绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶演出实在太精彩，才到第四个节目，我们的手因为多次拍出了雷鸣般的掌声而痛得发麻。在这前四个节目中，我最喜欢的就是茶艺社的英式奶茶冲泡表演了！呵呵，谁不喜欢香香甜甜的奶茶呢？
瞧，她们优雅地将一杯水倒入奶锅中，煮到锅里冒起了小泡，再倒入茶杯中，用自己那细嫩的手轻轻地端起，逆时针旋转。看，她们的手，犹如一只只凌空飞翔的蝴蝶，飞来飞去，时而旋转，时而飞翔，在空中划出一道道美丽的弧线……不过，后面更让人看得如痴如醉，只见她们拿起那做工精致的茶壶，用手指轻轻地摁着茶盖，让里面的水如涓涓流水一般，缓缓流出。最后，她们用小勺把牛奶一点一点地倾倒出来，搅一搅，英式奶茶便新鲜出炉了！
二年级时，我曾在学校“青伢”茶艺社学过一年。今年开始，我们三、四年级全体同学每学期都会有四节课专门学“品龙井茶”。有时还会请杭州茶叶研究院的专家给我们讲课和示范。我明白了茶道是一种高雅的艺术，学习茶道可以提高自身的素质，陶冶情操，还可以让人平和心态，从容处事。学习茶道，人会变得仔细、耐心、淡定，眼光也会变得柔和，还可以塑造自己的形体，增加自己的内涵，愉悦自己的心情，提升自己的品位，享受卓尔不凡的感受。
牛通社记者 吴政颖 采荷二小 四（7）班
指导老师 陈艳
用龙井统一中国茶品牌
当下，中国茶产业身处可持续发展的好时代。习近平总书记多次谈到茶，李克强总理以茶做国礼，这是中国茶产业最大的政策利好。加上2013年以来，中国茶的消费人数和消费量均稳步增长，成为限制三公消费情况下了不起的消费亮点。
在茶产业大利好时代，宜更加关注品牌建设。目前，中国茶有成千上万个商标，区域品牌也很多，消费者不好记、不好认，不利于在国内外打开市场。因此，笔者提出：借鉴国内外经验，以“龙井”来统一中国茶品牌的构想。
龙井茶是中国世博十大名茶，在国内外知名度、美誉度、忠诚度都较高。尤其是长期以来，康熙、乾隆等历史名人喜爱龙井；中国出口茶叶以绿茶为主，而龙井一直是绿茶的重要代表；1972年中美建交时“龙井外交”和“乒乓外交”一起发挥了巨大作用；北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、全国政协礼堂等高规格场所，龙井茶都是重要的招待用茶；在茶叶店、茶馆、茶叶批发市场、茶博会等一线茶叶营销中，扁平类炒青龙井绿茶往往成为不少普通消费者的首选；中国茶企业态以“夫妻店”式小微企业为主，船小好掉头。所以，以龙井茶统一中国茶品牌基础较好、成本较低，国内外市场比较容易接受，因而可行性较大。
在以龙井茶统一中国茶品牌过程中，宜注意以下几点。
第一，借鉴浙江和贵州相关经验。多年前，浙江省率先推出茶叶“一县一品”；2014年，贵州省开始在全省实施茶叶“三绿一红”品牌发展战略。像他们那样，通过“一县一品”过渡到“一省一品”，最终实现“中国一品”。既需要，也可能。
第二，统一后的龙井茶，可以涵盖中国六大茶类，生产龙井绿茶、龙井青茶、龙井红茶、龙井黄茶、龙井黑茶、龙井白茶。其中，龙井绿茶以小叶种为主，传承炒青制法，可以有浙江龙井、贵州龙井、广西龙井等。其他茶类，可以参照原来的制茶方法，以中叶种、大叶种为主制作。
第三，统一后的各类龙井茶，90%左右为袋泡中档茶与实惠茶，成为市场消费主体，实现从茶园到茶杯的机械化生产；10%左右为非物质文化遗产性手工制作的高档包装茶，保持热饮慢品的中国风格，成为中国茶和茶品牌的代表。
第四，在以龙井品牌统一中国茶品牌后，原有名茶产地，可以适当保有传统名茶制法。比如，在北京，可以品到龙井牌花茶；在江苏苏州，可以品尝到卷曲型的龙井牌碧螺春茶；在安徽黄山，还可以品尝到龙井牌祁红等。
第五，用龙井为品牌统一中国茶品牌是渐进的、多赢的，与彰显中国茶丰富的文化是不矛盾的。既要适应社会发展的快节奏潮流，也要保留中国特色的、与中国非物质文化遗产传承相联系的好茶及品饮方式。这方面，立顿的品牌建设经验我们可以适当借鉴，争取协调好中国龙井茶品牌与原产地、地理标识等关系。
第六，在发展以龙井品牌统一中国茶品牌的事业中，宜特别关注电商、直销、实体店等经营模式的协调发展问题，使茶产品营销能够适应多元化经营与多元化消费的国内外市场环境。
其实，以龙井作为中国茶的代表、用龙井为品牌统一中国茶品牌的构想既来源于市场发展的实践需要，又有一定的理论支撑。关键是要讲清道理，达成共识，稳步推进，协调发展。
中华复兴，茶道先行。从发展的角度看，龙井品牌和当代茶人肩负着弘扬中华茶文化、推进“一带一路”建设的伟大历史使命。我们要用消费者喜闻乐见的方式，多宣传茶文化健康、和谐、时尚三大主旋律和科学饮茶常识，帮助消费者因茶而寿，参与祖国用茶文化和其他优秀传统文化彰显软实力的光辉历程。
日照绿茶二次“闯关东”全面打开哈尔滨市场
日岚青茶厂和哈尔滨客户达成“经销授权”
日照7月12日讯 （记者 侯健） 记者今天从日照市茶业商会了解到，日照绿茶组团首次“闯关东”获得成功后，茶业商会又组织绿茶企业在6月28日开始第二次“闯关东”之旅。据悉，经过两次北上哈尔滨，日照绿茶已经全面打开了哈尔滨市场。
今年6月6日—10日，日照茶业商会首次组织了8家在日照有影响力的茶叶企业“闯关东”，组团到哈尔滨开拓市场。首次“闯关东”之旅让更多的哈尔滨市民了解和认识了日照绿茶。
尝到了哈尔滨之行的甜头之后，6月28日—7月4日，日照市茶业商会组织驻龙山、圣园春、日岚青三家绿茶企业再次北上哈尔滨，参加哈尔滨国际茶叶博览会，开始第二次“闯关东”之行。
在第二次“闯关东”期间，三家茶叶企业收获很大。日岚青和当地一家经销商达成了“地区经销授权”；圣园春和两家经销商达成了“地区经销授权”；而驻龙山带过去的茶叶则是销售一空。
除了三家绿茶企业收获颇丰外，日照市茶业商会在推广和宣传日照绿茶方面的收获也很大。茶业商会会长王子春告诉记者，哈尔滨市场很大，日照绿茶一个月内两次北上就是很好的证明。
“日照绿茶再次北上是对第一‘闯关东’的继续，”王子春说，第一次“闯关东”时，他们和当地的茶叶经销商签定了一些协议，这次是去落实这些协议的。另外，也是对上次东北之行一些成果的巩固和发展，更是对一些客户群的确定和回访。
“我们将当初的一些协议内容更加具体化，”王子春告诉记者，日照市茶业商会和哈尔滨茶业协会确定，将共同在哈尔滨开发日照绿茶。为了减少绿茶企业之间的恶性竞争，防止假冒日照绿茶进入，双方确定了五个统一。即统一标准、统一质量、统一价格、统一包装、统一发货和结算。
“我们和哈尔滨茶业协会将日照绿茶的包装进行了统一，在哈尔滨销售的正宗日照绿茶都是一个包装，分为中档和高档两种，这样方便当地市民辨别真伪。”王子春还说，哈尔滨茶业协会在当地一个大茶城的重要位置开一个日照绿茶展厅，专门经销日照绿茶。除此之外，黑龙江山东商会服务中心礼品店，也将经销日照绿茶。
“在茶叶博览会期间，很多上次哈尔滨之行时喝到日照绿茶的人，再次慕名来到日照绿茶展区，品尝和购买日照绿茶。”王子春告诉记者，第一次日照绿茶“闯关东”是播下了种子，而第二次则是使得日照绿茶在哈尔滨生根发芽。
王子春说，这次去哈尔滨让他感觉到，朋友多了，客户多了，日照绿茶的知名度提高了，日照绿茶企业外出参展的信心也更足了。
“我们正在制作统一的绿茶包装，并且确定了发货价格，日照绿茶即将大规模进入哈尔滨，我相信日照绿茶将在哈尔滨名声大震。”王子春坚定地说。
茶垢怎么除
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的。清除茶垢很简单，小苏打、牙膏等都能起到作用。
茶垢的清除
1、小苏打
茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
2、牙膏
过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。
3、醋
在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了。
水锈的主要成分是碳酸钙，因为是不溶于水的，所以就会结在瓶壁上，醋里有醋酸，它可以和碳酸钙反应生成可容于水的盐，因此就可以洗掉了。
4、土豆皮
土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5～10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
5、柠檬皮
瓷器上的茶垢、水渍，用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4～5小时，就可除去。若是咖啡壶，可以把柠檬片用布包着放到咖啡壶的上部，加满水。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中，直到咖啡壶中有黄浊的水滴出来。
6、鸡蛋壳
只要将蛋壳碾碎，放入要清洗的脏杯子或是瓶子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇晃，再以刷子清洗，就能够将平时不易清洗的部位清洗干净。除了茶垢之外，蛋壳也可以有效地清除水垢。放热水的热水瓶里使用久了也容易生水垢，而热水瓶由于瓶口较窄，不容易清除底部的水垢。不妨放些碎蛋壳在水瓶中，加些水与适量的洗洁精，盖上瓶盖厚上下摇晃瓶子，最后以清水冲洗几遍，这样就可以有效地清除热水瓶中的水垢了。
7、盐
在杯子内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水冲洗干净就可以了。盐的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等杂质 Mg+的水解使盐呈酸性，酸性物质能够除去茶垢中的茶碱等物质。
茶垢的危害
水和茶形成的茶垢随着饮茶进入消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使许多脏器受到损害，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变，甚至引起人体过早衰老。
绿茶
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孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
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