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桐庐“芦茨红”红茶喜获金奖

2019-03-12 访问量: 33 茶礼仪网

  日前,从2013年中国茶业博览会暨拍卖交易会上传来好消息,由桐庐县大自然茶业发展有限公司和龙馨茶业专业合作社研发的达然牌“芦茨红”红茶,喜获“浙茶杯”红茶评比金奖。

  作为省历年来举办的茶博会中规格最高、类目最全、参展品牌企业最多的一次盛会,共有近300家茶企及相关行业企业和200余家海内外采购商参展。期间,“芦茨红”红茶受到了中国茶科所、茶研院、浙江大学、浙江农林大学、中国茶叶博物馆等单位多位顶级专家的高度肯定,并最终从141个品牌中脱颖而出。自2009年面市以来,该茶曾获得过上海世博会名茶评优“红茶类”优质奖、中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评选金奖等,今年上半年,还被授予中国杭州优质红茶银奖。

  “芦茨红”红茶产于桐庐县乡村慢生活体验区核心区块———富春江镇芦茨村,采摘于海拔600~900米左右的山间林野谷地、溪旁或是灌木杂草丛中。其茶红汤红叶,形细紧、色乌润、显金毫,汤色红亮,叶底红明,甜香浓郁,滋味鲜醇。目前,出产芦茨红茶的桐庐龙馨茶业专业合作社已成为慢生活区的重要节点,游客可以在这里体验茶叶采摘和制作。下一步,富春江(芦茨)慢生活体验区还将举行“芦茨红”品茶会。

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1939,滇红工夫红茶的原初味道

凤牌红茶1939,老一辈人熟知的滇红功夫茶1939,滇红工夫红茶的原初味道。

1938年秋,为了开辟新的茶区,冯绍裘先生被中国茶叶总公司派往云南调查茶叶产销情况,以求扩大茶源,增加出口。冯绍裘先生风尘仆仆、不辞辛劳地遍寻云南各大茶区,于1938年11月初到达顺宁(凤庆)。

时届秋末冬初时节,却见凤山茶树成林,一片黄绿,茶壮叶肥,白豪浓密,十分逗人喜爱。于是,冯绍裘先生充满信心地亲自动手试制了少量红茶,以观察其品质的优劣,结果使人不胜欣喜:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为国内其它省小叶种的红茶所未见。试制的红茶样品邮寄香港茶市,被誉为红茶之上品。从此,可与印、斯红茶媲美的世界一流的凤庆红茶诞生了,中国又一块生产优质红茶的宝地显现了。

滇红茶香高味纯,形美色艳,品质独特,可与印度、斯里兰卡红茶媲美,成为中国名茶。据说戴维斯的君主英国女王曾把“滇红”盛在透明器皿中,奉为观赏之物。1959年以后,滇红物级工夫茶被国家定为外交礼茶,指定由凤庆茶厂独家定型定量生产。1986年,英国女王访云南时,凤庆生产的“滇红工夫茶”金芽茶珍品又被作为国礼,送给女王。

冯绍裘先生点茶成金,小小的茶树叶片一经他的妙手加工成滇红茶,便一发不可收拾地荣登名茶宝座,成为世界各国人民普遍喜爱的饮料。可以说,把滇红名茶这一传播友谊的健康饮料奉献给世界各国人民,是冯绍裘及滇红茶人对世界的卓越贡献。

小儿用红茶漱口可以预防流感

小儿用红茶漱口可以预防流感!红茶具有一定的抗菌能力,小孩子用红茶来漱口,则能起到预防流感的发生。

曾经有实验将300名学生分成两组:一组人每天用红茶漱口2次,而另一组则不这样做。5个月后,研究人员发现,漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。

分析表明,红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂,能抑制人体内自由基的活动,帮助抵御外界病毒,并防止其感染人体细胞。不仅是红茶,绿茶也有类似效果,但以红茶为佳。另外,越优质的茶叶,预防效果就越好,劣质茶叶基本上起不到什么作用。

漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是,将5%的红茶水,含在嘴里20秒,然后吐出,如此重复2-3次即可。除了漱口,如果养成冬天喝红茶的习惯,可增强预防效果。

红茶怎么喝?如何才能泡出好喝的红茶

现代许多人喜欢喝红茶,对其醇厚甘润的口感,似桂圆味的气味念念不忘,红茶对于养胃护胃能起到很大的作用,那么红茶怎么喝呢,你知道吗,一起来看看吧~

红茶怎么喝?如何才能泡出好喝的红茶

红茶怎么喝 如何才能泡出好喝的红茶

相信经常喝茶的人都知道有一种百分百酵茶——红茶,别小看它,红茶对于养胃护胃起到的作用可不小!红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率,也特别适合胃不好的人饮用!

红茶经发酵烘制而成,不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶怎么喝?如何才能泡出好喝的红茶

秋冬季养胃暖胃,可以先将红茶泡开,之后加入饴糖,早上喝一杯“饴糖红茶”,对脾胃虚寒的人类似“上床萝卜下床姜”中姜的效果,也可以在这样的红茶中加一片姜,温性就更高了。

秋冬季冲泡红茶时还要注意方法,水温不宜太高,以80℃至90℃之间为宜。如果用盖碗冲泡,每次茶量应控制在6克左右,如果用紫砂壶冲泡,可以视壶体大小适当加减。壶与茶的泡和养之间是相互的,以紫砂茶具来泡茶,可以使红茶的口感更加醇厚绵长,而且经常使用一把壶泡同一种茶,香气会愈加浓郁。

如何才能泡出好喝的红茶呢

一:茶叶好

茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

二:水质好

水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

三:茶具好

红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。玻璃茶具是首选。

四:温度好

将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

想要泡杯好的红茶,就必须掌握好泡茶的技巧,茶叶也必须选择最好的茶叶,这样泡出来的口感才会更佳,喜欢喝红茶的朋友不妨试试吧~