价格:¥ 136.00
促销价:¥ 92.00
生产许可证编号:QS3505 1401 0377
厂名:安溪县张品轩茶厂
厂址:安溪县长坑乡祥泉村
厂家联系方式:400-025-5118
配料表:碧螺春原叶
储藏方法:冷藏
保质期:540 天
食品添加剂:无
净含量: 60g
品牌: 国书天香
系列: 天香级 碧螺春
外包装类型: 包装
包装种类: 盒装
食品工艺: 晒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 特级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
商品条形码: 6938473401519
茶种类: 碧螺春
口感: 清爽柔和
形状: 尖形
2015年碧螺春、安吉白茶价格下降,铁观音价格依然坚挺
[导读]:2015年,有人开心有人愁。买对了股票,天天都在笑。但2015年的茶市就并不好笑了。受到经济大环境的影响,许多茶价都在下降,碧螺春、安吉白茶、普洱茶,而铁观音坚挺乃是因为受天灾影响,上市量减少了,价格自然不会下跌太多。
【正文】此前,省物价局监测的数据显示,今年各地新茶质量齐增。碧螺春、高档明前茶等价格都稳中有降。不少喜欢喝茶的市民也发现,最近毛尖、安吉白茶的价格开始下降。不过,对于喜欢喝铁观音的人来说,今年铁观音价格不会跟着降,因为就在本月中旬的那场霜降使得福建铁观音产区很多农户的春茶受损严重,今年铁观音春茶上市量将锐减。
随着气温快速回升,各地新茶都开始大量上市,昨日记者在郑和茶都、汇景茶城等批发市场了解到,外来的新茶价格纷纷跳水,例如安吉白茶、宜兴毛尖等价格都纷纷探底。安吉白茶的价格只有百来元一斤,质量非常一般的宜兴毛尖的价格批发价从刚上市时的60元降到了最低只要三四十元一斤。
今年洞庭碧螺春产量同比增长40%左右,高端的特级明前茶售价为2600-3000元/斤、一级茶售价为1600-2000元/斤。但高档茶消费受需求下降的影响,价格也比往年低,普通碧螺春的售价在400-1000元不等。南京本地雨花茶售价虽然维持在1500元/斤左右,但5月中旬以后也有望随着上市量增加而降价。
铁观音即将上市,但是今年价格却不会比去年降多少。究其原因,一位在郑和茶都从事安溪铁观音经营多年的茶叶店老板表示,今年4月14日,安溪铁观音产区遇到了霜降,对于铁观音茶树来说,是一个重大打击。业内人士预计,“今年春季供应量肯定比去年减少很多,秋季的铁观音也会受到影响,所以价格肯定不会比去年低,质量比较好的预计要1000多元一斤。”
康乃馨的功效与作用碧螺春等级-红茶的泡法讲究也是重要的
康乃馨的功效与作用 碧螺春等级-红茶的泡法讲究也是重要的
红茶的泡法讲究也是重要的
中国的红茶可谓历史悠久,其冲泡方法更是丰富多彩,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演碧螺春等级绎出了许多新的内涵。
冲泡方法肉桂茶多少钱
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法碧螺春等级以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺崂山绿茶和龙井哪个好,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲普洱茶养胃吗泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
据观景茶业的茶艺师介绍,盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。
冲泡要领
冲泡红茶要掌握两大要领,一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。
据天邑的茶艺师介绍,冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如,品质比较好的正山小种,用水温度达到100℃,其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是,由于红茶叶子比较嫩,不宜长时间浸泡,通常在冲泡方面,茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后,快速倒出,浸泡时间往往仅数秒。
碧螺春几度水泡
碧螺春一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至80度的开水冲泡,这样可使茶汤清澈明亮,香气纯而不钝,滋味鲜而不熟,叶底明而不暗,饮之可口。
碧螺春的冲泡:
1、烫杯:
先准备一个玻璃杯,将热水倒进杯中洗涤杯子,这样可以洁净茶杯和温杯的作用。
2、水温:
冲泡时采用山泉水适合,它不会破坏碧螺春的营养成分,泡茶的适合水温是80℃。
3、放茶叶:
茶叶的量可以按照自身需求设定,茶与水的比例是以1:50。
4、浸润:
倒入少量开水在杯子里,水量浸过茶叶就可以,当芽叶吸水后膨胀舒展,就能把可溶物浸出,在这过程中,可以闻到浓郁的清香。
5、冲泡:
把水壶提高,用高冲低斟的方法往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻腾,这样可以让茶汤更均匀。
碧螺春的好处:
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火,甘能补益缓和,凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。