金骏眉，苦涩之后能否回甘-茶礼仪网

　　苦涩：商标征战引发保护之忧

　　法院判决认定的事实如下：

　　2005年6月，武夷山市正山茶叶有限公司总经理江元勋，根据几位客人的建议，在公司内与公司的制茶师共同研发成功金骏眉，但并没有立即注册商标。最初参与研发的几人还写出了介绍制作工艺的《骏眉令》，交给同村的其他茶厂，一起推广生产金骏眉。此后，武夷山市桐木村内各家茶厂的金骏眉制作工艺已相差无几。由于口感的市场认可度高，金骏眉旋即跻身知名茶行列，身价倍增。从2007年起，桐木茶叶有限公司和正山茶叶有限公司先后向国家工商总局申请金骏眉注册商标，均被驳回。而后，正山茶叶公司向国家工商总局商标评审委员会提出复审，并获裁定“金骏眉”商标予以初步审定并公告。在公告期内，桐木茶叶有限公司向国家工商总局商标局提出异议申请，由此开启了长达6年的金骏眉商标之争。

　　正山茶叶有限公司称，金骏眉是由其法定代表人江元勋首创研发并使用在第30类“茶”等相关产品上的商标，依法应当核准注册。

　　桐木茶叶有限公司提出异议理由是，金骏眉是“武夷红茶”中“奇红”的品种之一，属于商品的通用名称，直接表示了商品的原料和生产工艺，若允许其注册，将损害公共利益，故请求裁定不予核准注册。

　　在武夷山市茶业同业公会会长刘国英看来，旷日持久的官司，客观上导致了市面上金骏眉鱼龙混杂、良莠难辨之局。

　　金骏眉是在武夷山正山小种红茶

　　传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶。该茶茶青为野生茶芽尖，采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200米—1800米高山的原生态野茶树。金骏眉的诞生，填补了国内市场无高端红茶的空白，并带动了中国红茶的复兴。

　　“作为武夷山茶人茶企独创的红茶新品种，如果这一创新产品不能留在武夷山，是武夷山市茶产业的巨大损失。”武夷山市副市长林振龙认为。

　　“由于缺乏知识产权保护，仿冒品蜂拥而上。如今，在市面上，斤价上百元到上万元的金骏眉都有，普通消费者难以辨别，容易上当。”刘国英说，“如果全国各地都生产金骏眉，势必造成茶叶品质参差不齐，企业一哄而上、竞争激烈；而消费者买不到好品质的茶叶，难免对金骏眉失去信心，市场也会逐渐萎缩甚至消亡。”

　　“把金骏眉作为通用名称，实际上是对于市面上各种仿冒产品的默许。”武夷山市工商局局长李标进表示。

　　期待：痛定思痛能否规范市场

　　金骏眉商标迟迟未能注册，实际上造成了武夷山市品牌价值的流失。一个明显表现就是，各地茶企傍金骏眉品牌跟风生产，导致市场混乱。不过，在品尝到苦涩之后，这场商标之争对于武夷山市茶产业发展，提出了警示。

　　20日，在武夷山市度假区春红茶叶店，老板江春红正准备将打包好的金骏眉发往北京。“北京的老客户前两天刚打电话过来要我们的货，认为品质有保证。”

　　“前阵子北京高院判金骏眉为茶叶

　　通用名称，会对你们茶叶销售有影响吗？”记者问。

　　“我的老客户注重的是产品的原产地和品质，不担心；但新客户就会受影响。”江春红说。

　　骏德茶厂成立于2008年，至今已经注册了20多个商标，其中金玫瑰、金小种等4个是新品种，预计明年还会推出十几个新品种。“现在，我们一旦创出一个新品种茶，或者想到一个好名字，都会及时注册登记，这样才能达到保护作用。”骏德茶厂营销经理梁天雄表示。

　　除了企业品牌意识提升，武夷山市相关部门也在考虑今后如何更好地规范和保护金骏眉品牌。

　　今年11月，武夷山市质量技术监督局花费200多万元购买了新的红茶检测设备并投入试运行。迄今为止，该局已经授权武夷山市14家红茶企业使用“武夷红茶”地理标志保护产品。“今后，我们可以在地理标志保护产品数码防伪语音提示中加入金骏眉，以实现原产地保护。此外，在2014年启动武夷红茶标

　　准修订工作时考虑加入金骏眉，并与其他品种武夷红茶并列出来。”武夷山市质量技术监督局副局长何梅芳说。

　　“武夷山市是金骏眉的首创地和原产地，我们希望能参照武夷山大红袍将金骏眉注册为地理标志证明商标，从而更好地保护这一品牌。此外，我们也打算将武夷山四大名枞、四大品系也一并进行防御性注册，避免品牌流失。”武夷山市工商局商标广告管理股曹景顺说。

　　“通过相关企业或协会牵头制定金骏眉的生产标准和产品分级标准，以权威机构认证的形式保护金骏眉的品牌资源，凡是符合标准的企业所生产的金骏眉均予以对应认证，也是一个可行之道，有助于改变假劣横行的局面。”刘国英说。

　　“打造一个品牌来之不易。金骏眉作为集武夷山茶人智慧共同创制的品牌，将它留在武夷山是全市茶人的共同愿望。”武夷山市市长徐春晖表示，“武夷山市将全力支持武夷山茶企打造品牌，共同推动茶产业的发展。”

有用+10

赏

红茶的功效与作用是哪些

　　红茶的功效与作用是哪些，相信对于常常喝茶的朋友而言想必对红茶也是有一定了解的吧，当然红茶对于大家而言一定是不会陌生的吧，因为毕竟是作为一款世界性的名茶，对于红茶的功效和作用大家的了解又有多少呢?那么下面就和小编一起来了解一下红茶的功效与作用是哪些吧。

红茶的功效与作用是哪些

　　红茶的功效与作用

　　1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2.生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5.解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　6.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

　　7.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

　　8.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　红茶的功效与作用是哪些，相信看完了以上小编介绍的红茶的功效与作用是哪些大家一定是收获不少吧，并且对于自己喜爱的茶品有多了很多的了解也更加认识到了这款茶品的具体好处是不是呢?