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其他茶得天独厚地理环境成就碧螺春品质
碧螺春原产地在苏州的洞庭西山、东山，又叫洞庭碧螺春。并不是所有的地方都能种植出洞庭碧螺春的口味，也只有洞庭山的茶树上采下来的茶叶经过精心的炒制才能被称为十大名茶的“洞庭碧螺春”。那什么样的环境才能种植碧螺春茶树呢？
好茶一定是在良好的自然环境中才能生长出来的，洞庭山拥有得天独厚的自然环境。 经茶叶种植专家发现，我国优质的绿茶主要分布在北纬28°~32，北纬28°~32°地带的气温、光照、相对湿度、降雨量等条件，十分适合茶树生长，是茶叶种植的最佳适宜区。而洞庭东西山正好位于此地带。洞庭东、西山，位于太湖之滨，特别是西山，在太湖之中。大家都知道太湖是我国第三大淡水湖，是著名的渔民之乡之地，土壤肥沃，无啥自然灾害。太湖西山岛四季分明，常年雨雾缭绕，是非常适合种植茶树的。
洞庭西山岛是著名的旅游胜地，近几年政府更是对西山岛进行大力整治，整个西山岛无一家有污染的企业，工厂不多，都是手工作业的工厂，原先还有采石场，矿厂之类的，但随着集体的整治，西山岛成为无污染企业的典范，为碧螺春茶树提供了优质的保障。四周的太湖更是碧螺春的母亲和天然屏障。太湖像一位母亲一样用自己的水滋润着碧螺春茶树，碧螺春茶树在太湖水的甘露下慢慢的生长，在太湖母亲的保护下不让任何污染源飘到碧螺春茶树的身上，让它不受外界的打扰。
洞庭西山岛山峦叠嶂，山上土壤肥沃，山坞间常年雨雾环绕，在太湖雨雾的滋润下，加上当地居民精心的灌溉与管理，让碧螺春茶叶在这样的环境下茁壮成长。每年的春季便是碧螺春茶香飘满太湖的季节。
碧螺春和雨花茶哪个好
碧螺春和雨花茶哪家好？碧螺春是中国十大名茶之一，南京雨花茶也是中国十大名茶之一。都归属于绿茶叶类，是绿茶叶中的茗茶。对于哪家好，人们来一起了解一下！
南京雨花茶
1、介绍
南京雨花茶属绿茶叶类，是南京市的土特产，是二十世纪50年代末育种研制的茶中佳品，曾获中国食品博览会金奖，是中国經典茗茶，中国十大名茶之一。
2、生产加工
南京雨花茶是绿茶叶炒青中的佳品，也是中国三针之一，是高品质鲜嫩纤维状新茶，当茶芽萌发至一芽三叶时，于清明节前约十天采掘直到清明节，只选一芽一顶芽叶，采摘长短为2至3厘来的茶芽，茶叶杀青，揉捻，整形美容干躁，涂乌柏油路手炒，每锅只可炒250克茶。
3、质量特性
雨花茶以翠绿的茶褐色，幽雅的香味、醇厚的味道出名。雨花茶冲到沸水，河面顿显白毫，茶入水即沉冲调后茶褐色翠绿、清亮，香味幽静，品茗一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，味道醇正，回味无穷香甜，色、香、味应有尽有，是上等上品，有解渴、清神、助消化、治喘、除烦去腻等作用。
4、作用
雨花茶有延缓衰老的作用，雨花茶不仅能减肥瘦身和能避免过快的衰退，还可以说雨花茶也有美容护肤的作用。雨花茶有有利排尿的作用。雨花茶有抗心血管病症的作用。雨花茶有减肥瘦身的作用。
雨花茶有醒神的作用。雨花茶有清烟醒酒的作用。雨花茶有防虫牙作用。雨花茶的作用和作用也有防辐射的作用。
雨花茶归属于绿茶叶，绿茶的功效和作用，雨花茶均有，科学研究的食用雨花茶才可以具有雨花茶的作用与作用。进餐时间前后，不可以空肚食用雨花茶，冲调時间太长的雨花茶不可以食用，才可以具有健康保健的作用。
碧螺春
1、介绍
碧螺春是中国传统式茗茶，中国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。
唐代时就被列入供品，古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。
2、质量特性和生产加工
炒出后的干茶条索紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是中国的茗茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。
碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后荼叶缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴，早在唐末宋初便列入供品。碧螺春，名若其茶，颜色翠绿，形近螺旋式，产自初春。
外观设计条索苗条，茸毛遍及，白毫隐翠；泡成茶后，色葱绿光亮，味儿芳香浓厚，饮后有回甜之感。大家赞道：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津止渴”。洞庭碧螺与众不同的百果香，关键是由于它生长发育在种植园当中，而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有芳香和清香的，只能热土气和青叶气。
3、茶叶成分对身体的生理学、药理学作用是各种各样的，具体来说关键有以下八大健康保健作用：
激动作用；有利排尿作用；清脑解痉作用；抑止心肌梗塞作用；抑菌、抗菌作用；减肥瘦身作用；防虫牙作用；抑止肿瘤细胞作用；减轻足藓作用。
综上所述，碧螺春和雨花茶全是好茶叶，这不必担心，必须担忧的是哪家的口味就是你喜爱的。
碧螺春的品质特征，可用“四绝”来形容！
茶果间作的与众不同生态环境保护及惟妙惟肖的炮制手艺，使碧螺春茶具备不同寻常的优质质量，其特点是：外观设计条素苗条，卷曲呈螺，茸毛满布，颜色银绿隐翠；内质汤色碧玉艳丽，香味细嫩似兰，味道鲜香甜醇，叶底芽尖叶小，嫩幼匀亮。碧螺春茶的质量特点能用“四绝”来描述。
碧螺春茶“四绝”的特性
1、形美
洞庭碧螺春成饮茶，干茶条索紧结、苗条，呈螺形，茸毛遍及，毫风毕露。茶芽十分嫩幼、详细，无叶茎、无“牛仔裤子脚”、无枯黄和老片，很是美观大方。
2、色艳
该茶颜色银绿，翠碧诱惑。多方面开水冲调以后，汤色翠绿清亮，叶底葱绿光亮，令人甚为心旷神怡。
3、浓醇
洞庭碧螺春茶，拥有独特浓郁的百果芬芳，香味浓厚，芳香雅致而长久，闻之让人心旷神怡。
4、醇美
泡发后的洞庭碧螺春茶，味道鲜醇可口、甘厚生津，回味无穷悠长;真不愧是茶中之萃。
碧螺春茶的级别
特一级：条索苗条，卷曲成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，汤色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽。
特二级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春茶中的佳品。
一级：条索尚苗条,卷曲成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津。
三级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：炒青价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，汤色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
之上就是有关碧螺春茶叶质量特性喝级别的简易详细介绍了，不一样级别的碧螺春价格也会相距很大些，因此在选购时得留意多方面区别。
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