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其他茶新快报讯 记者许莉芸 实习生许领华报道 近日,英德市茶业行业协会宣布2014第二届中国英德红茶文化节将于9月28日启动。据英德市茶业行业协会会长张志刚介绍,第二届红茶文化节届时来自全国各地的嘉宾、“茶客”近1000人将相聚英德、品茶论道,活动既有专业的广东茶叶行业发展高峰论坛,为茶行业搭脉指路,也有贴近市民的可消费的红茶展销、旅游购物、美食节,还有可饱眼福的茶山、茶园生态游,每晚还有不同主题的晚会。
“英德红茶”以色泽油润,细嫩匀整,滋味甜润的特点,堪与印度、斯里兰卡红茶媲美,被誉为“东方金美人”,并于2006年成为国家地理标志保护产品。英德以打造成为全国最大的高端红茶基地为目标,正在向中国红茶“老大”迈进。
祁红茶冲泡方法：壶杯法冲泡祁红茶
光绪年间，祁门人士胡元龙借鉴福建红茶制法，创制出祁门红茶，其有“群芳最”和“红茶皇后”的美称。
祁门红茶外形条索细秀，稍弯曲，有锋苗，色泽乌润，略带灰光，香气类似蜜糖或苹果，汤色红亮，滋味鲜醇带甜，叶底红亮。而冲泡祁红茶一般用壶杯泡茶法。接下来给大家详细介绍祁红的冲泡方法！
祁红茶冲泡方法：
备器：准备茶叶和茶具。
赏茶：取适量祁红干茶置于茶荷，欣赏其外形、色泽。
注水：向紫砂壶中注入适量沸水。
温壶：利用手腕力量摇动壶身，使其内部充分预热。
弃水：将温壶的水直接弃入水盂中。
投茶：用茶匙将茶荷内祁红拨到紫砂壶中。
注水：注入沸水没过茶叶即可。
温杯：将润茶的水倒进品茗杯中温杯。
注水：再次注水入紫砂壶中，注水量以刚好与四个杯容量相
符为佳。
弃水：将温杯的水直接弃入水盂中
出汤：将茶壶内茶汤低斟入品茗杯中。
品饮：双手连同杯托一同举起，邀客品饮。
祁红冲泡技巧：
使用紫砂壶时，如紫砂壶较大，且没有系壶绳的话，使用时最好双手操作，以免在冲泡的过程中壶盖脱落。家有紫砂壶则最好系上壶绳，这样既美观，又能起到保护壶盖的作用。
待客时，可双手一同取杯，左手拇指搭在杯托上面，食指伸直在下面拖住杯托，其余手指内扣向掌心；右手“三龙护鼎”拿捏住品茗杯。品饮时，可将杯托移到桌上，直接品饮即可。
在将品茗杯端到客人面前时，右手拇指和食指拿住杯托，端到客人面前，如客人就座较远，则泡茶人需起身敬茶，将茶端到客人面前后需行伸掌礼，如是站立状态，右手行礼时，左手同时收回到腹部位置。
红茶喝多了的坏处，忌喝浓茶，适量饮用！
红茶是一种在我们的生活中非常常见的茶叶，且红茶因为独特的口感、多重功效得到众多人的喜欢，且正常情况下，我们在喝红茶的时候只要合理的避开注意事项，喝红茶是没有坏处的，具体如下！
喝红茶的坏处
1、加重失眠
红茶是可以提神醒脑的，但是对于精神虚弱的人群，睡眠质量不好的人士不适合饮用红茶，这样会使失眠症状加重。
2、阻碍消化
喝红茶不要空腹喝，空腹喝会阻碍肠胃消化，严重的话会损伤肠胃，可以选择在晚饭后喝。
3、引起缺铁性贫血
红茶里面有鞣酸物质，这物质会影响人体对食物中铁的吸收，如果是经期的女士们，饮用后，有可能引起缺铁性贫血的症状。
4、孕妇不宜饮用
红茶中的茶多酚有解毒清热的作用。但孕妇喝了，容易小产，是不适宜喝的。
5、会出现心悸恶心
喝多了红茶会消耗掉脂肪，出现心悸恶心的感觉。
喝红茶的注意事项
1、忌喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。
5、特殊时期不宜喝
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
以上就是关于喝红茶坏处的介绍，总的来说，喝红茶是一种非常健康，且非常具有养生保健的饮品，正常情况下喝红茶对我们的身体只有好处，没有坏处！
红茶配-【阮殿蓉说茶】陈年普洱茶：时间的重量
天津茶叶品牌 红茶配-【阮殿蓉说茶】陈年普洱茶：时间的重量
【阮殿蓉说茶】陈年普洱茶：时间的重量 对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，红茶配变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
我每每面对那些数十年的陈年普洱茶饼，总是热泪盈眶。我总是想，那个为我在几十年前准备茶的人，我跟他是否有着一种命定的机缘？
陈年普洱茶，这“能喝的古董”，时间尤如那些沉默的普通而平凡的制茶人，默默地就参与了创造。在光阴的手掌里，一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后发酵过程，就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造，这一切，没有刻意，一切都循着时间的过程。一饼茶的内质，只属于时间和时间赐予的机缘。这，就像一次路途上的相遇，一次宿命的恋爱。
是的，一切都只能靠缘份。一饼陈年普洱，藏在不同的地域，不一样的空间，会有不一样的品性。古人云：“茶性淫，易于染着，无论腥秽及有气之物，不得与之近，即名香亦不宜相襟。”几十年的光阴里，始终保持着洁净，始终偏处一偶阴凉，始终能自由自在地呼吸，这样的陈年普洱，才是至爱之物。世间造化，莫过于此。
谁静悄悄地守着一砖一饼，从少年到白头？谁在风烛残年，只对它默默对视，像无语的交谈？一个在青年时期，会为自己的晚年准备茶品的人，他定是热爱着他的生活，定是热爱着他的人生，也一定对未来充满了希望。这样的人，他一定不会虚度了光阴，不会透支自己的年华。他也一定不会因了劳碌，因了奔波，就丢失了风雅。他会留下一份斯文，给寻杯他珍藏的陈年普洱茶。
一个在年少时就品尝了陈年普洱茶的人，他会是怎样的一个人？是悲观主义者，还是乐观天派？我总认为，最好的陈年普洱茶，最好不要在年西湖龙井怎么泡少时就品到，否则，他会承受不住那份时间的重量。
今天的陈年普洱，得益于昨天的收藏者，而明天的陈年普洱，要寄希望于今天的收藏者。作为一个爱茶之人，平日里收藏些“青沱”、“青饼”和“青砖”，体验一下历史对茶的雕塑过程，时间对茶的风格的积累过程，是一件既有意义又有趣味的事。在这个过程里，你不能急燥，只能等待和守侯。一个白茶 真正懂得品饮普洱茶的人，他总是能够多买新茶，藏少量的旧茶，在交替品饮的过程中，延续着自己对普洱茶的喜好和追求。
陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是茶禅一味最好的注释。
品茗陈年普洱，就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄，沉沉浮浮的荣辱炎凉，原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间，才是真正的智者，它让心静了，让志清了，让理明了。在淡泊与宁静中，时间积淀下了黄金和珍贵。
越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。这“陈”，不是老；这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多地属于心灵；这样的“香”，是高香，是有了境界的香，它是茶香、茶韵、茶气和茶滋的结合体。不同的品质，不同的环境，不一样的时间，造成就的是独特的滋味与韵味，这世界上，找不到两片同一种陈香和陈年普洱茶，就像树上，长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片陈年普洱，将其泡饮，前后变化的万千水性，品茗者品到的也是不同的滋味。
越陈越香还启迪了人生。一个人，一个在人生里不虚度光阴的人，同样是会越上年纪越有魅力的。我们的眼前，不乏仪态万千，风情万种，美仑美奂的青春女孩，但我们的周遭，却少了那些芳华过后，依然风韵十足的女人。一个老太太的美，胜过千百个妙龄女郎。这，就恐怕是为何陈年普洱茶名重天下的原因了。
子在川上曰：逝者如斯夫！古人吟唱惜时如金。时间，摧毁了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一片茶饼。这其中的意味，深长得让人喟叹。作为一个普洱茶界的业中人士，面对时间，该多一分欣喜，还是添一分忧愁？抑或就静静地坐下来，将所有的心得，都投到那茶壶里去。此时，茶的过程，便成了人生的过程，时间，那逝去的时间，从茶水中泛起来，丝丝缕缕，缠缠绵绵，时间，原本也是芬香的呵！
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