绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近日，福安市范坑乡蛇头村吉坑自然村内，发现分布面积约700亩坦洋菜茶原生态有性种群。据悉，福安市茶叶部门已着手申请将该种群列入我省茶树优异种质资源保护范围。
据福安市茶业局局长陈祖枝介绍，经省农业厅、省茶科所、宁德市职业技术学院等单位专家现场考察鉴定，一致认为该坦洋菜茶种群有近百年历史，为实生种群，分布约700亩的范围内未见有耕作迹象，且生态种群丰富，主要有松木、杉木、蕨类、菌类和野生狝猴桃等林草混生，使得土壤腐殖质含量较高。认为是福安境内目前面积最大、数量最多、维度最北、种质多样性的原生态坦洋菜茶种群，具有较高的保护与利用价值。专家组并建议进一步开展优特株系的研究及筛选利用工作。
原生态坦洋菜茶及古茶树的收集和保护，对利用其遗传资源来培育推广优质或特异优良品种具有重要意义。接下来，福安市茶业局将按照《关于开展全省茶树种质资源调查的通知》、《关于做好我省茶树优异种质资源保护工作的补充通知》和《福安市茶产业发展五年规划(2012~2016年)》的要求，申请该坦洋菜茶原生态有性种群列入我省茶树优异种质资源保护范围。
近年来，福安在注重茶叶品牌、文化等“软件”打造同时，大面积推进新优茶树品种改造和坦洋工夫茶创新，实施五年规划，逐步完善福建省坦洋菜茶和福安大白茶两个种质资源保护区建设，加强保护措施，委托专人日常管理，对整个保护区进行合理施肥、用药及增施有机肥，改善土壤结构，实行病虫害生物防治。并收集保存坦洋菜茶、福安大白茶种质资源，纳入福建省茶树种质资源基因库。重点选育坦洋菜茶优良单株，提纯复壮福安大白茶，筛选出3至5个优良新品系直接应用于生产，为主动融入现今多样化品茗需求奠定技术基础。（梁荣 郑祖辉）
“金骏眉”品牌如何重生
5月11日讯(记者 刘辉 金文莲）
政府：推动注册地理标志证明商标
“金骏眉”商标案的背后，体现的是利益角逐。如果“金骏眉”注册为商标，即该品牌属于正山茶业公司，武夷山市其他茶企在使用该商标前必须经过该公司许可，即便这种许可是免费的，仍然会有无形的门槛存在；如果“金骏眉”作为茶叶的通用名称，则“金骏眉”品牌利益将由全国所有茶企分享，势必对武夷山市茶企形成一定冲击。
“‘金骏眉’是武夷山市人民劳动与智慧的结晶，它的传承与保护对于武夷山茶产业的发展和茶农、茶企增收致富具有重要意义。我们要继续想办法将它留在武夷山。”日前，武夷山市市长徐春晖对记者表示。
作为保护当地茶农的实际行动，武夷山市茶叶局牵头申报地理标志证明商标。
地理标志证明商标是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。
“地理标志证明商标有一个特点，就是注册者不使用，使用人不注册。政府指定一个有能力管理商标的公益性机构注册，这也是吸取‘金骏眉’注册商标案的教训，避免商标注册因各方利益之争陷入僵局。”武夷山市工商局局长李标进说。
就在4月30日，武夷山市政府指定并授权武夷山市茶叶科学研究所申请“武夷山金骏眉”地理标志证明商标。
“武夷山市茶叶科学研究所成立于上世纪50年代，具有茶叶种质资源保护、加工生产示范和品牌管理职能。目前，已拥有武夷山大红袍、正山小种两个地理标志证明商标。”武夷山市茶叶局副局长张根生表示。
“武夷山大红袍2002年就申请成功了，十几年来对大红袍品牌的培育和推广发挥了很大作用，积累了丰富的管理经验。”武夷山市茶叶科学研究所副所长江丽萍说。
作为一种预防性保护，武夷山市茶叶科学研究所于去年底一次性申报了武夷山水仙、武夷山铁罗汉等7个地理标志证明商标。
“当前申报准备工作已进入尾声。希望能借此保护好武夷山金骏眉品牌，并发展壮大。”江丽萍说。
企业：专注专利保护和品牌打造
“偌大的中国茶业，抵不上一家立顿公司。堂堂的中国茶，在国际市场上还没有肯尼亚的份额大，这就是品牌缺失的后果。‘金骏眉’变成茶叶通用名称，是武夷山市茶业的重大损失。茶企应当就此吸取教训，从一开始就注重自身权利的保护和品牌的打造。”武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示。
对正山茶叶公司来说，由于没有及时申请金骏眉商标，以至于这个名称被他人广泛运用后，已经泛化为通用名称。虽说企业有积极维权的举措，但在现有的法院判决下，有必要加大打造自身企业品牌的力度，以保证自己生产的金骏眉有别于其他企业生产的金骏眉。
“金骏眉”商标案，已经让不少武夷山市茶企意识到商标品牌的重要性。
2008年建厂以来，骏德茶厂自行开发了4个创新品牌，包括金小种、金玫瑰、老枞小种和正山兰韵。以前，武夷山市只有老枞水仙，现在有了老枞红茶；而正山兰韵是用岩茶制作技艺做出的红茶。在坚持传统与创新品牌建设的指引下，骏德茶厂已经注册了20多个商标，有了十几个茶叶品种。
“金骏眉制作工艺可以说是一种创新技术，如果当初能够申请专利保护的话，也不失为一种有效方式。”南平市工商局商管科负责人表示。他建议，除了积极申请商标保护，有关企业还应加强技术专利、新型包装专利等的申报和保护，预先防范不正当竞争行为。
近些年来，茶叶的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准相继出台，卫生部还专门针对茶叶农药残留量等制定了卫生标准。
“我们可以在今后启动武夷红茶标准修订工作时考虑加入金骏眉，并与其他品种的武夷红茶并列出来。”武夷山市质量技术监督局副局长何梅芳说。
从另一个角度来说，行业标准或企业标准往往高于国家标准。“武夷山市金骏眉龙头企业和行业协会完全可以制订更加详细、严格的产品质量标准，以与其他地方生产的金骏眉区别开来，确立武夷山金骏眉的质量优势。”何梅芳说。
核心提示：最高人民法院日前公布了2013年中国法院十大知识产权案件，“金骏眉”通用名称商标行政纠纷案榜上有名。2013年底，北京市高级人民法院对“金骏眉”商标案作出终审判决，认定“金骏眉”为茶叶的通用名称，不予核准注册。这基本上封杀了任何一家企业把“金骏眉”当作商品商标注册的可能性。
浅谈红茶对健康的五种特异功效
1.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4.提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
荔枝红茶简介
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的高级果品。荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦，却难掩荔枝红茶固有的芬芳，荔枝风味纠缠着茶香，紧随氤氲的水气袅袅上升，四处飘散。
荔枝红茶外形与普通上等红茶相似，条索紧细，乌黑油润。内质香气芬芳，滋味鲜爽香甜，汤色红亮，有荔枝风味。风格独特，深受消费者欢迎。
中国唐朝时，杨贵妃（杨玉环）酷爱吃荔枝。每年七、八月时，唐明皇总是派大批船 队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶﹝进贡给皇 族喝的茶，又称工夫茶）。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱，而渐渐流传。为世界最早的自然水果红茶。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法