献
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碧螺春品牌经典不变的味道
喜爱吃茶的人士，总有一套属于自己的茶艺工具。爱喝茶的人，性格都比较安静，文静。碧螺春品牌，经典不变的味道。喝了许多茶，向一些茶艺大师请教，选择属于自己的茶。
苏州盛产洞庭碧螺春，是中国的十大名茶。苏州的碧螺春品牌有很多诸如“三万昌”、“御牌”、“ 邓尉牌”、“庭山牌”、“碧螺”扥等。碧螺春品牌，经典不变的味道。三万昌在苏州有多加门店，从人潮涌动的观前街到小桥流水的十全街，开设了几十家的门店，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表，很多人会说三万昌这个牌子的碧螺春比较好。
碧螺春茶已有1000多年历史。碧螺春品牌流传至今，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
如果你想要喝正宗的碧螺春品牌，需要多加了解茶艺的知识，认清茶的规则，做好每一次品尝茶。经典不变的味道，让我们爱上碧螺春!
过年送碧螺春好不好
碧螺春茶是中国十大名茶之一，属于绿茶，一直以来收到茶客的欢迎，碧螺春作为礼品赠送，是一个比较好的选择。碧螺春茶冲泡方法简单，味道淡雅清香，是大众比较能接受的选择。
碧螺春适合的人群：
1、因为碧螺春由于属于小叶种茶,具备了其它地方茶所没有的清香淡雅，碧螺春的滋味,因此说属于婉约一派,碧螺春的滋味是“鲜醇”,因为芽嫩;“甘厚”,回甘是相当不错的，是大众比较能接受的选择。
2、碧螺春适合送予活动量及劳动量少的人、经常应酬喝酒人群。绿茶亦有减肥、降血脂防动脉硬化之功效，对于工作压力大者以及癌症患者都是不错的选择。
碧螺春茶的鉴别方法：
1. 观察碧螺春的外形
碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有“裤子脚”。
2、闻一下碧螺春的香气
抓一把碧螺春茶叶闻闻，这时会有种芳香，而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味，冲泡碧螺春之后，轻轻的啜一口，滋味鲜醇，回味甘厚。
3、观察茶叶的颜色
碧螺春茶叶冲泡之后，没有加过色素的碧螺春茶叶，看上起比较的柔亮、鲜艳，如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗，就像陈茶的颜色一样。
4、观察碧螺春的小绒毛
观察正常的碧螺春时，会发现茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色过的碧螺春茶叶，它的绒毛不是白色的，而是绿色的，这点也可以识别。
绿茶碧螺春侧记碧螺春哪个品牌好-大红袍和乌龙茶的区别
侧记 碧螺春哪个品牌好-大红袍和乌龙茶的区别
大红袍和乌龙茶的区别大红袍和乌龙茶的区别到目前为止还没有什么定论，因为大红袍原本就是乌龙茶中的一种茶，大红袍是以乌龙茶的基础工艺为主，进一步精制而成的碧螺春哪个品牌好。如果硬要说大红袍和乌龙茶的区别，请看下文！
一、乌龙茶
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福普洱茶什么样的好建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
二、大红袍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次玫瑰花茶不能和什么一起吃仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。
一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思，红茶和轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。
综上，大红袍和乌龙还真的是有些区别的，但是这里说的乌龙茶只是普通的乌龙茶，或者说是基础的乌龙茶。
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