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其他茶白茶冷藏还是冷冻
如果您更看重安吉白茶的品质，那就选择冷冻的方式保存;如果您更看重安吉白茶的外形，那就选择冷藏吧。我们建议需要长期(6个月以上)保存的安吉白茶且干燥度非常好的可以选择冷冻保存，这样既能发挥冷冻的优势又能降低冷冻的伤害。反之还是0-5度冷藏保存吧，从经济效益上讲还更省电。所以，不论是冷冻还是冷藏一定要选择合适的方式保存安吉白茶。保存的方式方法没有好坏之分，只有适合不适合哦！冷藏还是冷冻区别
冷冻是在零下十几度的情况下，空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%。而冷藏室一般0-5摄氏度，空气中会留有一定的水蒸气存在。所以冷冻和冷藏会从不同方面影响安吉白茶。冷藏还是冷冻优缺点
冷冻会使安吉白茶叶内的细胞内水分成为结晶体准确说是锥形冰晶，锥形体极易破坏细胞结构，一旦安吉白茶吸水后就变的很软(生物细胞损坏后的自然现象)好像没有了筋骨一样，所以泡出来的茶叶坚挺方面比新茶差一些。但好处是茶叶内部化学变化几乎停止茶叶品质犹如新茶，香气滋味几乎不会变差。冷藏则不会破坏安吉白茶的细胞结构，但是由于空气中含有水分以及茶叶中含有液态水分，所以茶叶还是会发生缓慢的化学变化，茶叶香气滋味会差一点，好处是茶叶细胞结构没有遭到破坏，茶叶泡出来形态上不会发生变化。有用+10
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