绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶价格：¥ 19.90
促销价：¥ 16.90
生产许可证编号：QS4201 1401 0002
厂名：武汉市茗茶茶业有限公司
厂址：湖北省武汉市汉阳区平山正街5号
厂家联系方式：027-84829873
储藏方法：贮存在清洁、阴凉、干燥；适宜低温冷藏
保质期：540 天
净含量: 100g
品牌: 良平
系列: 07
外包装类型: 包装
包装种类: 袋装
产地: 中国大陆
省份: 湖北省
城市: 武汉市
茶种类: 碧螺春
口感: 清鲜回甜
价格段: 1-59元
形状: 条形
是否进口: 国产
买家热评：很好很喜欢，买了很多次了哦。
碧螺春茶是绿茶还是红茶
碧螺春是我国十大名茶之一，每一次评比我国十大名茶都将碧螺春纳入我国十大名茶之一，因此在我国没听过碧螺春的人确实非常少。但是也是许多 听过姓名可是没见过制成品的都会疑虑碧螺春是绿茶還是红茶，我们一起来了解一下！
碧螺春茶是绿茶還是红茶？
碧螺春茶是绿茶還是红茶？看生产加工就知道，由于我国六大茶类全是以生产加工来归类的。
绿茶的制作工艺是：
绿茶的生产加工，简洁明了分成杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在杀青。茶青根据杀青，酶的活性钝化处理，含有的各种各样成分，大部分是在沒有酶危害的标准下，由供热功效开展物理学转变，进而产生了绿茶的质量特点。
红茶的制作工艺是：
红茶属全发酵茶，是以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是红茶初制的关键加工工艺，红茶在初制时称之为“乌茶”。红茶以其干茶冲调后的汤色跟叶背景色呈鲜红色而而出名。
碧螺春的制作工艺是：
1、杀青
在平锅内或斜锅内开展，当锅温190～200°C时，投叶1斤上下，以抖主导，两手煸炒，保证捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无枫叶、控烟焦叶，历经3~五分钟。
2、揉捻
锅温70～75°C，选用抖、炒、揉三种技巧更替开展，边抖，边炒，边揉，伴随着茶叶水份的降低，条索慢慢产生。炒时手握着茶叶紧松应适当。
很松不好紧条，过紧茶叶外溢，易在锅表面结“五香牛肉干”，造成烟糊味，使茶叶颜色变黑，茶条断碎，茸毛脆落。
当茶叶水分含量达六、七成干，時间约十分钟上下，再次减少锅温转到搓团显毫全过程。历经12～15分钟上下。
3、搓团显毫
是产生样子打卷似螺、茸毫满披的重要全过程。锅温50～60°C，边炒边用两手用劲地将所有茶叶搓揉成多个小包团，时常抖散，不断数次，搓至条型打卷，茸毫显出，达八成干上下时，进到风干全过程。历经13~15分钟。
4、炒青
选用捏揉、轻炒技巧，做到固定不动样子，再次显毫，挥发水份的目地。当九成干上下时，出锅将茶叶摊放到桑皮纸上，连纸放到锅上慢火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶水分含量7%上下，历经6～8分钟。全线约为40分钟上下。
5、炮制
手离不了茶，茶离不了锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉融合，持续实际操作，出锅即成。
综上所述，碧螺春是绿茶，并不是红茶。他们常有绿茶代表性的杀青和揉捻加工工艺。
雀舌龙井碧螺春哪个香
雀舌、龙井和碧螺春全是知名绿茶叶，极火爆。雀舌茶（湄潭翠芽），因样子精巧似雀舌而而出名。其香气极与众不同浓厚，是以嫩叶焙制的上等芽茶。杭州西湖龙井，属绿茶叶，我国十大名茶之一。产自浙江杭州杭州西湖龙井村周边山川，并因而而出名。具备1200很多年历史时间。碧螺春是中华传统茗茶，我国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。今日人们来了解一下雀舌龙井碧螺春哪家香？
雀舌龙井碧螺春哪家香？
应说雀舌、龙井和碧螺春的香气哪家更香，好像是碧螺春更香，缘故是流传有一出家人进山游春，随手摘了几块荼叶，煮茶后奇香香气扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，从而本地人便将此茶叫“吓煞人香”。来到清朝康熙年间，康熙皇帝视查时品味了这类茶汤颜色翠绿、打卷如螺的茗茶，加倍称赞，但感觉“吓煞人香”其名不雅观，因此题名“碧螺春”。
可是龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下，其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡质量，在诸多茗茶中独具一格，冠列我国十大名茶之首。
雀舌香气极与众不同浓厚，是以嫩叶焙制的上等芽茶。
所以说雀舌、龙井和碧螺春的香气哪家更香是沒有石锤的。
雀舌的香气详细介绍
细嫩的芽尖采下以后，立即附制，大概的工艺流程分成茶叶杀青、理条、做形、干躁四步。高溫茶叶杀青阻拦酶促空气氧化，促使雀舌维持绿茶叶需有的葱绿颜色，另外，在芽尖內部的水份功效下，产生多种多样物理学转变，确立雀舌的色香味俱全基本。理条、做形是样子、香气、味道产生的全过程。干躁即干躁荼叶內部水份，促使水分含量小于5%-7%，以便捷茶叶保存，并固定不动雀舌的色香味俱全，质量成形。
干茶偏平齐整，葱绿、盈润，略微清香；冲调时，用玻璃茶杯是最好是的，雀舌在水的用途下，在杯里转动，渐渐地伸展，一颗颗芽尖如武士刀众多，光彩夺目；茶韵清香，香高长久，汤色黄绿色光亮，茶毫飘浮汤色当中；品位雀舌，鲜香、回甜，轻滑滋养，满口生津，吞掉以后，齿颊留香，余韵绵长。叶底黄绿色光亮、齐整均匀，肥硕成朵，绵软结实。由此可见质量上品。
龙井的香气详细介绍
新茶中的特等杭州西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，颜色葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；清香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。
其他各个龙井茶伴随着级別的降低，香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗昧。
夏秋季龙井茶，颜色暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有清香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级新茶差得多。体制龙井茶，当今有只用智能机炮制的，也有效设备和手工制作輔助紧密结合炮制的。
体制龙井茶外观设计大多数呈棍子状的扁型，欠详细，颜色暗绿，在相同条件下下整体质量比手工制作炮制的差。
碧螺春的香气详细介绍
洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。油茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。油茶树、桃树枝丫相接，根脉互通，茶吸清香，花窨茶气，熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。
洞庭碧螺与众不同的百果香，关键是由于它生长发育在种植园当中，而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有清香和清香的，只能热土气和青叶气。
总而言之，雀舌、龙井和碧螺春的香气哪家更香不太好说，并且不仅不一样种类的荼叶的香气不一样，相同荼叶的不一样级别的香气也是不一样的。
碧螺春茶的作用以及食用方法
碧螺春，俗名“吓煞人香”。如果不能体味一二，不妨想想苏州菜的“吓煞人甜”，即刻感同身受。茶叶色泽碧绿，卷曲如螺，春天采制。碧螺春三个字，似乎要把太湖上“吓煞人香”的来历一朝讲齐，又不欠缺诗意，当然的，碧螺春茶的功效肯定也是很高的，相关的介绍如下！
碧螺春茶的作用
1、碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸因素，这些因素可以凝固细菌的卵白质，杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等，用浓碧螺春茶水冲洗患处，能起到较好的消炎杀菌浸染。
2、碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人体牙齿的钙质团结，能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿增进了一层掩护粘膜，从而进步了牙齿防酸、抗龋手段。
3、碧螺春茶富含咖啡碱，具有强心、解痉、败坏滑腻肌之功，适量饮用有助于扫除支气管痉挛，促进血液轮回，关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有精采的帮助治疗浸染哦。
4、碧螺春茶含有的茶多酚和维生素因素都具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染哦，实践证明，常饮碧螺春茶的人群，高血压和冠心病的发病率大大低落了呢。
5、碧螺春茶含大量的咖啡碱，咖啡碱能刺激人体的神经中枢体系，中国十大名茶，振奋精力，从而增长人们的思想，辅佐进步事变服从。
6、碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，可以调理人体的脂肪代谢，对卵白质和脂肪有很强的解析浸染，常常饮用，能起到明显的减肥浸染。
碧螺春饮用禁忌
1、不行空腹饮用
碧螺春茶含有大量的茶多酚因素，空腹饮用轻易导致脾胃受冷，刺激胃部。
2、不饮浓碧螺春茶
碧螺春茶中含有富厚的咖啡因、茶碱等，能振奋人的精力，假如饮用过浓、过量的碧螺春茶，轻易引起失眠、头痛等征象。
3、寒性体质不宜饮用
碧螺春是未经发酵的茶，性子寒凉，且富含多酚类因素，寒性体质的人群饮用会落井下石，导致人呈现精力衰弱，手脚酷寒、腹泻等症状。
4、胃病患者榨取饮用
碧螺春茶属于不发酵茶，茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。
5、不宜用碧螺春茶水服药
碧螺春茶含有鞣质、茶碱等因素，茶叶知识，这些因素会影响药物的功能，因此必然要服膺不能用碧螺春茶水送服药物。
碧螺春独特品质的形成背景
1、碧螺春茶的产区太湖洞庭东西山,景色秀丽,气候湿润,土地肥沃,空气清新,云雾弥漫,泉水长流,自然环境得天独厚。
2、洞庭东西山的茶树都间种在果林之中,青翠欲滴的茶蓬,在芳香馥郁的花果的熏陶下,蕴育了碧螺春茶的花香果味。
3、高超的制茶技艺成就了芽叶细嫩,品质超群的碧螺春茶。
碧螺春怎么泡最好
1、冲泡碧螺春的时候，首先用茶匙取出少许的茶，之后放到茶碟中，可以闻一闻茶香味。
2、取一个开水壶，在每个杯中，倒入1/3的热开水，然后开始进行烫杯的工作，这样做的目的是温杯和清洁茶杯的。
3、在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这样可以保证不会破坏掉碧螺春茶中存在的营养成分，而且水的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。
4、放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。
5、在杯中倒入1/4的开水，让茶叶在水中保持浸润的状态，茶叶吸水膨胀后慢慢的舒展开，这时候就可以闻到碧螺春的香味了。
6、冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量要控制在杯子容量的一多半就可以了。
7、把碧螺春泡好之后，闻闻味道，可以发现这时候的茶香四溢，清香袭人，感觉非常好。
浮生若茶，甘苦一念。洞庭碧螺春茶自东山长出，一口入喉，香味却远远蔓延到如画的江南。
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春茶的种类有哪些
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