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其他茶8月21日，记者从开化县农业部门获悉，该县红茶“源头牌开门红”继荣获2013“浙茶”杯红茶评比银奖之后，再获殊荣，成为全市唯一摘得第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖桂冠的产品。由中国茶叶学会等单位主办的第十届“中茶杯”全国名优茶评比共收到全国18个产茶省市选送的茶样748个。其中，参评绿茶490个，红茶164个。衢州市有10多家茶叶企业参加本次评比，浙江龙顶贡茶业有限公司选送的源头牌开化龙顶(名优绿茶)获得绿茶一等奖，浙江京鹏生态资源发展有限公司选送的源头牌开门红获得了红茶类一等奖，这也是我市目前唯一获得“中茶杯”一等奖的红茶。
浙江京鹏生态资源发展有限公司老总毛京和说：“中茶杯名茶评比会集了全国顶尖的各类名茶参评，竞争激烈，能获奖再一次证明了开化产的红茶品质好。”
红茶的功效 女性喝红茶有什么好处
红茶的鼻祖在中国，红茶是中国最著名的红茶之一，喝红茶对人的身体有很好的养生功效，尤其是对于女性，红茶能起到养颜美容的功效，女性平时多喝点红茶，可以改善血管功能，延缓衰老，永驻容颜。除了这些，女性喝红茶还有哪些好处呢?下面小编大家介绍一下女性喝红茶的好处，女性朋友可不要错过了。
红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
红茶的功效
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶是女性养颜美容的必需品，爱美的女性朋友可别错过这款养颜佳品了。红茶对女性的养颜功效非常显著，可以起到延缓衰老，改善肤色，美容养颜等作用，不仅美容价值丰富，而且药用价值也是非常显著，红茶也适合其他人饮用，是养生人士的养生佳品，每天喝杯红茶，让你的生活更健康。
开壶的步骤花茶茶叶-冲泡俄罗斯红茶的方法
开壶的步骤 花茶茶叶-冲泡俄罗斯红茶的方法
冲泡俄罗斯红茶的方法冲泡俄罗斯红茶的方法！从饮茶形式上来看，俄国人喝茶，常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。他们喝茶常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。从饮茶的品种来看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，
俄罗斯红茶的口味较浓，故茶叶量要多一些。然后将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水。冲泡好之后，将红茶倒入杯中。加入果酱，最好选用带有颗粒的果酱，以增加视觉效果。另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地，使红茶更富风味。
俄罗斯红茶的特色，是在红茶中添加果酱，使红茶中充满果香，同时利用水果中的果酸，去除红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶，称之为俄罗斯红茶。
茶炊：供应泡茶时的热水来源
茶壶：放在茶炊上方以蒸花茶茶叶 煮浓郁的红茶
茶杯杯托杯碟：将玻璃杯放入杯托之内，再放在杯碟上
标准茶匙：用以秤量茶叶
糖块捏夹：用以夹取糖块
糖棒：饮用时，可用糖棒在红茶中搅拌，以增加甜味
果酱：饮用时，可在白茶图红茶中加入果酱，增加甜味
俄罗斯红茶茶具最大的特色在于随时可以加热保温的茶炊，据说茶炊是在十七世纪由法国传入俄罗斯，几经改良之后，这项茶器的发展于十八世纪臻于成熟。
俄罗斯茶炊多为银制或铜制，功能在于供应泡红茶时所需的热水。茶炊的红茶的价格以及品种内部有一金属制的中空导管，使在其中燃烧木炭，以便煮沸茶炊中的热水。热水锅炉上方有导管，可使锅炉中的蒸气直通茶炊上方放置的小茶壶，并加以蒸煮，如此便可煮出浓郁的红茶。
俄国气候寒冷，能以随时可以加热、保温的茶炊冲泡红茶是他们的传统，而红茶也是当地人藉以绿茶可以加糖吗保暖身体的传统饮料。调制俄式红茶时，先利用茶炊将小壶内的红茶煮开，倒入茶杯中，约四分之一的高度即可，再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度，最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地以及糖块，以增添红茶的风味。
普洱茶怎么古树红茶和滇红的区别，原料、树龄、外形等均不同！
古树红茶是滇红茶的一种，而极好的滇红，须以云南省老树、传统手工艺做成，才可以展现那滇红香、甜、顺、滑的棉柔味道。那古树红茶和滇红有什么区别呢？
古树红茶和滇红的区别
1.从原材料、冠径来区别
古树红茶是选用百年老左右冠径芽叶天然的老树原材料生产加工而成。
一般滇红茶是选用台地茶为原材料生产加工做成，冠径全是在两年到十几年上下。
2.从干茶外观设计（条索）区别
天然的老树滇红茶条索黝黑光亮，无茸毛或是少茸毛，条索紧条形主导，健硕圆润，层次感显著，叶边不一样水平发红。
一般滇红叶身薄弱，条索过紧，呈卷缩状，较为细，茸毛多。
3.从香气区别
天然的古树红茶由于冠径很大，投身较为深消化吸收矿物非常丰富，香气是以内向型外释放，稳重长久绵长。
细闻有淡淡的天然的古树普洱茶与众不同香气，即便淹到十几泡无茶气都依然有古树普洱茶香。一般滇红茶香气飘，而香气还较短。
4.从口味风韵区别
天然的老树滇红茶口味丰富多彩，味道醇正圆润，山间之气明显，茶汤颜色十分晶莹剔透有光泽度，香气深厚长久，非常容易挂杯，有一股浓浓的蜜香气，回甜生津止渴非常显著、长久耐泡、咽喉舒适感好。
一般滇红口味薄弱（水味重），一般会有少量怪味，回甜生津止渴较短或是不显著，茶气偏淡，极不抗泡。
5.从叶底层面辨别
天然的古树红茶叶底条索、叶柄清楚，叶子大且较不一致，叶边齿呈不规律性状，伸展性强，有延展性，柔韧度好，光泽度光亮。
一般滇红茶叶身薄弱，叶边齿较规律性，叶底不伸展，叶子尺寸较为一致，层次感薄，叶子小。
从总体上，古树红茶外观设计条索更为健壮、紧结，颜色多以乌褐主导，纯净度佳，较调匀。香气多以蜜香、芬芳主导，味道醇正回甜、耐泡，叶底红褐软亮，延展性不错。针对顾客而言，古树红茶不但香气浓厚，并且味道结实，耐泡的特点突显了它的性价比高。
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