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日照绿茶率先在全省实现茶叶质量可追溯

2019-03-12 访问量: 38 茶礼仪网

去年9月份,日照市东港区在30家重点茶叶企业中推广普及使用二维码,为日照绿茶建立了“电子身份证”,并创新利用物联网技术,搭建起质量监测追溯信息查询平台,在全省率先实现了从茶叶种植管理、采摘加工、产品检测到市场营销的全程质量监控。  

  1月3日,日照一家茶企接到北京客户的购买茶叶电话。原来,该客户在朋友那儿品尝了日照绿茶后决定大量购买,通过扫描茶包装上的“二维码”找到了茶叶生产企业信息,同时,茶叶的产地、种植、管理、采摘、加工等信息也一目了然。    

  该区利用远程监控、射频识别(RFID)等现代技术,在海曲九龙湾、共青、瑜山等茶叶基地和加工车间建设监控平台11处,对茶园茶事活动和加工过程全程管控,同时在全区370个村设立村级农产品质量安全监管员,从源头上保障茶叶质量。该区还利用气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱仪等先进设备,对春、夏、秋季茶叶鲜叶进行定量检测,2014年累计抽检茶叶鲜叶样品111个,实现了茶叶质量监管前移。  

  通过为日照绿茶配制“电子身份证”,东港区在全省率先实现了茶叶质量监测可追溯,惠及20余万茶农、茶企、茶商和1000余万“日照绿茶”消费者。

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龙年喝龙井“龙”在生活中

    2012年,龙年。邮局发行了一套农历壬辰年邮票,看着神奇活现的龙票,我不禁想起生活中和"龙"有关的身影,国人对"龙"的喜爱随处可见。

    剪纸

    快到过年时,家里总要买一些糖果,郑州特产龙虾糖是首选,这糖我从小就爱吃。它又甜又酥又脆。连糖纸上的龙虾也设计得非常好看,这可能是爱屋及乌的感觉。吃菜离不开海鲜,海鲜离不开龙虾,龙虾清淡爽口不油腻。我曾经想,龙虾之所以姓"龙",是否是嘴巴上长了几根龙须、身上的颜色有点像龙的缘故?同时,它们又都是海洋的生物。吃了海鲜,最好喝点茶。平时,我喜欢喝龙井茶。前几年去杭州旅游,带回的龙井茶早已喝完,但设计精美的绿盒子还在桌子上。这茶叶,沾个"龙"字就招人喜欢。

    "吃、喝"说过了,该出去转转,消消食儿。把自行车放到龙翔宾馆附近,然后,信步走进公园,我注意到,许多公园都有龙爪树、龙舌兰;有的还有龙舌兰麻和龙胆草。这些植物都和"龙"沾亲带故吗?我看未必。但这些"属龙"的植物生命力强、耐看倒是真的。

    到景区游玩,这几个带"龙"的景点不能不去。洛阳的龙门石窟,开封的龙亭,你可从中感受到历史的沧桑,领略"龙"在1000年以前的真正含义。有山有水的地方,带"龙"字的也不少,如西峡县,它既有1993年发现大量的恐龙蛋化石,又有双龙镇的黑龙潭、白龙潭和双龙潭,为何叫双龙潭?因为整个山体犹如两条巨龙盘踞,两山夹一沟,形成了瀑布多、潭水多的奇观。如果想要追根寻源,了解哪里有更早的有关"龙"的文物,那就要去濮阳西水坡了。中国社会科学院考古研究所朱乃诚教授说,目前发现最早的能够准确无误地表达龙的形象的,要算距今6000年以前,在濮阳西水坡用蚌壳摆成的一条龙。这真是条饱经沧桑的"老龙"啊!

    在外边跑累了,回家打开电视,一些老戏剧片陆续亮相,如《龙须沟》、《龙马精神》。换个频道,一歌星在演唱"龙的传人",熟悉的旋律引起了我的共鸣,中国人无论身在何方,一句"龙的传人"就会让每个中国人心生自豪。12属相里,有11个属相都有实物,就龙属于虚构,虽然是虚构,但地位却很高,龙曾经是古人的图腾,是我们祖先浪漫主义的杰作。如今"龙"代表着自强不息,代表着奋发向上。龙是中华民族精神的象征。否则,带龙的成语为何多是褒义词,如:龙飞凤舞、龙凤呈祥等。

    喜欢唐诗宋词的朋友,会发现里面也有和龙有联系的诗句,我国当下流行的龙舟赛,不知是否与北宋时的划龙舟有关?只不过现在的龙舟赛大都放在端午节期间。舞龙灯可是在正月十五。正月十五舞龙灯,意味着新年伊始,日子就过得红红火火、文体活动开展得热热闹闹。我们每个人的事业,也像"龙"一样,龙腾四海向未来。

泾县特尖的保质期

  任何商品都有一个保质期,而食品饮料类更要注重。泾县特尖是一款不错的保健饮品,因此在购买、品饮泾县特尖时,更要注意它的保质期。下面我们一起来了解下泾县特尖的保质期是多久。

  泾县特尖保质期

 

  泾县特尖的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

 

  泾县特尖一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,泾县特尖是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

  通常,密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。泾县特尖,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。

 

  怎样判断泾县特尖是否过期

 

  判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色。如泾县特尖是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清,如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。

  泾县特尖存放技巧

 

  1、把泾县特尖绿茶分成小包装,可以使用打包机打包。

 

  2、把泾县特尖绿茶放进放进冰箱冷藏室,记住要单独存放。

 

  3、将泾县特尖茶叶密封放在阴凉通风的地方,不要阳光直射。

 

  4、将泾县特尖茶叶放入袋子中,在旁边放一小包干燥剂也可以。

  5、把泾县特尖绿茶用纸包好,生石灰用布袋装,放在茶叶旁边也能起作用。

 

  6、把泾县特尖茶叶放在陶瓷罐内,放在低温低湿的地方。

 

  通过本文的介绍,相信大家都了解了泾县特尖的保质期及存放的技巧。其实日常生活中,很多人都不会注意这些问题,从而影响了茶叶的品质,甚至是质变。所以,对于自己喜爱的茶,还是要及时品饮,良好存放才能保证滋味和口感。

绿茶营养价值优于其他茶类

绿茶营养价值优于其他茶类

 

    由于各地的风土人情,气候环境,以及个人爱好、口味不同,很难定论饮哪种茶最好。但仅从营养成分与药效成分相比较而言,一般说来,绿茶要优于其他茶类。  

 

  以人体不可缺少的各种维生素为例,每百克绿茶中维生素C含量高达200~500毫克,一天喝上2~3杯高级绿茶,基本上就可以满足人体对维生素C的需求。而其他茶类,诸如红茶、乌龙茶等,由于加工过程中维生素C的破坏比绿茶多,所以含量大多不到300毫克。且绿茶中的维生素B1和维生素B2,一般要比红茶高1~2倍,比乌龙茶高0.5~1倍。

 

  再以茶叶中的各种矿物质元素为例相比较,绿茶中的磷、钾,特别是锌的含量一般都要比红茶和乌龙茶高。此外像具有多种药效功能的各种儿茶素、黄酮类及苷类化合物等,在绿茶中的含量普遍要比其他茶类高。所以一般来说,绿茶的防衰老、防治血管硬化、抗突变、降低胆固醇和血脂等功能,也要比其他茶类更好。

 

  不过大家也要注意,绿茶因茶多酚含量高,特别是浓绿茶,可能会对人的胃部产生一定的刺激作用,所以有的人喝了绿茶后胃部会感到不适。这时改饮红茶,如滇红、英红、祁红等,情况就会改善。倘若在茶汤中加些奶和糖之类,则能让胃更适应。