绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶价格：¥ 149.00
促销价：¥ 86.00
生产许可证编号：QS6101 1401 6012
产品标准号：GB/T 18957
厂名：西安福兴茶业有限公司
厂址：西安市莲湖区大兴东路43号第2幢1单元1层10132号房
厂家联系方式：029-86455402
储藏方法：避光、防潮、防异味
保质期：540 天
食品添加剂：无
净含量: 200g
品牌: SY/山云
系列: 100g碧螺春
外包装类型: 包装
包装种类: 罐装
是否为有机食品: 否
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 一级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
商品条形码: 6932049800645
茶种类: 碧螺春
买家热评：非常幸运！得到了免费品茶的机会。银色罐装，大气上档次。特意让老公帮忙一起品尝，汤色清澈，回味甘醇。茶芽嫩绿，在水中舒展起舞。性价比很高，值得拥有。大赞！
碧螺春身上的一层白毛能喝吗？
碧螺春是中国十大茶叶之一，为什么碧螺春上面有一层白毛呢？是坏了吗？其实是茶毫，就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值，也有饮用价值。毫毛能喝，而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚，滋味鲜爽，可以放心饮用。
尤其对于绿茶来讲，干茶上有白毫，是茶叶嫩度的表现。白毫越显，茶叶越嫩。嫩嫩的芽叶，叶背上满布茸毛，制成成茶后，干茶满披白毫。茶毫出现是一种很正常的现象，是茶叶嫩度好的表现。
常常听说“一芽一叶”、“一芽二叶”，这个说法指的就是采摘嫩度。通常红、绿茶采摘嫩度比较高，会以显毫为品质优秀的体现。不过其他茶类也会出现这个外形特征就是了。
我曾经喝过碧螺春筛下的毫毛，味道很不错。嫩度高的茶还会有一种特别的毫香，是一种非常令人愉悦的香气。
特级碧螺春干茶入眼银绿，满披茸毛，特别漂亮。泡出来的茶会有茸毛在水里沉浮，显得茶汤浑浊，但并不会使茶汤扣分。
如何储存碧螺春茶叶
碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储，如冰箱有味道要多套几层袋子，防止茶叶吸附异味。
碧螺春贮藏方法十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：
1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质；也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶叶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。
2、盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
3茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
4、茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
5、茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
怎么区分碧螺春新茶与陈茶
高級的碧螺春，茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶索条紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是我国的茗茶。碧螺春是绿茶叶中的意味着茶叶，而绿茶素来以新为贵，那麼人们应当如何判断碧螺春新茶与陈茶？
如何判断碧螺春新茶与陈茶
（1）观颜色。茶叶在存储全过程中，因为受空气中氧气跟光的功效，使组成茶叶颜色的一些黑色素化学物质产生迟缓的全自动溶解。如绿茶叶中叶绿素溶解的結果，使颜色由新茶时的翠绿葱绿慢慢变得黄绿色枯灰。绿茶叶中成分较多的抗坏血酸（维他命C）氧化造成的茶褐素，会使汤色变得黄褐不清。而对绿茶质量危害很大的黄褐素的氧化、溶解和聚合物，也有茶氨酸的全自动氧化的結果，都是使绿茶由新茶时的乌润变为灰褐。
（2）品味道。在购买茶叶时，一定要亲口品一品。再好的茶，只能在品味、比照的全过程中才可以反映出去。陈茶因为茶叶中酯类化学物质经氧化后造成了一种容易挥发的代烃化学物质，或不溶解水的缩合反应物，結果使可溶解水的成分降低，进而使味道由醇正变得欠缺；另外，又因为茶叶中碳水化合物的氧化，使茶叶的鲜香味变弱而变得滞钝。
（3）闻香味。陈茶因为香味化学物质的氧化、缩合反应和迟缓蒸发，使茶叶由芳香变得低浊。科学研究分析表明，组成茶叶香味的成份有300多种多样，主要是醛类、酯类、代烃等个性特征。他们在茶叶储藏全过程中，既能持续蒸发，又会迟缓氧化。因而，伴随着時间的增加，茶叶的香味马上会由浓变浅，浓香型马上会由新茶时的芳香浓香而变得浑浊低闷。
碧螺春的保存期是多长时间
碧螺春的最好保存時间：6个月质量最好。假如业务外包具备优良的防水、阻氧、遮光等冷藏特性的前提条件下,再接受除氧剂、真空泵抽真空充氮、放防潮剂等专业技能,并在超低温下储藏,能够冷藏10个月。
碧螺春一般的保存時间：12个月。在我国要求茶叶保存期为18个月(没有黑荼类)。密封性包裝的茶叶保存期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是较为嫩的茶叶一般保存時间为12个月。
如何正确储放碧螺春
最先，保存碧螺春能够将其放置真空瓶内，装实装足，尽量避免瓶里气体存有量，瓶塞用瓶塞盖紧，塞边涂白蜡密封，在裹上胶带。因为瓶里的气体少，溫度平稳，质保好用。大家用这类方式 贮藏碧螺春五年不霉变。
次之，保存碧螺春还可以将其置放在密闭性不错的陶瓷罐里，罐底与罐里周边铺装包装纸，正中间嵌放竹碳袋一只，将呈正方形包裝的碧螺春放置坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹碳袋每过大半年拆换一次。这类方式 ，运用竹碳袋吸水性能好，使碧螺春不会受到湿。
其次，保存碧螺春能够将其置放在密闭性不错的包装袋里，置放电冰箱，可是这类方式 只有做短暂性的保存，若是剩余茶叶很少提议能够这般保存，但要尽早将其食用！
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